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15、第十五章 ...
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敏行在健行的强制下,在家又休息了一个星期,这个星期她其实也没有闲着,她在网上买了一个咖啡机,又买了咖啡豆,伴侣,方糖,开始在家试做咖啡。其实这对于她来说并不难,以前她曾在学校门外的咖啡店打过工,那种学生消费的咖啡价格便宜,也不讲究太多的花式,味道却还不错,客人也不少,她常常操作,对每个步骤都很了解。她在网上看了很久,买了一个功能更好的咖啡机,操作起来就更简易了。她将咖啡机擦拭干净,把水槽里倒满水,将咖啡豆倒进刀槽,按了开始键,刀片切磨咖啡豆,咔咔作响,站在旁边等了一会儿,咖啡机的出口开始流出浓香的咖啡来,她放上伴侣,再加两颗糖,尝了一下,很不错。
一杯咖啡她准备卖五块钱,这样每杯起码能赚个四块钱,等开了张,再根据反映调整价格。
咖啡试好了,她就到超市买了榨汁机,不是那种家庭用的,而是功率很大,专业型的榨汁机,开始试着做各种豆浆。她将黄豆,红豆,嫩玉米粒分别煮软了,又烧了开水备用。先试试黄豆浆,乘一铁勺黄豆放进榨汁机里,放上白糖,开水,按开始键,机器开始哄哄作响,这个很简单,不一会儿就榨好了,她倒出来试喝,味道很好,和她以前买过的差不多。
相同的方法又试了红豆浆和玉米浆,都没什么问题。
她有买了一些水果来榨汁,有的成功了,有的失败了,口感不好把握,水果又很贵,她算了一下,这样子卖出去一杯利润不是很好,思来想去,还是不卖水果汁了。
接下来就是做饭团和肉卷了,做饭团真是力气活,把很多的糯米放进木桶里蒸,木桶很沉,家里的煤气灶没办法承受这么重的重量,她只好重新了买了三孔的大煤炉,和一个很大的铁锅。把铁锅驾到煤炉上,里面倒上水,把木桶架上去,开始咕嘟咕嘟蒸糯米饭。蒸好了糯米饭,再炒上几个小菜,把菜夹到糯米饭里,味道很不错。
剩下就是肉卷了,开始是不知道,等真的坐起来,敏行就开始犹豫要不要卖这个了,烙面皮需要现做,也颇费时间,早餐就那么点时间,大概是做不到多少个,最后肉卷还是放弃了。
卖的东西准备好以后,敏行开始找店面。她手中钱少,只有五万块,所以很高级的写字楼周围她也不会去,明显出不起那么多租金,只在中低档写字楼和热闹的小区周围转悠,这个是最耗时间的,要么是店面太大,租金太贵;要么是偏僻,一眼看不到;还有的离家太远,拉东西到店里不方便。
辛辛苦苦找了一个多星期,终于找到了一个合适的店面,在一个中档写字楼的一层,位于电梯间的旁边,面积很小,只有不到三平方米,本来是没有这个位置的,是旁边的票务中心做了一个大型广告牌,隔出了这个小小的空间,他们简单修了一道墙,就把这个小小的空间放租。
敏行看着这里虽面积狭小,不过位置很好,买早餐的人不需要走很远,在电梯间外就买了,她进去丈量了一下,一前一后可以放两张长桌子,中间还能有个狭小的过道,两个人在里面转身应该没什么问题。
机会难得,她立即就签了合同,面积这么小,一年的租金也要四万块。
交完了房租,她手中就只剩下一万块了,店面还没有装修,三轮车还要买,钱顿时捉襟见肘。
首先三轮车是一定要买的,那么多东西都要从家里拉过来。她当即去了农机市场,比较了很久,最后选了一个电动的三轮车,花了三千多块钱。在市场里的师傅那边学了几遍,她就大着胆子,骑着电动三轮车出来了。
如果不是赶时间,她倒是想在那边多学学再出来,但是店面已经租了,耽误一天就是钱,她要趁下班之前到物资市场买点壁纸。物资市场里面的店面太多了,转的她脚跟疼,仔细的比较过颜色,质量和价格以后,她选了一款淡绿色很素雅的壁纸。
买好了壁纸,天色已经暗了,敏行不想明天再跑一趟,于是骑着三轮车到二手家具市场去买两张桌子。其实店里面积狭小,最好是请木匠根据里面的情况做出两条长桌子出来,但现在钱很紧张,她也就不考虑合不合适了,先买两张旧桌子将就着用吧。
晚上她骑着三轮车回家,把健行吓一跳,他生气的说,“你学了多久,能骑的好吗?出了车祸怎么办?”
敏行不以为意的从三轮车上下来,“才开始骑,骑慢一点就可以了,不会出事的”她推健行坐到上面,“你也试试,以后你练熟了我就不用骑了”
健行坐到上面,很熟练的开着转了一圈,敏行惊讶的问,“你怎么学的这么快?我在农机市场可是学了很久才会的”
健行瞟她一眼,“这个和电动车的操作手法大同小异,我开过同学家的电动车,所以这个就很容易上手。”
健行问她,“店面找的怎么样了?看到合适的了吗?”
敏行点点头,“已经找到了,连合同都已经签好了,就在远东大厦的一楼,位置很好,就是面积很小,你明天看到就知道了。”
健行嚷嚷,“你为什么那么急的签了合同,也不让我先看看。”
敏行一巴掌拍到他头上,“你看能看出金子吗,你不知道现在找一个合适的店面有多难,咱们资金又不多,能找到那样的已经很好了”
健行用铁链锁将三轮车锁在,听着她说话,没有吭声,这几天他也在本地论坛上的房屋租赁版块搜寻,希望帮姐姐找一个合适的店面,但是都不怎么理想,他不由的抱怨现在的房价太高,租金也太高。
敏行回到家看到健行已经做好饭了,他刚刚是出去倒垃圾的,敏行跑了好多天了,饭也没好好吃,现在一切搞定,心中一松,胃口也大开,她觉得自己饿的能吃下一头牛。
她坐在桌旁边扒饭边问他,“你明天有课吗?”
健行说,“没课,我明天跟你去店里”
敏行点头,这样也行,现在钱很紧张,她不打算叫工人来装修了,自己买墙纸将店面四壁铺一层,看起来整齐舒适就好,就那么小一个地方,也不求奢华漂亮了。
健行说,“姐,我以后早上都去帮你,要不然你肯定忙不过来”
如果真的开了张,敏行一个人是无论如何也应付不了的,但是她又不想耽误他的课,“这个星期你先帮我吧,以后我请一个人来做事。”
健行看她已是筋疲力尽,就暂时不与她争,乘了一碗鸡汤放到她面前。
吃完了饭,敏行是早早的上了床,没想任何一点事情,很快的睡了过去。
一夜无话。
第二天姐弟二人早早的就到了店面,健行看着店面的位置,不禁也想说,这位置太好了,正是人们进进出出要经过的地方。等看到店面里面,他不禁目瞪口呆,竟有这么小的店面,还没有一张床的位置大,里面放上了桌子,人估计都得站着,连弯腰下身的空间都没有。
健行问姐姐,“这个店面要多少钱?”
敏行照实跟他说了,他不住的说,真贵,简直是抢钱!敏行拍拍他的肩膀,“别大惊小怪了,赶紧把三轮车上的壁纸拿过来,我们抓紧时间铺壁纸,今天一定要把这里收拾出来,明天就要开业了。”
健行不废话了,他把壁纸抱了进来,然后拿起刮板,先把墙壁刮了一遍,让墙壁更加的光华整齐,没有泥粒,这样壁纸才能贴的更牢。
敏行蹲在地上,按照卖家所说的比例,自己调胶水,双臂握紧刷子使劲搅拌,要把胶水搅拌均匀才能用。
准备工作做好以后,敏行与健行各执壁纸的一角,将胶水刷在壁纸与墙上,双手平整的把壁纸压到墙上,然后用刮板将壁纸中间的气泡和方位刮平整。这是个细心活,等他们把壁纸贴完,累的腰都直不起来了。
敏行在二手市场买的两张桌子,这个时候也被运货工人送到了,敏行和健行用剩下的壁纸,将两个半旧的桌子里里外外的贴了一层,半旧脏污的桌子顿时变得素雅干净,很是好看。
他们将贴好的桌子抬到里面摆好,中间确实只剩下了一条窄窄的过道。他们又检查了插座和供电,看到一切正常后,他们收拾掉垃圾,锁门回家,开始准备明天的开张。