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20、第 20 章 ...

  •   20
      在慕峦不能按时完工就扣工钱的威胁下,李大一班人总算在天黑之前将整个院子翻新了一遍。折锦东瞧瞧,西看看,发现犄角旮旯里也被扫得干净干净,而且那些工人连炉膛里的灰都清理了一遍,灶台也是擦得锃亮锃亮的。屋子内外看上去比最开始的时候舒服多了。前面的铺子里也是亮堂堂的,新刷的红漆简直能照见人的影子。折锦看着就心里欢喜,忍住去摸一下新漆的冲动,跟慕峦讨论起接下来的事情。

      接下来应该就是招募伙计了。按照慕峦的说法,他自己管着银钱,折锦管着做糕饼,还应有人招呼客人做做饭打打杂之类。人数不能太多,两三个就行,要精益求精,不然在工钱上会比较紧凑。折锦瞅着慕峦将算盘珠子打得啪啦啪啦直响的模样,隐约为将要来店铺做事的伙计捏了一把汗。等到慕峦将自己的招募条件一条条说了让折锦写在纸上的时候,折锦更是为能否找到合适的伙计担心了一把。

      “这样行么?”折锦看着白纸黑字问道,朝那没干的墨迹吹了吹。

      慕峦好似胸有成竹,“就这样。只能严,不能松。”

      折锦盯着招募告示反复看了数遍,心里大大怀疑慕峦的沉着。可一瞧那家伙一副悠然品茶,超然物外的模样,他又觉得这位公子好像有点放心过头了。

      第二天,折锦就将招募的告示贴在店门的侧面。为了检验慕峦说的话,他特意站在店门后探出半个脑袋观察众人的反应,顺便看看可能来应聘的伙计。让他高兴的是,那详细的招募告示很快便引了一堆人驻足。不过,人们好像更喜欢品头论足。

      “要找容貌端正的?男的要看什么长相哟,又不是找小倌……”

      “哈哈,你这家伙是不是想了?”周围爆出一阵哄笑,有几个人更是说了几个粗鲁不堪的词。

      “还要勤剪指甲?男人留点指甲算什么?太严了吧?不过就是一家小铺子。”有人摇头晃脑地评道,还伸出自己的手指看了看,“我这天天修剪的指甲好像也不合格呢!”

      还有人指着其中一条咂舌:“要求会做饭?为什么不找厨娘呢?有几个男人会做饭的……啧啧。”

      旁边便有人接口道:“怕是要找女人的,结果写错了。”

      这些话听得着折锦的脸红一阵白一阵,虽然他早就料到人家可能会发出怎样的评论,但是这么肆无忌惮的意见还是叫他很不好意思,便缩回脑袋去望端坐在柜台后面翻阅账本的慕峦——那位公子应该也听到了吧?怎么这些话好像对他一点影响也没有?难道慕公子一点也不在意么?嗯,很有可能。数天接触下来,折锦发现这位慕公子遇事沉着,处事不惊,简直就是自己的反面。

      折锦回想了一下别人的话,有个词——那个“小倌”是什么意思?折锦先前还以为是“小官”,后来觉得不太对,因为当有人说出那个词的时候,旁边人怎么会那般反应呢?好奇之下,折锦便问慕峦:“慕公子,你知道那个‘小倌’是什么意思么?”

      慕峦先是一愣,随即脸上多了几分奇异的颜色。语气有些生硬道:“那个与你无关,你也不需要知道,就这样。以后不要再问我这个问题。”

      慕峦肯定是知道的,折锦仔细端详了一下他的脸色,心想为什么不告诉我呢?我还是有些好奇呢。算了,现在忙着招伙计,以后再问别人吧。令折锦没有想到的是,不久后的一天,他便深刻知道了那个词的意思。

      正当折锦还在门后朝外面观望时,突然店门猛地一抖,好像平地起了个地震。折锦吓了一跳,急忙察看原因,就听见铺子里响起了一个中气十足的声音:“是这家铺子要招人么?我是来应聘的!”

      折锦转头一看,只见屋子中央站着……一堵墙?再定睛一看,是个男人,身高接近九尺的男人——光头,人高马大,膘肥体壮,那胳膊都快有折锦的小腿粗。这人皮肤白净,好似在面粉堆里打了个滚,兼之穿了身纯白色的衫子,因此粗一看便像堵粉墙突然砌在了店里。

      来了个壮劳力么?折锦急忙转过去看那人的正脸。五官尚可,面色红润,在反映五谷丰登的面孔上,眉眼似乎过于纤细了些——都快看不见了。嘴巴倒是挺大,以至于折锦怀疑他能一口塞下两个大馒头。

      来人一开口便震得折锦的耳膜嗡嗡作响,好像连结实的屋梁都在微微颤动。

      “是要招伙计。”慕峦将他打量了一番,语气淡然,“你叫什么名字?会做饭么?”

      “我叫牛奔。你就是店主吧?做饭那可是我的拿手活,做的饭菜那是二里外都闻得到菜香啊。”

      “那你会擦桌子、洗碗筷、倒夜香、砍柴火么?”

      牛奔挠挠光亮的脑袋,奇怪了,这糕饼铺怎么还要做哪些杂事啊?我以前可都是只在厨房里待着,切菜剁肉炸排骨样样精通,可这店里是咋回事呢?

      “店主,我以前没做过你问的那些,不过你叫我做什么我就做什么,只要每顿饭管饱!”牛奔拍着胸脯道。

      折锦暗暗根据牛奔少有人及的体格估计了一下他的食量,大概……大概每顿饭四个大碗才打得住吧。他进而为厢房里的床担忧,是不是做结实点才扛得起这位仁兄的分量呢?

      慕峦点点头,拿起算盘,问出关键问题:“那你每顿吃多少?我好算一下做饭的米。”

      “不多,五碗。”牛奔比划了一下,充满希冀地看着面色平静,手指却在算盘上流畅得好像在弹琴的店主。

      折锦这下子惊呆了,自己撑死了一顿也就往肚子里塞个三两吧。牛奔比划的那种大小的碗,至少是四两米饭,一个月大概就是六百两,这种简单的算术折锦还是会的。他掰着手指算,六百两接近四十斤大米,每斤大米按照九文钱算,也有三百多文钱了。而慕峦打算给伙计的工钱是每月两百文,也就是——

      “我们店请不起你,因为你吃得太多,相当于我每个月要多付你一倍多的工钱,不划算。”慕峦和颜悦色道,做了个请回的手势。

      折锦觉得这牛奔虽说吃得多些,但是能干活,也不错啊。便在牛奔垂头丧气地离开之后问慕峦道:“那人肯定会干很多重活,为什么不留下他呢?”

      “你认为这店铺需要做多少重活呢?再说了,这铺子里的活一般人都做得来的,我何必要找个饭量那么大的人来做呢?”慕峦挑眉道,“若是招了他,我买了两个月的米一个月就被他吃完了,那我还赚什么钱呢?”

      折锦终于明白了,店主还是要以赚钱为主呢。又听见慕峦补充道:“就算一个顶俩,我也不需要这种人。”

      “为什么?”

      “他能够同时在店铺里帮忙和在厨房里生火做饭么?”

      到了这里,折锦不得不佩服慕峦的招聘之道:吃得不能太多,干的不能太少。他比较了一下自己,似乎比较符合这一点。他偷偷瞟了一眼慕峦,还以为这位救过自己的公子超凡脱俗,不食烟火,没想到却是如此的——精打细算。

      心里为“精打细算”几个字小小地纠结了一下,后来觉得慕峦这么做对店铺其实是最合适不过的,若是由自己来做这个店主,可能还没开始脑子里便是一团浆糊了。

      正想着,店里响起了一阵轻快的脚步声,一名黑瘦的男子走了进来。那人相貌平平,肤色黝黑,身材干瘦,一身玄色衫子,看上去麻利得很。自己报了姓名,又回答了慕峦几个常规问题。折锦猜想这人应该能过慕峦那一关,正等着慕峦点头时。慕峦却突然问道:“你以前是做什么的?”

      那人也是直爽,回道:“我以前是烧炭的,后来在铁匠铺也做过,铁匠铺关门了,我就在家里待着,做饭扫地什么都会。”

      慕峦微微一笑,道:“把你的手掌翻过来让我看看。”

      那人不解,不过还是顺从地摊开了手掌。折锦也伸过脑袋去看,哟,就冲着这汉子的手掌便可知道他以前肯定跟炭打过交道。那一双手掌好似被火燎过的山川,沟壑纵横,布满了厚茧。粗糙老皮中夹杂着一道道黑色的掌心线,看着令人过目不忘。在看那粗短的手指,指甲剪得倒是够短,可是那指甲缝里明显的黑色痕迹叫折锦的心咯噔了一下。要是这黑黑的指甲与白白的糕饼相遇……折锦急忙在心里连连摇头,望向从容的慕峦,看他会怎么做,会不会直接叫这汉子走人?

      慕峦果然问道:“你这手是怎么回事?”

      来人不好意思地笑了笑,道:“这是以前在烧炭的时候留下的,后来怎么洗都洗不掉,用了胰子也是这样。”

      “可惜我这铺子没工夫让你洗净手做事了。”慕峦做了个往外请地手势,“你再去别的地方看看吧。”

      那人一脸不明白,赶紧分辩道:“难道你就觉得我这一双手脏了点,就不雇我了么?这也太不讲道理了吧?”

      “难道你还不明白?你的手脏了点其实没关系,在别的铺子肯定是这样。但是我这儿是糕饼铺,你觉得客人好意思接过你这一双手端出来的糕饼么?”慕峦似乎觉得解释得够多,脸上现出不耐烦的表情,翻过一页账本,道,“请回吧。”

      那人抱怨了几句“太严了……”“什么玩意儿!”便甩了袖子扬长而去。

      折锦松了口气,若是这人能够留下来,他还真的有点吃不消呢。不说别的,就凭那双饱经风霜的手可能擦过雪白柔软的面团,他的心便会猛地抖一下。

      前两个就不提了,再看看第三个来应聘的人吧。第三个人是名周身爽利的年轻男子,相貌端正,身材适中。一进门便能感觉到那人身上的那股蓬勃朝气。那人见了主持招聘的慕峦和旁边观望的折锦,便是礼貌地笑笑,露出一口洁白的牙。

      他的笑容很有感染力,看得折锦心里似乎也暖了起来,心想这人看上去很好相处的样子,不知道干活怎么样。

      那人行过礼后便开始了自己滔滔不绝的开场白:“我叫张顺,家住帝都郊外的张家庄,离这里有三十里地,双亲健在,有一个姐姐,已经出嫁了。家里有几亩薄田,还有一头耕牛,日子过得还可以。但是我一直想在城里找份活干干,增加点见识,毕竟村子太小了。前几天我就一边卖柴禾,一边找活干。今天见了这铺子的招募,心想真是个好机会,便赶紧放了柴禾进来试试。你们瞧,我的柴禾还搁在外面呢。实话说,我什么都能做,在家里做农活是一把手。砍柴,做饭什么的更是不在话下。而且我干活不容易累,村里人都说我一个人赶得上三四个壮劳力,在田里插秧,能一口气做上三四个时辰呢!不信,你们看我的胳膊——”张顺说着捋起袖子,露出肌肉发达的小麦色手臂展示给二人看,脸上浮出灿烂的笑容,那口白牙晃得折锦有点眼花。

      展示完结实的胳膊之后,张顺继续唾沫横飞地介绍自身的优势:“还有啊,就算是在大冬天,也能光着膀子挑着柴禾走上二三十里山路。我敢说,这附近很少人能赶得上我。店主雇了我就知道了。”他又将铺子环视一圈,说道,“这铺子还没开张吧,开张之后要做的事肯定很多,都交给我吧。其实我除了会做饭,炒菜也很好吃……”

      这人真的好强啊,折锦擦了擦张顺喷在自己脸颊边的唾沫,暗自为这位老兄的能力折服,同时对比自己,不由得惭愧了一下,若是叫自己在冰天雪地里挑捆柴禾,说不定走了不到一里路便会累倒在雪地里吧?慕峦应该很快就能聘下他,折锦心里笃定着,瞧了一眼慕峦,对方的面色淡淡,一只手的几根手指轻轻地敲着柜台。折锦站了半天,腿有些酸了,便搬了小板凳坐在旁边听。张顺前面的话他还能一边听一边思考,后面的话听得他的上下眼皮渐渐撑不住,开始打起架来。他干脆一只手枕在膝盖上,托着腮帮子听张顺大谈自己的饭菜经。

      不知过了多久,店里安静了下来,折锦猛地睁开合了一会儿的眼睛,才发现那位张顺已经离开了,连个影子也不见。

      “那个张顺呢?”折锦起身在店内外望了望,果然没有人影了。心说这么厉害的人不会也被慕峦给拒绝了吧?看情形,可能性很大。他疑惑地问道:“慕公子,你没招张顺么?”
      “嗯,他不合适。”慕峦说道,又翻过一页账本。

      这下子折锦搞不懂了:“那人不是很能干活么?看样子吃得也不是很多,而且不太脏。”折锦把那人合适的理由列出来,要是自己,肯定已经对张顺点头了。

      看着折锦大惑不解的神情,慕峦淡然一笑:“此人是个话痨,而且他口水太多。你不会希望前来买糕饼的客人看见他一边喋喋不休,一边将口水洒在糕饼上的情景吧?”

      口水洒在糕饼上?折锦想也没想,就被“口水”这个词恶心了一下。不用说那些买糕饼的人,就算是自己,也不会若无其事地吃下那种经过特殊洗礼的糕饼吧?经过这几个人的面试,折锦终于佩服起慕峦来,看来这位富家公子不仅有一个精于算计的脑子,还有一双犀利如鹰隼的眼睛。

      于是,在慕峦鹰隼般的眼睛下,接下来前来店里应聘的人不是被挑出这里有毛病,便是指出那里有不是。比如有个人各方面都很好,只是那人认为每个月两百文的工钱太少,最少要两百五十文才合适。此要求被慕峦一口拒绝了,理由是铺子里只需要一般杂役,因此也只付一般水平的工钱。有个人被拒绝的理由更加独特——居然是此人头发太乱太脏,而且挠头发是时候还挠出了不少头皮屑。折锦赶紧忍住自己无意中想摸头发的举动,心说这关于头发的理由虽然独特但不是很过分,那么那种将自己收拾得干干净净的人总该能进慕公子的法眼吧?然而,他还是想错了!有的人确实相当干净,头发丝一根不乱,下巴上没有半根胡子渣,双手粉白粉白,衣角平整,连鞋面上都是一尘不染,可还是被慕峦给请出了店门,理由便是太过干净,做不来又脏又苦的活。

      旁观了半天,折锦再次疑惑了,这慕公子的眼光着实与众不同,他要的究竟是什么样的伙计啊?难不成这帝都没几个人能满足他提出的条件?

      眼看着太阳西沉,金红色的余晖洒进铺子里,折锦坐在板凳上打了个呵欠,这一天下来,招入伙计的人数居然为零!他估摸了一下时辰,应该快要做晚饭了。他伸了个懒腰,正准备起身去厨房,就在这时,一个怯生生的声音在店门口响起:“请问是这里招募伙计么?”

      这声音听着很——嫩啊!折锦禁不住朝门口望去,只见一个才到自己胸部高的男孩扶着店门冲着店内张望。确实还只是个孩子,脑袋上覆盖着绒毛般的黑发,随意地束了个小辫。粉嫩的小脸,唇红齿白,双颊还挂着婴儿肥,一对乌溜溜的眼珠子好奇地打量着慕峦与折锦。这孩子穿着一身八成新的宝蓝色衫子,看样子似乎家境不错,怎么这么小就出来找活干?放在别的同龄孩子,这个时候还是爹娘疼爱的时候。折锦心中有了不好的猜想,难道这孩子双亲去世,是个孤儿,所以才不得不挣钱养活自己?想着想着,他便起了恻隐之心。看看店主的表情,虽然还没开口,但是好像对这个孩子很感兴趣呀。不成!我可不能叫这孩子来做劳碌命的伙计,就不等慕峦发话,自己迅速开了腔:“小弟弟,这铺子不招童工,你找错地方了。”

      即使代替店主自作主张,折锦心中惴惴不安,他也不后悔说这句话。

      那孩子似乎没觉察到折锦的好意,马上争辩道:“我不是小弟弟,我叫小圆,是来当伙计的!”

      当伙计也轮不到你。折锦站起身过去,不由分说地揪住那小孩的细瘦胳膊将他往店外拉,“不管你叫小圆,还是小方,总之是个小。你还是回家做点别的事吧。”
note 作者有话说
第20章 第 20 章

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