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2、凄凉厨子 ...

  •   我的童年时光大都是在外婆家渡过,外公是个老厨子,烧得一手地道的淮扬菜,使得我对美食也产生了极热烈的兴趣,外公也真八经培养我,耳濡目染之下,颇得一些真章。小舅舅利用家里四通八达的人脉关系开了家菜馆,外公也经常来掌勺指点厨师,舅舅算是传承衣钵,全心做生意,因此耽误了身体,没有自己的孩子,对我就像亲生的一样。我毕业后一直帮他打理菜馆,他们两口子就领出去旅游了,舅舅舅妈都是比较心胸开阔,通情达理的人,我和家里出柜,老爸气的差点送医院,我老妈折了拖把柄打我,还把我赶出了家门。舅舅一直在劝说他们,舅妈也来宽慰我,这就跟他们当初拒绝领养小孩一样,家里人只是不理解,但也是为我们好,担心没人给我们养老。我反过来宽慰她说,我妈要是不认我了,你跟小舅以后就我亲爹妈,年纪大走不动了,到我这来我好吃好喝的伺候着。舅妈很开心,还让我叫她妈,说一辈子还以为指望不上当妈了,这下有福气了,然后又语重心长的和我讲,不管怎么样希望我有自己的孩子,她也能当个便宜奶奶,舅舅舅妈,谢谢你们。
      赶到店里,小柏焦急站在门外等我“姑奶奶哟,都准备好了,人我用好酒留住了,就看你的了!”我赶紧洗手换衣服,到后厨,看他们准备好的食材,鳜鱼刀工不太好,重新选用一条鲜活的,去鳞去腮,破内脏,洗干净,小柏在一旁急的就差自己跳进油锅里。夏韶柏的确是个很有责任心的男人,老祖宗们强悍的繁衍能力和复杂的辈份关系导致同岁的我们竟然是甥舅关系,所以别人问起,他就特自豪地跟人家说我是他外甥女,我八岁才到外婆这边上小学,和他本来不是一个年级的,他爸爸为了让他照顾我,就让他留级和我一个班和我坐一桌。班上看上去我们俩特别不协调,我个子是最矮的,他是最高的,偏偏老师照顾我让我们一桌做第二排,只要黑板上一板书,他后面叫声就此起彼伏,“夏韶柏,头低一点,看不见黑板”他就一直哈着腰,甚至就趴在桌子上,反正这些知识他早就学会了,不过导致他现在都有一点点驼背,幸好他个子高能掩盖住,好多熟客都夸他谦虚懂礼貌,要给他介绍对象,可我至今也没见他有过来往甚密的异性。
      好了,我在做鱼来着,这是我最拿手的一道菜,店里的有一些老师傅都因为这道菜拜我为师,和外公一样我做菜特别讲究刀工,切鱼头,剖鱼身,去掉鱼脊骨,片胸刺,就如同一件艺术品形成菱形刀纹,形似松鼠,备好配料,锅已至八成热……利利索索地齐活,小柏拉着我去包间“要跟舅舅有难同当”我说他从小就信不过我,他发出“切”声,嗤之以鼻。打开包间门,是一大家子人,有老人,小孩的,尤其还有一赏心悦目的美女,看着很有知性美,不像是蓄意刁难的主。服务员把菜端到老人身边,老人很有精气神,像个军人,虽然头发花白,但眉宇轩昂,气度不凡。小柏碰碰我,然后亲自上菜,笑语盈盈表示歉意,都说伸手不打笑脸人,老人仔细端详那道菜,又看向我们,拿起筷子细细品尝后才脸上才慢慢露出喜悦之色“嗯~这就比刚才的菜好多了,卖相上不用说,胜就胜在调味汁薄而稠浓,松鼠鳜鱼是我们民族有历史的名菜,都属于中华的传统瑰宝,你们是有责任将文化传承下去的,来,都尝尝”感觉美女的眼光频繁从我脸上掠过,是不是有点自恋呢,嘿嘿~小柏松了一口气,介绍这道菜的厨师,老人很惊讶,他不信这样一道地道的菜,是个小丫头做出来。我礼貌和他们解释,说这是我外公传给我的手艺,老人很是欣慰的样子,一阵长老式的教导,他们家人连忙解围,我们才走出包间,我冲小柏洋洋得意,小柏白了我一眼,临走前习惯性地挖苦打击我。
      我耸耸肩松懈精神,疲惫感顿时铺天盖地袭来,慵懒地摘下帽子往休息室走,后面有人拍我肩膀,我回头一看是刚才那个美女。
      “嗨,我爷爷就是这样,年纪大了就爱较真,希望你不要介意”
      我扯出点笑容,摇摇头“您太客气了,没事,我爱听老人家讲话的,那都是岁月沉淀的至理名言”
      她乐了,露出洁白整齐的牙齿,果真是个很养眼的女人呢,“我今天在医院见过你,在病房门口发呆”
      我张大嘴巴“啊?哦~是我,你要没什么事我要忙去了”忽然间想去找个坑把自己埋起来冷静冷静。
      “哎,能把你的号码给我吗?我想和你学一点点,做道江南菜讨我爷爷欢心,可以吗?”她眨眨眼配合着白皙的小手指比划着,说实话我迟疑了一下,“哦,我会付给你学费的”她脸上写满了诚挚,充满期待地看着我,明眸善目的,从里到外透着一些说不清道不明的知性吸引着我妥协。
      “那好吧,13xxxx我叫汤燚”她在手机上打字,我靠近教她打我的名字,瞥见她右边胸口锁骨下面有个纹身,隐约在衬衫里面,好奇地问她“你还有纹身哎?纹的什么呀?”我也一直想拥有一个纹身,就是怕疼。
      她一把捂住领口,推搡捉狭的眼神看着我说:“等你以后教我个一招半式,我再给你看我的纹身”防备的样子搞得我像个女流氓似的,兜里的手机响了,显示她的号码“我叫蒋冰,你先忙吧,拜拜”
      躺在休息室里,心里的怨念就像病毒一样在体内扩散开来,经常有人问是选你爱的还是爱你的,在我这儿真的是想多了,因为不论是我爱她多于她爱我的,爱我的多于我爱她的人,我选谁她们都不会属于我,我就该是天孤煞星,注定伴着枯藤,老树,昏鸦的景,独自把盏凄然啊!

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