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5、太子驾到 ...

  •   太子彤是北骁国大王的长子,赵王后所出,是嫡长子,自然众望所归被立为太子。北骁国的规矩,王公贵族及士大夫子弟为官前都要游历四方,增长见识,太子自然也不例外,东宫准备好了一切出行用物,除了东宫属官,陪同的还有上卿文沛,右将军苏子善。一路上,各地郡守都巴结着讨好,送的礼物十几辆车都装满了。
      打前站的侍臣提前几天都来到莲花镇,视察接待和保安情况,指使县丞布置行馆,地上全都铺上轻软厚厚的毡毯,因为太子听不得杂音,窗上全挂着厚密的窗帘,因为太子不喜光线,屋里不能熏香,也不摆鲜花,因为太子讨厌熏香,闻到花香身上会起疹子,所以屋里摆着四个大果盘来熏屋子,满室萦绕着淡淡的果香,端酒菜的必须是年轻美貌的处女。
      至于随侍人等,也要妥善安排招待,还要清扫道路,驱赶闲杂人等,还要让猎户猎取山鸡野兔供太子所带鹰狗食用,等等招待,不一而足,总之,人还没来,整个镇上已经闹得人仰马翻。

      驿馆后厨,悦宾楼的厨子们忙忙碌碌。
      负责采办食材的买办向尹翔汇报:“已经备好鹿筋五十斤,驼掌三十个,鹿肉五十斤,燕窝二十两,鲟龙鱼十五条,鸡六十只,大鹅三十只,鸭三十只……”
      尹翔吩咐尹莲生:“你负责养那三十只鸭,务必要尽快喂肥……”
      尹莲生答应着,有些不满道:“这太子怎么这个样子,所谓游历,不就是体察民情,增长见识吗?可是他却是游玩享受来着,每到一处,不仅收礼无数,还无端扰民,这样子能体察到什么民情,将来当了国君,也如此奢侈,全国官员效仿,岂不是刮尽百姓……”
      尹翔听了大惊失色去捂他的嘴,低声斥道:“快闭嘴,你不要命了?”
      “我说的不对么?”
      “你说的对。”门口忽然传来一声熟悉的声音。

      尹莲生转头一看是李凤来,高兴地向他跑过去,道:“你也认为我说得有理,是不是?”
      李凤来对他微笑点头:“没错,你虽然出身寒微,也没读过很多书,见识却是比那些饱读诗书的人更高一筹。”
      尹莲生得意地朝父亲一扬头,意思是:看吧,相国公子也认为我说的对了。
      尹翔上前行礼,问:“李公子来这可是有事?”
      “也没什么,我来看看你们的东西准备得怎么样,还缺什么,只管告诉我,这次太子来此,是全县的光荣,所有人都该出分力的。”

      尹莲生有些意外,在他眼里李凤来是很清高出尘的人,怎么会一反常态主动来巴结权贵,虽然他想延续家族荣光当大官,也没必要如此吧,他是有真本事的人,有本事的人只要展露才华,不必巴结人。
      尹莲生指着院里的鸡鸭菜蔬,不满道:“看看这些民脂民膏,已经堆得快放不下了,太子就是一头猪也吃了这么多……”
      “嘘……”李凤来把食指放唇边示意他噤声,尹莲生转过头,才发现为太子打前站的黄门官正朝这里走来。

      那侍者一路行来,打着太子旗号作威作福,只要沿路官署的招待略有瑕疵,就会百般刁难,甚至命令他们供应的木炭,全部要一指长,两指宽,色泽均匀,没有一丝裂缝,最后县官送上贿赂才算完事。
      太子侍臣看也不看院里的人,鼻孔朝天问道:“谁是负责宴席的人?”
      尹翔赶紧上前听吩咐。侍者提出诸多要求,尤其着重申明一点,就是太子有病,不能吃大荤之物,不能吃鱼腥,不能接触花粉。
      尹翔记下,命令手下不得使用这些材料。

      尹翔最拿手的菜是烤鸭,将鸭子叉在烤叉上,不停手的转烤,烤得外皮金黄,皮酥肉烂,然后片成一片片,裹在菜叶里吃,或是拿来下酒下饭,都是无比美妙。
      为什么他做的烤鸭远近闻名?
      诀窍有二,一是他独门秘制的酱料,烤之前要先用酱料腌两个时辰入味。二是选用孵出百日的毛色洁白游于河溪吃小鱼虾长大的鸭子,太大了不行,太小也不行。买来后的鸭并不是马上就做,第一步是要催肥,只有肥壮的鸭子片下来的鸭肉才有皮有油有肉,吃到嘴里才会醇香味美。
      所以做鸭之前要把鸭子催肥六至七天,方法是把关在鸭笼里让它们少活动,用高粱麦面掺硫磺拌好,然后抓起一只鸭子,用一根棍把搓成条的饲料捅下去,这样喂到鸭子实在是塞不进去为止。然后再抓第二只鸭子填喂,如此一天四五次这样喂,不出几条,鸭子就很肥,可以拿来做菜了。

      尹莲生就负责养这几十只鸭子。天天把鸭子抓出来喂,掰开鸭嘴,硬是把饲料塞进去。一天天过去,鸭子越来越肥。
      迎接太子的准备工作都就绪,第二天就要迎驾,头一天晚上尹翔再次确认材料和器皿,务求妥善,转到后院鸭笼时,却发现所有鸭子都死了。
      尹翔吓得白了脸,赶紧把莲生叫起来。
      “这是怎么回事?”
      莲生也吓傻了:“我也不知道,白天还好好的。”
      尹翔上前检查,不象得病,倒象是吃了什么不对劲的东西死的,总之,非正常死亡的家禽是不可以拿来给人吃的。

      “这怎么办?怎么办?”尹翔紧张地喃喃自语,明天太子就到了,现在到哪里去弄肥鸭,到鸭户那里去买,也来不及催肥,烤鸭只有皮有肉,缺少中间那层油,味道差了不止一点半点,尹翔做食物很讲究用料,材料不好是不肯动手的。
      安老板见了大急:“尹翔,你是存心怠慢是不是?好端端的鸭子怎么都死光了,肯定是填喂过度撑死了,或者被人投毒毒死了,连食材都保护不好的厨子不配做厨子。”
      尹莲生见他责备父亲,很不高兴:“不就死了鸭子吗?还有鸡,鹿,鹌鹑,羊羔小猪,数不清的好东西可吃。”
      “可是尹翔的烤鸭全郡闻名,太子早就听说了,还想召他入王宫侍奉呢,现在闹出这样乱子,太子怪罪下来,谁能担得起?”安老板急得直跺脚。

      尹莲生惊吓完回过神来,道:“我们把大家叫起来,大家分头去买。”
      “也只好这样,希望能买到。”
      悦宾楼所有人都行动起来,分头出击寻找可用的肥鸭。莲生跑了几家相熟的养鸭户,对方的鸭子都不合要求。其中一家养鸭户给他出主意,说:“昌平第预备太夫人的寿宴,几天前买了一些鸭子,不知道他们会不会买回去催肥,你不防去瞧瞧,若有能用的,可以要求他们匀几只出来。”
      莲生听了振奋起来,赶紧跑到昌平第到李凤来帮忙,李凤来得知他的困难,二话没说就答应了,命下人领路到东院的后厨,那里关着十几只前些天买来的鸭子,也是用上好饲料填喂,个个养得膘肥体壮。
      尹莲生拎起一只一掂重量,顿时喜笑颜开,道:“好,这些鸭子的毛色重量都很符合要求。”
      李凤来微笑看着他:“瞧你跑得一身汗,没有肥鸭,用其它也能凑合。”
      “要是我这么说让爹爹听到,他肯定要骂我的,他最讨厌做事情凑合了,要么不做,要做就做好。”
      “是,是,你说的对。”李凤来从怀中取出手帕给他擦去额上的汗,眼中闪烁着不明的情绪。
      莲生欢喜之下什么也没在意,把鸭子运回悦宾楼,好生看管。

      第二天,太子的銮驾浩浩荡荡驾临莲花镇,郡守和全城大户都前往迎接,李凤来也在迎接队伍中。太子下了轿一眼看到到,笑道:“原来昌平君的公子也在这里,凤来公子艳色无双,三年不见,更胜往昔啊,哈哈……”
      夸奖男子容貌美丽,用词和态度还很轻佻,这算是一种侮辱了,李凤来不动声色,眼里闪过一丝阴狠,恭敬地上前行礼:“得知太子驾临,臣不胜惶恐,请允许微臣为太子前引。”
      太子得意地一笑:“凤来公子向来不把本宫放眼里,如今回乡隐居三年,风度不改,待人处事却变了许多啊。”
      “人总是要长大的。”
      “是啊,没了你那老爹撑腰,你什么都不是,你明白就好。”

      李凤来气度泰然,恭敬地将太子引至镇上风景最美丽的园林,在曲水亭摆下大宴,无数美貌少女穿梭般上菜上酒,席上山珍海味,百味错陈,让人眼花缭乱。
      尹翔亲自送上自己的拿手好菜,远近闻名的珍味烤鸭,红亮的鸭子团成一团闪着油光躺在绿豌豆嫩蒜苗当中,奇香扑鼻,让人胃口大开。
      太子一闻就觉得胃口大开,问道:“这是怎么做的?”
      尹翔讲了简单过程,鸭肚里填的糯米、小肚、松仁,松菌菇等八种材料,还用药酒喷过,酱料腌过,再把鸭皮吹起来,用果木烘烤,这样烤出来的鸭才有这样的异香。
      太子没有细问,夹了一块鸭肉尝尝,每片鸭肉一样大小,都是有皮有油有肉,三层咬下去,醉人的奇香溢满口腔,的确是人间美味。

      太子大赞:“想不到这个地方也有如此好手艺的厨子。看赏。”
      立即有内侍送上赏赐,四匹上用绸缎。尹翔谢过赏退下,这次饮宴皆大欢喜。随从人员吃了烤鸭也纷纷叫好,觉得比王宫里的御厨做的都不差。
      有人建议:“这个尹厨子手艺这么好,太子何不招他入宫,天天伺候太子岂不是好?”
      “说的是。”太子点头赞同。尹翔不敢拒绝,只得从命,回到家吩咐妻子收拾行装,准备到都城工作,尹莲生对国都充满向往,一心想早点见识国都和王宫的富贵繁华。

      不料,当天晚上,太子突发疾病,先是喘鸣不止,再后来昏迷不醒,随行御医慌了手脚,郡守赶紧召来全镇所有大夫来会诊。经检查,一致认为太子是吃了刺激旧疾发作的东西,到底是什么东西呢?
      太子身边侍候的宦官说:“今天白天太子吃了永宁郡守呈上的御膳,吃得最多的就是那味烤鸭,所以肯定是烤鸭有问题。”
      侍卫立即把尹翔抓来,尹翔叫屈:“我冤枉,我怎么会害太子呢?”
      跟着过来的尹莲生也说:“这烤鸭不仅太子吃了,太子的随员都吃了,大家都没事。”
note作者有话说
第5章 太子驾到

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