5、杜家酒坊 ...
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不知不觉，杜轻歌来到这里已经十个月了，不过从丫鬟小厮的口中得知她来到的是历史上最富盛名的唐朝，而现在的皇帝正是唐高宗，在此期间，即使身处偏远的白水县也知道王皇后被废，另立武氏为后之事，知道这是初中历史课上熟悉的朝代，杜轻歌心里也少了许多对未来环境的畏惧多了从容。
不过她想到能见到历史上一代女皇，她整个人精神十分的兴奋，毕竟在唐朝从唐高宗后，在武皇后的影响下，女人的地位空前提高，不再成为男人的附庸，可以很自由的参加科举，经商，从政什么的，也就是说她以后可以重抄旧业，开一家历史上第一家酒吧，向他们普及调酒。
想到这里，她大大的眼睛也眯成一条缝，丫鬟奶娘看到只以为今天是她周岁，所以她十分的开心。因为杜奉霆的顾忌，他并未在杜轻歌真正的生日庆生，而是选择与杜曼舞同日，因此，杜家大堂十分的热闹，许多生意上的朋友都冲着杜氏的面子携礼为她们庆生。
“七小姐，咱们穿好衣服找娘亲和爹爹去？”奶娘为她穿好最漂亮的衣服，笑嘻嘻的道。自从来到杜家以后，在她爹的决定下，直接认了大夫人为娘。她心里有些难受，没有想到这一世她依旧没有亲娘。
小小的柳眉轻蹙，叹了一声。奶娘以为她想睡了，哄道：“七小姐，我们去厅堂找嗷嗷玩！”嗷嗷是他们家养的一条看酒窖的藏獒的生的，不过刚生下来不久，终于让每天过婴儿生活无所事事的杜轻歌不再昏昏欲睡，有了兴趣。见到它必将撒开脚丫将它抱在怀里揉捏一番，藏獒耶，以后拉出去好威风哦！
“嗷嗷！”杜轻歌砸吧砸吧嘴，话说好想它哦，软软的，像一颗棉球。
奶娘抱着她穿过回廊，从雅悦阁来到厅堂外，就听见里面爽朗的笑声，不小的厅堂挤满人，气氛很是热烈，而曼舞，也就是她所谓的六姐姐被三大姑七大婶揉捏得满脸全是口红，整张小脸像个猴子屁股，笑死她了。
“歌儿，来，四姑姑抱抱！”离门最近的女子看到杜轻歌被抱进来，笑嘻嘻的张开手，等杜轻歌抱。杜轻歌想到曼舞的结局，直接偏过头。
“歌儿，你不来的话，没有礼物哦！”从怀里掏出一个晶莹剔透，调工雅致的玉玲珑，眯着笑，拈着套玲珑的线绳在杜轻歌的面前诱惑着。杜轻歌看了一眼，觉得其价值不菲，伸开手去抓，可惜每次要抓到就被她移开，气得杜轻歌嘟囔着嘴。
“歌儿，给四姑姑抱！”她娘亲也就是大夫人走过来，轻拧装别扭的杜轻歌小脸蛋，佯装生气的道。
“四姑姑！”扁扁嘴。与其说受制于娘亲的淫、威，不如说玉玲珑还是很有吸引力的。毕竟天底下跟谁过不去，也不会跟钱过不去。“我要！我要！”
“来，我给歌儿挂上！”她的四姑姑见杜轻歌叫她，笑得合不拢嘴，吧唧一声，在她的脸上留下一记香吻，鲜艳夺目的红唇印引得其他人哈哈大笑。杜轻歌猜到她的结局，十分的窘迫，从此后任何姑姑婶婶要抱自己都躲进她奶娘的怀里，不出声。
“歌儿，今天都周岁了，以后要听爹娘的话，知道么？”她爹爹青青的胡须扎得她小脸红红透透的，然后又将她抱给太君，请了安，在大伯叔叔们面前讨赏，得到祝福。
两个寿星的到来，很快便进入正题，抓阄，在宽大的竹覃席上摆满了抓阄的簪子、手帕、环佩、璎珞、珠玉等女子饰物，还象征性的放了些笔墨、纸砚、刀剑之类的，不过从他们直接将她抱在那些女子饰物前杜轻歌就明白他们并非希望作为女子的她能开科举试，封侯拜爵，只是想她以后学会女红，三从四德，嫁个好夫家。
本来，依照所有人的想法，杜曼舞比她年长些，应该在她之前抓阄，可惜事实并非如此，杜奉霆并未说丝毫的理由，力排众议，让她先来。
“歌儿，聪明着哩！”杜奉霆很喜欢她，亲亲她的额头。
“嗯嗯！”杜轻歌配合的点头，两人耍宝逗得众人哈哈大笑，立刻把他们根深蒂固长幼有序的观念抛到九霄云外。
“歌儿，看到这里有许多东西了吗？想要什么，歌儿直接拿，不用客气！”她爹爹指给她看。并示意她从女子精美的事物中挑出一件。
杜轻歌撅撅嘴，撒开脚丫，摇摇晃晃的从女子饰物一边来到另外一边，然后裂开长了几颗闪闪的小门牙，在大人们惊讶的目光下，抱起最角落的拳头大的小酒坛，又朝她爹爹跑去。
“歌儿，你……”被杜轻歌出其不意的动作愣住，她怎么会抱找上酒坛了呢？
在杜家，基于其传承千年的酿酒之故，形成了一条不成文的规定，即在所有杜家子孙抓阄时会摆上一些酿酒的器具，酒具之类的，要是其选上了，证明他长大必有酿酒的天赋，将杜家的酒传承发扬下去。
但是装有酒的酒坛则不是被人看好，因为当时并未有调酒这种职业，在他们眼里，选择酒则是嗜酒之癖好，沉迷于酒中耽于正事。同样的，即使他们酿酒，他们也熟悉历史上氏族时期的‘酒肉池林’、商周以酒、色乱政、亡国，秦汉有‘鸿门宴’策阴谋之事，所以官府上层对他们酿酒的掌控极为严格，对酒也饱含畏惧、戒心，作为酿酒大家他们比世人对酒的了解更深，虽然酒解千愁，醉能忘忧，壮胆辟寒，利血养气，可是却更不希望自己的子孙将来沉湎于酒、色之中，醉生梦死，伤脾伤肝。
“歌儿放下，选这个可好！”她的娘亲急了，给她选了一个长命锁，试图换下她紧抱的酒坛。
“不要！”杜轻歌偏过头，将酒坛抱得更紧。
大人们抚额，莫非杜家的女儿将来要出现个酒鬼么？不忍想象可爱的杜轻歌长大后，每日抱着酒坛，地上一地的碎酒坛的瓷片，喝醉后耍酒疯，还流一嘴的哈喇子，毫无酒德的样子。打了一个哆嗦，她娘亲要她放下酒坛的决心更为坚决。
杜轻歌抱着酒坛，递给她爹爹，呵呵道：“呵呵，爹爹喝喝！”传到他们的耳朵里则变成，她要喝酒。
天啦！一岁的奶娃子居然要喝酒，所有人额头全是黑线。
“歌儿，乖，你看这手帕多么漂亮，绣工多好，姨娘拿它跟你换怎么样？”杜轻歌郁闷了，这些大人今天反常的以为还未断奶的娃儿知道什么是绣工什么的，不就是自己抱了一坛酒吗，至于他们黑着脸想死了娘么？
“歌儿，这个手镯好玩不，要不二娘给你换换，你看看你手上的那个又黑又脏，还臭熏熏的！”她二娘也来插一脚。
……
许多人都自发的要换下杜轻歌的酒坛，连同她最喜欢的霄哥哥（五哥），杜轻歌不松手，后来直接将它藏在怀里，不让他们看到。
“我要它，其他什么都不要！”杜轻歌直接丢下话来，倔强得令她爹娘头疼，尴尬的向亲友摇头苦笑。
“好，你要就是，不过，你要答应爹爹，今后不要再碰这种东西！”最后她的爹爹让步，不然这样下去，曼舞的抓阄之礼就耽搁了。
“唔！”杜轻歌没有点头，也没有摇头，定定了看了眼酒坛，话说对酒敏锐的她知道酒坛里的酒是好酒，飘散在空气里的酒气香醇甘洌，即使她不爱喝酒也有些沉醉迷离。
接下来为杜曼舞抓阄，在她们又惊又怕、提心吊胆的视线下，她总算不负众望挑了一块玉佩，气氛浓烈之下，看着他们一家人其乐融融，杜轻歌敛敛眉目，为什么这辈子她依旧没有娘？
时间如白驹过隙，匆匆而逝，转眼杜轻歌来到唐朝已经四年有余，在杜家庄，生性好动的她混得风生水起，人人闻歌色变。别问为什么，正如在他们预料，她十分爱酒，却不是爱好喝酒，她喜欢把什么甜橙的汁液挤出来，加上什么冰什么的在酒里，完全糟踏了不少的好酒，让人扼腕哀叹，特别是千杯醉。
千杯醉治好杜轻歌以后，时时来到杜家庄蹭酒喝，反正不喝白不喝，尤其是达到堪比贡酒的杜家酿，时时跑到这家的酒肆，那家的酒窖把所有珍藏年份的酒喝完，可是却依旧未醉。让杜轻歌她爹才明白当初诊金有多么的高昂，可是当初承诺是那样，只得忍气吞声，在他俩的后面收拾残局。
总之，这四年来有了他们两个，杜家的酒危如累卵，时时的防备着他们的三光政策——盗光、抢光、喝光。
其实，杜轻歌并不想这样的，主要是这古代的酒和现代的酒有很大的差别，无论是从色泽度，纯度还是口感上看。所以为了让她以后重操旧业成为调酒师，所以她不得不用很多酒来试验，慢慢的调制出不错的鸡尾酒。
奈何自从她有了力气拿酒杯倒酒以后，浪费了许多酒的缘故，家里面已经很少有酒拿给她试验，而且他们拿给自己的酒都是酿制失败的。可惜她调酒的伟大事业何时才能有个盼头。
今天由于没有酒的缘故，她百无聊奈支撑着下巴坐在村街口，看着忙着买酒的他们，她灵动的眸子骨碌碌的转着，熟悉她的人都知道她肚子里坏水泛波，有了什么计策。
“七妹，七妹，我们去找铁牛玩，怎么样？”四哥杜昱伦和杜昱霄年龄相差无几，均是八岁，正是贪玩的年纪，下了私塾，便看到村口可爱美丽的小妹，笑嘻嘻的道。
“不去！”杜轻歌头也不甩，这铁牛她认识，每天几个人下河抓鱼，打架，见到自己就傻呼呼的发花痴，无聊死了。
“五弟，你劝劝七妹可好，她最听你的话了？”四哥对杜昱霄道，然后附耳咬着耳朵：“要是你劝她去了，我把弹弓送给你，怎么样？”
“不用！”杜昱霄拽拽的，酷酷的道，要弹弓还不是为了给七妹玩，而且他对讨厌张铁牛每次见到妹妹一副想吃了她的样子，所以，他们一说到杜轻歌必有一架要打，弄得他全身是伤，可是他也讨不了什么好，今天看来他又是皮痒痒了。
杜轻歌哼了哼，摆了摆手表示没有兴趣，直接踢着步子朝自家的酒庄走去。
“七小姐回来了！”酒庄的门房远远的看到面色冷寒的杜轻歌，提高声音警醒酒庄里的人。
“嗯！”像个小大人，冷哼了声，别以为自己不知道他是怎么想的，他们还真当自己是小孩，“我爹在吗？”
“二老爷在酒坊！”门房小心翼翼的偷窥者最难缠的七小姐。
杜家酒坊叫‘杜康叭’，传闻是杜康老祖流传下来的酒坊，距今已有千年之久，经过岁月的沧桑洗涤，酒坊翻修了几次仍显得陈旧。满目是斑驳的丹漆，青苔遍布的围墙脚，踩得光滑的石阶。
“七小姐，这里是酿酒的地方，任何闲杂人等不得进入！”酒坊外几个杜家庶系的哥哥们拦住杜轻歌的路。酿酒的工序乃是不传之秘，在古代深为忌讳，即使是杜家的人。
“几位哥哥，我想找爹爹，没有酒喝了，我要酒酒！”杜轻歌天真的漾着小脸，就没有说我还小，什么也不懂了。
“不行！”一个哥哥淡漠的道。没有把杜轻歌撒娇看在眼里，毫不犹豫的拒绝。
“我要找爹爹，我要找爹爹！”杜轻歌苦着脸，抽泣的扯着他的衣摆，不依不饶的叫嚷着。
“五哥哥，他们不要我找爹爹！”杜轻歌对后来跟上的杜昱霄道。
“嗯！”杜昱霄对几个堂哥道：“我可以去找我爹吗？”语气强硬，不容拒绝。
杜昱霄很聪慧，杜二老爷现在已经开始让他接触酒庄的事了，进过酒坊几次，所以他对这几位堂哥倒是熟悉。
两位堂哥看了眼还不及他们腰的七小姐，终于强硬的语气有了松动，“五少爷，请！”小小姐还小，应该没事。
杜昱霄牵着轻歌小心翼翼的进入酒坊。相对于外面，酒坊内酒味更显浓郁，到处是飘香的酒糟，入目处，八个篮球场大小的场地上，七八人跪在很宽大的白布上捣碎曲块，旁边有十余口用于浸泡曲末直径一米多的大陶缸，场地边缘数十间分开的小房里不少的人正在加柴烧饭，有的则在在大甑旁拨弄着米饭，然后把曲汁过滤到米饭中去，并把发酵醪拌匀。他们分工明确，有条不紊。
她的爹爹在另外一间有酒垆屋里，指挥者几人怎么将酒的过滤，而酒垆的另外一旁几人熟练的拿着勺子把酒液装入酒瓶。不过这里的设施比起二十一世界她去过的酒厂的设施落后很多，尤其是过滤酒居然还用最原始的绢袋，用手来挤干。看得杜轻歌留着冷汗，难怪这时代的酒很混浊，味淡，酒精度也不高。
“爹爹！”杜轻歌放开哥哥的手，扑到她爹爹的怀里。
“歌儿怎么来了？”完全没有意识到女儿回来，让他们继续，把杜轻歌接住。
“歌儿，没有酒酒了！”杜轻歌在她爹爹身上腻歪着，前世没有父亲在身边的她很是珍惜着来之不易的父爱。
杜奉霆也知道女儿并非是拿酒来喝，只不过是贪玩了些，可是想起那些酒还是有些心疼，亲亲她的脸蛋道：“我们不要酒了，我们去吃你娘做的小螺丝酥、蝴蝶卷子！”说着就把她抱回家。
“好的，爹爹，不能吃很多，哥还有哥哥们他们不准和我抢！”杜轻歌呵呵道。她最爱吃的糕点，她来了。
“歌儿，今天有没有听话？”回到家，她的二娘道。
“有！”嘴里塞得鼓鼓的。
“今天你们没有拿酒给她玩吧？”大娘从厨房里出来。
“奴婢（小的）不敢！”雅悦阁的奴婢仆人躬身道。
“那就好，以后不能再让小小姐这样拿酒玩！”孩子还小，酒更伤身，何况她在酒里经常加些冰块，橘子水，白糖，青瓜皮……，浪费酒不说，甚至有几次拉坏了肚子，急坏了一大家子人。
“是！”众人领命，离去。其他的几位哥哥姐姐围着石桌，和杜轻歌抢着，很是和乐。
“以后轻歌和曼舞一起跟我学女工吧，以后你放心把心思放到去酒坊上！”夫人发话了，老爷也只得领命。
“咳咳……”杜轻歌被这句话呛着了，女红什么的，最吓人了。想起她自己拿起针线绣鸳鸯，首先想到东方不败，越来越觉得心里别扭！
“爹爹，大娘、二娘，哥哥姐姐，我吃饱了！”赶紧离开是王道，即使面对最喜欢的酥饼糕点。
作者有话说
第5章 杜家酒坊
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