21、二一 ...
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太阳刚刚升起，广场上就飘起了各种各样肠旺面的香气。
常旺大赛的评审由来往的食客来进行评定，主持和主办方是贵阳厨联委。食客们在入场时会领到一颗彩球，在尝试各家的肠旺面后，可以投入摆在各家摊子前的箱子中，最后进行计票。考虑到要试吃多家，同时也考虑到现场制面的耗时，所以比赛规定了各家的肠旺面只能有一到两口的分量。试吃时间在正午时截至，超过之后就算没有投票，这张票也不再计数。
由于傅家和颜氏的肠旺面可以说是贵阳肠旺面的代表，在参加过几届常旺比赛后，渐渐地参加的店家就固定在那么四五家了。并且冠军总是在傅家和颜氏之间徘徊，有时也会出现那么一两匹黑马，但最多也就拿到第二的名次。这些不甘心的店家在第二年就会接着挑战，屡战屡败屡败屡战。
今年傅家和颜氏的摊子又是挨着的，叶蓝帮着傅小姐打着下手，及时地调整油温和锅子，保证肉臊下锅时的需要。由于两边的摊子中间用一块厚厚的布作为遮挡，叶蓝只能听到摔打面团，锅铲碰撞以及爆炒什么的声音从布的那边传来。
很快，今天的客人兼评委们陆陆续续地走了过来，伙计们帮着快速地递着刚刚做好的肠旺面，又快又稳地接待着客人们。
“阿蓝，再多拿些肠旺来。”傅小姐忙得满头大汗，人根本无法离开灶台。叶蓝飞快地穿梭在各自忙碌着的人群里，将傅小姐要的东西带了过来。
肠旺下锅的瞬间，香辣的气味就弥散开来，很快又吸引了一大批顾客。同时，很多已经吃了一圈的人回到了摊子这里，开始将球投入箱子中。
“小姐！”负责食材整理计数的伙计跑了过来，“我们的材料快要撑不到中午了。”
傅小姐惊讶地回头，“怎么会这么快？不是按去年的情况来准备的吗？”傅小姐手上的工作没有停，她看了看快要走到当中的太阳，“这个时候来回肯定来不及了，有多少就做多少吧。”
时间一点点地过去了，很快，投票环节就截至了，主办方将各个摊子前的箱子一一搬走统计，将成绩进行密封，在天刚刚黑的时候，开始了成绩公布。
其他的店多是几十几百，最高的一家有差不多两千票。傅家和颜氏的成绩被放在了最后进行公布。
“接下来，是颜氏面馆的票数。”主持拿出密封好的卷轴，公示后打开，“颜氏票数，两千四百六十二！”主持用非常激动的语气说着，“恭喜颜氏打破历年记录！！”人们跟着一起喝彩。
颜氏那边反而十分地镇定，颜少爷更是脸上没有多少的喜色。
“再来，让我们一起看看我们去年的常旺冠军，傅家面馆，今年能否再夺辉煌呢？”主持给大家示意卷轴的密封性，当中打开，“傅家，今年的票数是！两千...四百...六十...三！！”主持语音刚落，叶蓝就听见周围的师傅们发出一阵阵的喝彩，傅老爷子更是对傅小姐赞不绝口。在一片欢乐之中，叶蓝看着笑意没有蔓延开的傅小姐，趁着别人的不注意，眼神总是时不时地朝着一片沉默的颜氏面馆那边飘去。
台上主持还在继续说着恭喜的话，傅小姐和颜少爷在两群反应截然不同的人群中互相对视着，在灯光之下，两人之间似乎没有了平时的火药气。叶蓝看不见傅小姐的表情，但对面颜少爷的表情，一如平时看着自己的阿飞，让叶蓝似乎明白了什么。
作者有话说
第21章 二一
