《八零开杂货铺，空间囤货我富翻全村》无敌少奶

36、新婚烟火安稳，规划小吃作坊 大婚的

　　大婚的红绸还缠在村口老槐树枝桠上，喜字红纸家家户户门口都还留着大半，整个李家村还浸在连日的喜庆氛围里。
　　苏晚和陆承洲拜堂成婚已有三日，没有繁杂拘束的旧式规矩捆绑苏晚，陆承洲一早便和村里长辈说清，不要求苏晚困在内宅操持家务，她的生意、她的产业，全由她自己做主，他只会搭把手扶持，绝不干涉束缚。

　　白日陆承洲照常去村委处理村务，调解邻里纠纷、核对各村上交的农田台账、对接乡里下发的农耕扶持通知；苏晚守着村尾杂货铺，打理零售生意，抽空清点各村批发代销点的回款账目，日子分得条理分明，夫妻二人互不拖累，彼此成全。

　　这天午后日头偏柔，杂货铺里客流稀稀拉拉，几个常年在家务农、没有额外收入的妇人结伴走到柜台前，脸上带着几分局促，互相推搡着不敢先开口。
　　领头的王桂香家里男人常年在外打零工，地里收成仅够糊口，两个孩子上学要花钱，她日日发愁手里没有活计赚零花钱；其余几人也都是相似处境，家里缺少稳定进项，只能靠着农闲拾点野菜换几分零钱，日子过得紧巴巴。

　　苏晚放下手里的算盘，指尖擦去账本上沾染的墨渍，抬眸温和看向几人：“婶子们有话直说，不用拘谨，能帮上忙的我一定不会推辞。”

　　王桂香搓了搓布满老茧的手掌，叹了口气：“晚丫头，我们几个这些日子总去镇上赶集，亲眼见你的小吃摊排不完的人，生意红火得不像话。我们几个在家闲得心慌，揉面、炸东西、打包都能上手，不怕苦不怕累，想着能不能来你这里搭把手做工，按天给我们算工钱就行。”

　　其余妇人连忙附和，眼里满是期盼：“是啊，我们手脚勤快，绝不会偷懒，清洗、分装样样能干，绝不拖你后腿！”

　　苏晚心底瞬间敲定了藏了许久的计划。
　　从前她独自赶集摆摊，所有小吃全靠自己夜里在空间备货、白天现场制作，产能完全跟不上订单需求。每个集市都有大量村民提前预定，镇上供销社、国营副食店也多次托人传话，想要长期稳定拿货，只靠一个小摊根本承接不住大批量供货。

　　若是开办一间正规手工小吃作坊，雇佣本村闲散妇人统一加工生产，既能扩大产能，拿下县城批量供货渠道，还能带动村里妇女增收，一举两得，双赢的局面。

　　坐在一旁整理村务清单的陆承洲恰好听见几人的对话，放下手中钢笔，侧头看向苏晚，一眼看穿她心里的盘算，沉稳开口给出落地支撑：“村委西侧有一间废弃老集体粮仓，墙体结实、院落宽敞，里外分开两间屋子，前屋做加工操作台，后院堆放原料柴火，通风好，不会油烟扰民。那片公房闲置多年，我明天召开村委会议，给你申请优惠租赁，租金按年结算，价格压到最低。”

　　这片粮仓是早年村里存放公粮的场地，屋内空间开阔，地面平整，稍加修整灶台、清洗池就能投入使用，位置离村民住宅有一段距离，油炸、卤制产生的气味不会打扰住户，是开办作坊的绝佳场地。

　　苏晚眉眼柔和，轻轻点头：“我正打算筹备作坊，只是还没来得及和你商量场地的事。作坊建成后，我定下明确用工规矩，按劳结算，多做多得，每月固定日期统一发放工钱，绝不拖欠分毫。核心卤料、糖浆、炸制用油由我单独调配分发，女工只负责整形、分装、基础油炸，核心配方不会外流。”

　　她手握空间这个独一份的底牌，空间产出的粮油、香料、灵泉水品质远超市面所有原料，做出来的小吃口感旁人复刻不了，只要守住核心原料调配这一关，就不用担心同行偷学手艺、抢占市场。

　　几位妇人听完这话，脸上瞬间绽开喜色，连连道谢，悬了许久的心彻底落定。
　　“晚丫头真是心善，还想着拉扯我们这些苦命妇人！”
　　“只要能稳定做工，累一点我们都心甘情愿！”

　　送走几位妇人，杂货铺内只剩下夫妻二人，窗外微风卷着槐花香飘进屋内，吹动桌上堆叠的批发账目纸页。
　　陆承洲起身走到柜台边，伸手将散乱的账目收拢整齐，条理清晰地和苏晚梳理开办作坊全部流程，替她扫清所有繁琐阻碍：“租赁公房的手续我明天去乡里报备，工商所的食品加工备案证明我抽空跑一趟，不用你来回折腾耽误店里生意。场地改造需要的砖瓦、木案板、铁锅，村里仓库存放着早年集体闲置的建材，优先调配给你，省下一大笔采购开销。”

　　“食品加工讲究卫生，我安排村里两名闲置青壮年，两日之内在作坊分隔出独立清洗区、生熟操作台，避免食材交叉污染，杜绝卫生隐患。”

　　凡事他都提前思虑周全，细碎杂事全部揽到自己身上，不让苏晚分心操劳。

　　苏晚靠在柜台边，静静望着身边沉稳妥帖的男人，心底暖意翻涌不停。前世她孤身一人，受欺负无人撑腰，做生意遇难题只能独自硬扛，熬过无数个无依无靠的难捱日夜；重生之后遇见陆承洲，风雨有人挡，琐事有人分担，所有规划都有人陪她一同落地，这份安稳，是她从前想都不敢想的幸福。

　　“配方我会严格把控，所有核心原料都由我单独保管，每日定量分发给女工，不会留下外泄的机会。”苏晚轻声说道，“等作坊稳定量产，除了赶集零售，我打算和县城三家供销社签订长期供货合同，稳定走批量订单，拓宽收入渠道。”

　　陆承洲十分认可她的规划，缓缓补充长远布局：“等小吃作坊走上正轨，后山果园明年计划扩种两亩葡萄，搭建连片葡萄架。成熟鲜果一部分供给国营食品厂制作果酒、罐头，另一部分输送到你的作坊，研发葡萄蜜糕、葡萄果脯，果园与小吃产业互相联动，减少食材损耗，丰富产品种类，双向抬高收益。”

　　两条产业互通互补，形成完整闭环，眼光长远，思路清晰。苏晚静静听着，不断点头认同，她从前只分开运营杂货、批发、果园、小吃四条生意，从未考虑过产业联动降低成本，陆承洲总能站在长远角度，帮她拓宽经营思路。

　　聊完正事，天边夕阳染透山野，橙红霞光铺满后院菜地。陆承洲牵起苏晚的手，一同走出杂货铺后院，沿着田埂缓步散步闲谈，褪去白日忙碌的疲惫。
　　婚后没有轰轰烈烈的闹剧，只有细水长流的烟火温柔。白日各自忙碌事业、村务，傍晚相伴散步，分享一日见闻，平淡安稳，踏实舒心。

　　“作坊建成之后，你的小吃生意彻底摆脱赶集摆摊的局限，批量供货县城，整体流水会再翻一倍。”陆承洲望着远处成片的果林，轻声规划未来，“后续村里还会申请乡里拨款修整灌溉水渠，整片果园的养护难度会大幅降低，不用你频繁耗费心力浇灌果树。”

　　两人低声交谈间，眼角余光同时瞥见村口老柳树下，两个邻乡摆摊的商贩蹲在树荫里交头接耳，目光时不时阴恻恻瞟向村尾杂货铺的方向，眼底满是嫉妒算计。

　　早前苏晚赶集摆摊爆火，这两人跟风模仿做同款麻花、炸糕，奈何原料劣质、手艺粗糙，客源寥寥无几，摆摊半月亏了不少本钱。如今听闻苏晚要开办规模化小吃作坊，批量供货县城，彻底垄断周边乡镇小吃货源，两人心底的嫉妒彻底压不住，已经私下密谋，等作坊正式开业，就偷偷潜入作坊周边打探配方，同时制作低价劣质仿品四处倾销，恶意搅乱苏晚的供货渠道，抢夺客源。

　　暗处的阴私算计悄然滋生，还未正式动工的小吃作坊，开业之前就已经埋下同行恶意竞争的巨大危机。