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2、第二章 几天之后, ...
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几天之后,西和下午上完课,照常来到餐馆兼职。这会儿店里客人不多,前台的德国男孩正和朋友闲聊,看见她进来,熟稔地打了声招呼。
厨房里,另一个兼职女孩正对着手里的面团一筹莫展。瞥见西和进来,瞬间像看见了救星,眼睛一亮。
“Xi!help me!”
店里支持电话预约订餐,中午有位顾客提前来电,预定了一份现做的手擀面,约定下午到店取餐。那会儿西和还没来,女孩试着自己揉面擀面,折腾许久,始终不得要领,完全做不出店里招牌的口感。
西和了然点头,让女孩站在一旁看着,自己接手操作台。
她手法娴熟流畅,揉面、醒面、擀压、折叠,动作一气呵成,利落又从容。旁边的女孩静静站着,目不转睛盯着她的每一个步骤。
灶上的清水很快沸腾,西和切出粗细均匀的面条,轻轻抖散下入锅中。厨房内热气氤氲,淡淡的麦香混着汤水暖意,缓缓漫开。
没过多久,门口风铃清脆作响,预约吃面的客人推门而入。
西和捞出过凉,盛入白瓷碗中,浇上精心熬制的汤底,端起餐盘走出后厨。
可就在她俯身准备放下面的那一刻,动作骤然一顿。
坐在餐桌前的男人,正是她之前遇见过两次的那人。
明言抬眸看向她,神色平和淡然,不见丝毫意外,安静地看着她。
西和敛去脸上转瞬即逝的讶异,恪守着店员的分寸,将一碗热气腾腾的手擀面轻轻放到他面前。
“您的面。”她语气平静,下意识用了中文。
明言淡淡应声:“谢谢。”
西和没有多余言语,也不曾抬头多看,只是礼貌颔首,随即转身,安静走回了后厨。
*
十一月的德国天黑得早。那天下午,西和在实验室待了四个小时,处理完一组样品的测试,脑子有些发木,不想直接去图书馆。
她拐进学校附近那家常去的咖啡馆,点了杯热红茶,端着杯子找座位的时候,看见靠里的桌子坐着一个眼熟的人。
他正低头看笔记本电脑,深色外套搭在旁边椅子上,面前放着一杯喝了大半的咖啡。
西和认出来了。心里只是觉得:还真巧。
明言抬头看见她,眼底掠过一丝意外,随即笑了笑。
“……这么巧。”他说。
“是挺巧的。”西和也笑了一下,“你常来这儿?”
“公司离这边两条街,下班会过来坐坐。”明言说,“你呢?”
“实验室待了一下午,换个地方写东西。”
明言看了眼她旁边的空位:“一个人?坐这边吧。”
西和没推辞,坐下了。她打开电脑,屏幕上摊着硕士申请的个人陈述,她盯着看了两行,皱了皱眉。明言没有凑过去看,随口问了一句:“在写什么?”
“申请材料。改了挺多遍,总感觉不对。”
“写这种东西确实费神。”明言说,“我去年弄的时候也改了很多版。”
西和点点头,没有往下接。两人各自对着屏幕,偶尔喝一口杯里的东西,安安静静的,也不觉得尴尬。
许久之后,西和合上电脑,揉了揉眼睛。明言察觉到她的动作,也把电脑合上了。
“要走了?”他问。
“嗯,回去了。”
西和把电脑装进书包,站起来拉外套拉链。明言也起身穿上外套,拿起手机,忽然朝她递过来,屏幕亮着二维码。
“加个微信吧。”他说,语气随意,“在德国碰到四次了,也算挺有缘分的。都是中国人,交个朋友。”
西和低头看着他的手机屏幕,顿了一下,然后笑了。她拿出手机扫了码,备注栏打了两个字:明言。
明言收起手机,两人一起往门口走。推开玻璃门,夜风裹着十一月的凉意涌进来。西和把围巾往上拢了拢,回头看了他一眼。
“那,回头见。”
“回头见。”
两人在咖啡馆门前的暖光里各自转身,朝两个方向走去。
*
课题卡了两天,西和把能试的路都试了一遍。查了操作手册,看不懂;问了Marten,他也不熟;教授出差了,邮件回了说“等我回来”,但她不想干等一周。
那天晚上她坐在公寓书桌前,翻开实验记录本,上面一堆凌乱的笔记,翻过去又翻回来,没有一个能用的。她合上本子,脑子里忽然蹦出一句话——明言上次随口提过一句:“你们学校那台XX型号的仪器我之前用过。”
西和想了一下,拿过手机,点开明言的对话框。她打了一行字,盯着看了几秒,又删掉了。隔了一会儿又重新打了一遍,然后按了发送。
西和:【明言,打扰了。你上次说用过学校那台XX型号的仪器?想跟你确认一下型号,是Z-230那款吗?】
发完之后她把手机放在桌边,翻开文献继续看。过了十几分钟,手机亮了一下。
明言:【是Z-230。怎么,要用它做测试?】
西和看着那个反问,停了一下。她把课题的情况简单说了:材料表征需要用这台机器做一组测试,但操作上有些地方拿不准,说明书和技术员给的信息都对不上。
消息发出去之后,她看着屏幕等了一会儿。明言没有立刻回,她也不急,低头翻文献。大概过了十来分钟,手机又亮了:
明言:【这台机器校准确实有点麻烦。你明天方便的话,可以把样品带过来,午休我帮你过一遍流程。】
西和看着这条消息,愣了两秒。她没想到他直接说“帮你过一遍流程”——她原本只是想确认型号,然后看看能不能问出一两个操作要点,自己回去摸索。但他给出的方案比她能想到的更彻底。
她回了:
西和:【你午休有空吗】
明言:【一小时够用。】
西和:【那我带样品过去。你公司地址发我一下。】
明言:【发你了。到了跟我说,我下来接你。】
西和放下手机,看着窗外已经黑透了的天色,轻轻呼出一口气。她把手机收好,开始收拾明天要带的样品和记录本。
第二天中午,西和背着包站在明言公司楼下。楼不高,是一栋偏工业区的建筑,她查过,是一家做材料检测与表征的德国本地企业,规模不算大,但在行业内口碑不错。
她站了大约半分钟,拿出手机发了一条消息:
西和:【到了。】
过了不到两分钟,楼门从里面推开,明言走了出来。他穿着深灰色的衬衫,袖子卷到小臂中间,比咖啡馆里见到的样子利落一些。看到西和的时候他点了一下头,没有多余的寒暄:“走,仪器在二楼。”
西和跟在他身后进了楼。走廊不长,光线偏冷调,两侧是几间关着门的办公室,隔音很好,很安静。明言走在前面,步伐不快,给她留了跟上的空间。
二楼左手边是一间不大的实验室。明言推门进去,伸手开了灯。西和扫了一眼——仪器摆在靠里的位置,旁边有一张简易的操作台,台面上放着几本实验记录册和一小盒样品。
“就是这台。”明言走到仪器前面,伸手拍了拍机箱侧面,“跟你们学校那台同型号。你们那台应该是前年进的新机吧?”
“嗯,去年才装好的。”西和放下书包,把样品盒拿出来,“但我没见人用过。”
“正常,那台机器校准麻烦,没经验的人不太敢碰。”明言拉开操作台前的椅子坐下来,示意西和站到他旁边,“你看一遍我怎么做,不懂的地方直接问。”
西和走过去站在他身侧。明言的动作不快不慢,每一步都给她留了看清楚的时间——开电源、等自检、调校准参数、放标准样、跑基线。他做这些事情的时候没有说话,西和看得认真,偶尔会在心里默记一下步骤顺序。
跑了第一遍基线之后,明言指着屏幕上的一条曲线说:“你看这里,如果基线是平的那就正常。如果像这样——”他切换了一下参数,曲线出现了一个明显的波动,“那就是校准没到位,需要重新调。”
西和凑近了一些看屏幕:“这个波动的幅度,在什么范围内算可接受?”
明言报了两个数值,西和低头记在实验记录本上。她写字的时候明言没说话,等她写完才继续往下演示。
大约过了二十分钟,明言把基础操作流程走了一遍。他站起来,让开座位:“你自己试一遍。我在旁边看着。”
西和坐下去,按照他刚才的顺序重新操作了一遍。中间有两步卡了一下,明言在旁边说“先关那个再切这个”,声音平稳,没有催促的意思。第二遍的时候她已经顺了很多,第三遍的时候基本不需要提醒了。
明言看了一眼手机:“还有二十分钟。你把你带的样品跑一组看看。”
西和把自己的样品放进去,按流程跑了一组测试。结果出来的时候她盯着屏幕看了几秒,然后呼出一口气——数据的曲线比她预想的好很多。
“能用。”她说,语气里有一点压不住的高兴。
明言站在她旁边看了一眼屏幕:“数据没问题。你们要是做课题可以用这个做基础。”
西和把数据存好,关掉仪器,站起来收拾东西。明言把操作台面上的东西归回原位。
“今天麻烦你了。”西和把记录本收进包里。
“不麻烦。”明言看了一眼时间,“你下午还有课吧。”
“三点有一节。”
明言点头,没再多说。两人一起下楼。走到公司门口的时候西和停住脚步。
“那我先走了。”
明言站在门边,也没说“我送你到地铁站”之类的话,只是点了一下头:“跑完数据有什么问题,发微信就行。”
“好。”
西和转身往地铁站方向走去。她步子不快不慢,手插在大衣口袋里,样品盒稳稳拿在手里。