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1、月番茄罐头 老鼠留与焗 ...
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我叫江歆，中国留学生，人在带英，研一在读，专业名称一长串，在此按下不表。
个人认为，我留的这个破学实际用途是让我在凌晨三点坐在公共厨房里，对着电脑屏幕和茄汁焗豆一起冒泡。
我的作息总是令人担忧。
白天查无此人，晚上开始活动。
凌晨两点半，江歆，也就是我，将身穿仓鼠睡衣，脚踩毛绒拖鞋，怀抱一只小锅，在三楼公共厨房定时刷新。
同学们叫我老鼠留。
我没有意见。老鼠留的核心竞争力在于安静，耐饿，擅囤货，趁人类休息时占领厨房。我四项全中，甚至附赠罐头管理能力。
罐头？你问什么罐头？
我爱茄汁焗豆罐头。
额，你不知道这个是什么？那种英式早餐图片见过吧，那种在答辩一般的香肠旁边那一滩看着黏糊糊恶心心的东西就是茄汁焗豆。
抱歉，虽然我言语上玷污了尊敬的豆子，豆之神，我只是从客观上描述您的样貌，以达到欲扬先抑的目的！并非我的真实想法！现在，您的身姿在我眼里是如此诱人，那红色的汤汁色泽，圆滚滚的豆子，哦！都在引诱我馋虫大发！
咳咳，说回正经的。
我爱茄汁焗豆罐头，这句话在中国留学生圈约等于公开宣布味觉叛变。
群里每天都有固定节目。
—英国人到底为什么这么爱豆子？
—英式早餐端上来那一盘，我以为厨师把番茄酱发泄在早餐上。
—把豆子放在吐司上这件事，应该被写进人类迷惑行为大赏。
我一般不参与讨论。
我打开Excel。
文件名：茄汁焗豆测评总表final final真的final v15。
Heinz、Branston、Tesco、Aldi、Lidl、Sainsbury’s、M&S、Morrisons、Co-op，每个牌子都有单独评分。评分维度包括酱汁浓稠度、豆粒完整度、拌饭适配度、泡面融合度、ddl抚慰指数，以及食用后对英国生活的原谅概率。
室友王嘉锐第一次看到那张表，沉默了十秒：“江歆，你把这个放论文里吧，导师会给你写感谢信的。”
我口出狂言：“导师算什么？导师会打折吗？豆子会。导师会在期末周抚慰我受伤的心灵吗？豆子会。导师能让我每天吃几罐就饿不死吗？豆子会。”
王嘉锐对我的狂热连连求饶，甘拜下风，被我的英姿所征服。
嗯，我可以勉强封他为豆门第一教徒。
除了爱吃，我还爱囤豆子。
床底下有豆罐，衣柜下面有豆罐，行李箱侧袋里还有两罐应急豆子。
我妈视频时问我：“你在国外吃不上饭吗？”
我把镜头转向床底。
她看完以后说：“你这房间像仓库。”
我说：“这是我的饮食安全体系。”
她说：“你脸怎么圆了？”
我挂断视频。
血缘关系需要维护，体重话题需要回避。
*
怪事发生在一个周二凌晨。
那天我正魂飞天外地写论文，写到脑子开始自动生成退学申请书。于是我从善如流，决定先干饭安慰自己幼小的心灵。
我打开冰箱，里面只有半瓶牛奶、一盒身份不明的蘑菇，以及王嘉锐贴了名字但已经有明显菌落生成的剩菜。家里除了豆子，别无他物。
豆子也需佐料。
我决定出门补货，顺便把这些剩菜丢了。
当然，丢之前我给学生物的同学拍了一张图，问他需不需要这些菌，果不其然收获了60秒语音阵列。
街角那家二十四小时小超市平时没有存在感。它的货架永远摆着奇怪口味薯片，过期边缘的三明治，以及英国人坚信能治所有病的薄荷糖。
可那天，罐头区多了一排黑色罐头。
罐身上印着金字：【Moon-Tomato Baked Beans】
月番茄焗豆。
什么鬼东西。
下面还有一行小字：【For those who remember the bean.】
致仍记得豆者。
我盯着它看了五秒，心想，真的牛批，英国食品包装已经开始写诗了。
我拿起一罐。罐头在我手心里轻轻震了一下。
货架下面贴着黄色标签：【Buy one, get a destiny.】
买一罐，送命运。
我第一反应是：能用会员卡吗？
收银台后面坐着一个白胡子老头。他戴着魔法世界里经典的尖帽子，手边放着一只茶杯，杯子里没有英式红茶，只有一条正在睡觉的小银鱼。
我把罐头放到柜台上。
老头抬头看我：“中国学生？”
我点头。
“真心喜欢豆子？”
我继续点头。
“会烹饪？”
我想了想：“会把它浇在米饭、吐司、泡面、煎蛋、冷掉的薯条、速冻饺子上。”
老头沉默片刻，把罐头推回来：“不收钱。”
我警觉：“为什么？”
他说：“它等你许久了。”
我抱起罐头，倒退半步：“那它有没有等到保质期？”
老头叹气：“你会懂的。”
我没懂，但这玩意是免费的诶。
于是我把它带回了公寓。
凌晨三点二十，公共厨房无人值守。窗外下雨，暖气管发出咔哒声，微波炉屏幕闪着00:00。
我把月番茄焗豆放在台面上，拿出开罐器。
开罐器还没碰到罐盖，罐头自己开了。
红光冲上了天花板。
锅铲飞了起来。
吐司机弹出两片空白吐司，在空中转了个圈。
水槽里的脏盘子依次排队，发出悦耳叮当声。
我站在原地，手里拿着开罐器，脑子里只有一句话。
卧槽，什么东西。
罐头里的豆子没有倒出来。它们一颗颗浮起，在半空排成圆环。番茄酱汁沿着圆环流动，最后在空气里写出四个字：【豆门已开。】
我关上罐头盖。
盖子自己弹开。
我又盖上。
它又弹开。
我说：“我明天还要上课。”
红色字迹变成新的一行：【烹饪术士候选人，恭迎您的归位。】
我说：“我只是想吃夜宵。”
字迹继续变化：【这是所有伟大觉醒的开始。】
我想了想，拿起手机拍照。
三秒后，手机弹出提示：【魔法干扰，无法拍摄神圣豆类仪式。】
哇塞。
我坐下了。
这种时候人需要坐下。
厨房橱柜自己打开，里面出现一条石板路。路的尽头是一座城堡，城堡外墙爬满藤蔓，屋顶冒着番茄红色的烟。门口挂着一块铜牌，上书“圣阿尔班魔法联合学院，附属失传烹饪术研究厨房”。
我站在橱柜前。
橱柜说：“请入内。”
我问：“可以带豆子吗？”
橱柜说：“正需如此。”
我背上书包，塞进三罐备用焗豆，一包吐司，开罐器，学生证，充电宝。王嘉锐的盐，还有那罐月番茄焗豆。
