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2、烧腿成仙得铁拐 李二愣就跟 ...
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李二愣的爷爷叫李大忽悠,方圆十里八村都知道,李大忽悠吹起牛来没边没沿。
二愣从小就爱跟着爷爷玩,他特别喜欢爷爷吹大牛。
爷爷在他很小的时候,就给他说:“这不是我吹,不要小看这酒葫芦,这可是仙家之物!当年吕洞宾传给我的!”一边说一边眯着小眼,翘起的腿晃啊晃。
他爷爷给刘麻子家酿酒,他说:“这不是我吹,我可不是□□凡身,还有酿酒手艺,可是经仙家传授。”他还说:“这不是我吹,我还要教会你酿酒,要把你培养成仙家!”
最最好玩的是,他这破锣嗓子,竟然还说:“不是我吹,我可是精通音律的!吹出的箫声,可比仙乐。”有一天有人真的给他拿来一只箫,他摆弄了半天,竟然没弄出半点声音!
李二愣这小兔崽子特别有天赋,15 岁的时候就超越了爷爷,人送外号小酒蒙子,至于酿酒吗?更是了不得,他酿了一锅酒,刘麻子家竟然十几年不用买醋。
爷爷看他每次都是因为醉酒误事,给他立下规矩,只要爷爷活着一天,就一口酒都不让他喝:“你可是未来的仙家,怎么能像我一样?变成个酒蒙子!”可二愣还是每天酒气熏天。
这天他捞了两条鱼,爷爷想试探他,说今天有肴,不弄两口可惜,他立马从酒窖搬来一罐酒。
他先给爷爷倒了一瓢酒,然后从兜里掏出一根竹筒,把一头放进罐子里,一头怼在鼻孔上,捏着另一边鼻孔,就这样一气把剩下的二斤多酒给饮干。
爷爷刚刚吃了一块鱼,看到他如此饮酒,不知是气的,还是饮酒的原因,脸像红布,咳嗽不止,一个鱼刺卡进喉咙。他狠狠的瞪着二愣,蹬了蹬腿,一口气没上来。回归了仙班
爷爷因饮酒送命,李二愣决心痛改前非,给自己立下个规矩,一天只饮一顿酒。
从此李二愣每天只饮一次酒,一次也不喝多,只喝三斤,能醉十一个半时辰,剩下的半个时辰用来饮酒。
自从李二愣的爷爷死了之后,酒葫芦就归了李二愣,他拔下塞子往里看,却怎么也看不到爷爷忽悠说的仙家秘方!”
刘麻子的酒坊,没了好的酿酒师傅,只好转行酿醋,李二愣成了酿醋的大师傅。同样是师傅,酿醋师傅的地位低得多。
李二愣爷爷的酿酒手艺虽然不错,无奈还是比不上,薛寿酒、茅台烧,所以生意一直不太好。
李二愣的醋入口绵软,竟然卖出了名气!虽然没有烧酒利润大,可没想到这东西倒是卖出了名,生意越做越大。
转眼到了十八岁,这天晚上做了个梦,梦见爷爷告诉他:“嘛哩嘛哩啷当哩个哄!”然后爷爷就在空中飘啊飘,竟然变成了一个箫!飞走了!
李二愣一觉醒来,竟然还依稀听到仙乐似的箫音,想起爷爷反复念叨,嘴里不由跟着嘟囔:“嘛哩嘛哩啷当哩个哄!”不曾想葫芦里竟然掉出一页黄纸,上面写着,〖仙家酿造秘方〗。
黄纸上写满密密麻麻的字,好多字上画满了圈。李二愣知道,这些圈都是爷爷当年画的不认识的字!李二愣看了半天,也不认识!顺手揣进怀里!
李二愣这天走进醋坊,心里隐隐觉着今天的醋有点玄妙,打开醋窖,一股醇香扑面而来!他心里似乎有一种感应,立马掏出《仙家酿造秘方》。
他似乎看到,那些醇香像蒸汽似的,全部向黄纸聚拢,那仙家酿造秘方正在慢慢变淡,透明、最后消失在手中!心头一阵清明,什么东西融入了脑中!
心里觉得有点难以置信,重新按脑子里刚领会的开始制曲、养曲、泡粮、蒸煮、拌曲、发酵……一步步操作。
开窖的时候,他嘴里喃喃自语:
“嘛哩嘛哩啷当哩个哄!”
一股酒香扑鼻:天啦!从来没见过这么好的酒!脑海中竟然出现三个字:醉八仙!他连忙拿出葫芦,开始装酒,一缸酒装完,还没装满葫芦一半:
“嗯?怪了?”他举起葫芦罐了一通,觉着这一通怎么也得三斤多酒!他再看看小小的葫芦,里面还有半葫芦酒!他眯起眼睛,心里忍不住小小得意,学着爷爷晃起了腿!
这一口酒喝下去,他感觉自己身体变轻,走起路来都发飘:太神奇了,快活似神仙!
他决定守住这些小秘密!一斤酒下肚,高兴得不扶着墙都走不成!
好多扛大活的兄弟,对二愣说:“二愣小兄弟,你有本事,能不能让兄弟们美美地吃一顿肉?”
他挠了半天头,转身去找刘麻子:“东家,我和你说个事儿!”把眼看了一圈,声音放得更低:“咱家的猪,吃了小孩屙的粑粑!你说说,这可咋办?”
刘麻子听了,挠了半天头:“这事别人不知道吧?这猪咱可不吃,杀了让扛大活的吃!千万往外说,猪吃过粑粑!”
李二愣应了。他叫了几个人,把那头猪按倒,放血,烫毛,开了膛,剁成块。
肉切好了,锅里添上水,放上肉。李二愣一边烧火,一边喝酒。迷迷瞪瞪,把右脚伸进了锅底。
肉在锅里翻着,咕嘟咕嘟地响,慢慢就烂了。一锅肉,炖得香喷喷的。
肉是炖熟了。李二愣两眼盯着锅底的火发呆,恍惚中,听见爷爷对他说:“二愣子,你嗜酒如命,害死了爷爷,损了道行,罚你一条腿!”
李二愣猛地惊醒,痛哭流涕,抱着自己的腿:“这可咋整?我的腿!”慌忙去看锅底,紧扒拉、慢扒拉,血肉早已烧化,只扒拉出来一只铁钉!
那铁钉烧的通红锃亮,不敢用手去碰,慌忙拿出来酒葫芦,用酒去浇,嘴里还在嘟囔:“嘛哩嘛哩啷当哩个哄!”只听嗤嗤啦啦,那铁钉竟然变长,转眼之间变成一幅铁拐!
打那以后,他就离不开了铁拐,走起路时就一瘸一拐的。村里人开始叫他铁拐李。
二毛神慌慌张张:“铁拐李,不好了,我去村前水井打水,水桶掉进井里了!这可咋办?”
李二愣慌忙拿起铁拐,一瘸一拐来到村后井边,一个猛子扎进去!转眼之间,捞出来水桶!看得二毛神直发愣!
这天,李二愣和刘麻子商议:“不是我吹,想出好醋,必须自家种秫秫。”
刘麻子连连点头:“种多少?”
李二愣说:“家西那块地,方方正正二十亩,刚好种秫秫。”
刘麻子说:“好!安排上!”
“不是我吹,把地交给我,你就别管了!”
“那老中!”
李二愣去牲口棚,安排伙计喂好牛。喂牛的二狗子问道:“用多少牲口?”李二愣说:“全部。”
第二天,二狗子不见二愣牵牲口,心里纳闷,这小子又喝醉了?上门去问,二愣说:“不是我吹,土地已经耙好犁平了!”
二狗子不信,回到牲口棚一看,一个个牲口汗如雨下,全都拴在槽头!禁不住小声嘟囔:“这小子,奇了怪了!”
刘麻子不放心二愣种地:“你从小就在酿酒作坊,没有干过农活,你会不会种秫秫?”二愣说:“不是我吹,你放心吧,种上都中。”
“记住,秫秫不能种太稠,越稀越好!”
二愣答应一声,拿起镢头直奔西地去了。
刘麻子问到:“二楞,秫秫稠不稠?”
二愣回答:“中间一棵,四角各一棵。”
刘麻子一听气得直跺脚:“你呀你呀,这也太稠了吧?!”二愣反话正听,扛起镢头又走了。一会功夫回来汇报:“东家,现在应该不稠了吧?中间一棵留着,四角全拔干净!”
刘麻子哭笑不得:不会种地啊!果然不行!
到了秋收时节,李二愣兴冲冲跑来喊刘麻子:“东家东家,今天去收秫秫吧?”
刘麻子疑惑不已:你二十亩地种一颗,收啥的秫秫?刘麻子跟着二愣去西地。放眼望去,二十亩地里,只地中间孤零零长着一棵秫秫,秆粗壮如小树。
刘麻子惊叹:“这啥秫秫,能长这么粗?”
二愣爬上秫秫,坐在棵杈上,口中念道:“嘛哩嘛哩啷当哩个哄!”举起铁拐下秫秫。
秫秫穗哗哗抖动,红籽粒滚滚落地,片刻堆成红山,铺满田地。刘麻子惊得僵在原地。
秋收过后,连日暴雨下个没完,村西头一个南北走向大沟,沟上有一条土路被水冲塌,村里的地大都在沟西,西面是村子唯一出路,连日大雨村民出不了庄,苦不堪言,有人提议去找铁拐李,二毛神自告奋勇去找李二愣:“铁拐李快去村头看看吧!村民出不了庄。”李二愣跟着二毛神来到村头,看到那种情景,立马把拐杖横放在沟上,化作一座独木桥。村民终于能顺利出行,村民十分感激铁拐李的善心,称呼此桥为善桥。
村里有单姓人家,后世出一举人,在修村志的时候写成单桥,此名流传至今!
铁拐李拐杖化为木桥,后来村民看到铁拐李,依然拄着那根拐杖,于是村民仔细观察那座木桥,发现竟然是秫秫秸秆搭建,在去看二十亩秫秫地里的秫秫秸秆,已经不知去向!