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55、暴雨 浆面条 ...
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浆面条是神都的一大特色美食。
绿豆浆经过一两天的自然发酵后,便拥有了一股独特的酸爽味道。
由于是第一次吃浆面条,程希选择了对外地人来说更加容易接受的改良做法——
水开后下入手工擀制的面条,起锅前一分钟左右,往锅里倒入一碗酸浆,当汤水再次沸腾起来时,将洗净的芹菜叶倒进去,翻滚几下就能出锅。
加入提前煮熟的黄豆和切成碎末的芹菜杆,以及花生、韭花、芝麻酱、辣椒油等调味料,拌匀就可以吃了。
每到夏天,尤其是高温天气,程希就不怎么想吃需要费力咀嚼的食物,像稀饭、清汤之类的汤汤水水更受她的青睐,浆面条正好符合她的喜好。
听老板说,浆面条不是用来【吃】的,而是【喝】的,为了【喝】得更加方便,面条都被切成了小段,以免造成嘴里装不下,面条却还有一大半在碗里的尴尬场面。
从做法来看,酸浆似乎跟北平的豆汁有点像。
程希端起碗,试探着喝了一小口,一点一点地咽下去,细细品尝酸浆的风味,看是不是在自己的接受范围之内。
看着程希一会儿皱眉,一会儿闭眼,一会儿点头的样子,雷时雨心中忐忑不已,“味道怎么样?”
“怎么形容呢......”程希总觉得浆面条的味道有点熟悉,在脑海中搜寻了好一阵,才想到比较接近的食物,“有点像不小心加多了醋的豆花面,但这种酸味又跟醋的酸不一样,更接近老酸奶那种润润的酸。”
程希的形容十分详细,雷时雨大概能想象出味道,也端起碗喝了一小口,微微的酸味让她顿时胃口大开,“好吃!没有任何奇怪的味道!”
午饭才吃到一半,店门上方支起的雨棚像是被什么东西砸到似的,“啪!啪!啪!”地直响,几秒之后,声音骤然变得密集起来,其他声音瞬间全都被压了下去,耳朵里只留下接连不断的“劈里啪啦”声。
“好大的雨!”为了让坐在餐桌对面的程希和于飞能够听清,韩嘉卉提高音量,几乎是扯着嗓子说出来的。
于飞避开面前的浆面条,身体前倾同样大声说:“你们带伞了吗?!”
雷时雨点了点头,“我一直都带着的!”
韩嘉卉欲哭无泪,“我看太阳那么大!就放在酒店里了!谁知道会突然下雨!”
程希往韩嘉卉的方向凑了凑,一只手放在嘴边,以免让声音四处飘散,“你等会儿跟我一起!我的伞很大!挡两个人绰绰有余!”
韩嘉卉连忙点头应下,“程希!你就是我的救命恩人!”
于飞转过头,往店门外看了一眼,“这雨一时半会儿停不了!幸好今天下午是室内活动!不然可就难办了!”
雷时雨打开手机定位,天气预报刷新后,她滑动着翻看详细的天气情况,“天气预报说!要下整整一个下午的雨!六点左右才会停!”
想到今天自由活动时间的安排,程希有些心不在焉,思考着要不要启用备用计划,“希望天气预报能准一点......”
暴雨天气去哪儿都不是很方便,好在这家店离酒店不远,吃过饭后,四人默契地挽起裤腿,顶着狂风撑开伞,小心翼翼地避开路面的积水和松动的地砖,艰难地往酒店走。
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“阿嚏!”进酒店后吹了空调的冷风,被淋湿的衣服瞬间变得冰凉,雷时雨忍不住打了个喷嚏。
程希把伞撑在卫生间里,对雷时雨说:“你先洗澡吧,我带了感冒颗粒,等会儿给你放在桌子上,出来后记得用热水冲了喝。”
雷时雨冷得实在受不了,再这么下去肯定会感冒,她没有推辞,拿上睡衣进了卫生间,“那我先去洗了。”
趁着雷时雨洗澡的时间,程希再次来到电梯厅——
放行李的时候,程希似乎瞟见指示牌上写有【洗衣房】。
找到楼层示意图,程希挨着挨着看过去,果然在其中一个安全通道的标识旁找到了洗衣房。
洗衣房被设置在采光不太好的北向位置,或许是因为大多数房客都只短暂地住一两天,且带够了换洗衣物,洗衣房里此时只有一台洗衣机在运作。
*
“程希,你刚才去哪儿了?”由于头发没被淋湿,雷时雨只简单地冲了个澡,出来后却没看到程希的人影,隔壁的于飞和韩嘉卉也说没看到她。
程希带上房间门,“我之前隐约看到这层楼有洗衣房,就过去确认了一下,果然没看错,出门后往右走到尽头再左转,过了安全通道就是了,现在过去正好能用。”
“竟然有洗衣房?!”雷时雨惊喜极了,她正想着该怎么处理刚换下的湿衣服,“我这就过去!顺便把昨天穿的再洗一遍!”
刚走几步,雷时雨停了下来,对程希说:“你有哪些要洗的?我顺路带过去。”
程希从行李箱里拿出用塑料袋单独装起来的还有点润的衣服,“袋子里的,还有我身上穿的这套。”
拿上程希的衣服后,雷时雨先去了趟隔壁,把有洗衣房的事告诉了于飞和韩嘉卉,于飞这时正在洗澡,韩嘉卉便带上两人的衣服,和雷时雨一起去了洗衣房。
*
“我用的快洗加烘干,需要一个半小时,睡过午觉再去取,时间正好。”雷时雨一进门,就对坐在书桌前的程希说。
程希停下笔,抬头应了一声后,继续对照着手机写着什么。
雷时雨走上前扫了一眼,“是在修改今天晚上的安排吗?”
程希点了点头,“原来的计划是先在洛邑古城吃饭,再去玩一局三个小时左右的沉浸式游园剧本杀,最后登上应天门看夜景,但是下雨的话,基本都泡汤了,只能转战室内活动较多的明堂天堂。”
雷时雨对最初的安排十分心动,但一想到可能会被暴雨打断,不免觉得可惜,“希望雨能早点停吧。”
*
到了集合时间,雨仍然没有要停的趋势。
酒店距离隋唐大运河文化博物馆只有两三公里,天晴的话步行就能到,但雨实在太大了,只能打车前往。
暴雨冲刷着关得严严实实的车窗,雨水顺着玻璃流下,形成一道水帘,将车内的人和车外的景物隔绝开,只能看到朦胧的影子。
雨天路滑,司机将车速压得很低,挡风玻璃上的雨刷不停地来回摇摆,发出“嘎吱——嘎吱——”的声响,听得人心里有些烦躁。
车没法直接开到博物馆大门,司机在附近的一棵树下停了车,虽然没法完全挡住雨水,但也比其他空旷的地方要好一些。
夏不言看出了司机的用心,下车前道了谢,又在打车平台写了段长达三百字的评语。
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比上午稍微好一点的是,这会儿风停了,从下车点经过广场来到博物馆检票口,除了裤腿最下面十多厘米被溅起来的雨水淋湿了,其他部分都还是干燥的。
检票后往左走,就能看到一艘木制的大船,那是复原的古时战船的模型。
继续往前走,是大运河的巨型砂岩浮雕,在展现出隋唐大运河全貌的同时,还表现了它的两面性——【罪在当代,功在千秋】,它既是一条流淌着无数劳动人民血泪的【亡国之河】,又是滋养了后世千年的【帝国动脉】。
来到展品陈列区,展柜里满满当当的,都是当年漕运的商品。
釉色莹润的贡品白釉执壶和鲜艳亮丽的三彩骆驼俑,是全国各地商品集散的见证。
含嘉仓窑刻铭砖详细记载了糙米的入仓时间、数量及管理人员信息,是漕运粮食调配制度的实物档案。
炊具、酒坛、磨盘等生活用具还残留着被使用过的痕迹,是贸易流通与商业繁荣的证明。
和五花八门的漕运商品比起来,镇馆之宝除了体积较大,似乎没什么特别之处。
那是一艘客货两用的古沉船,出土于洛河北岸的漕渠故道,在扫码听了具体介绍后才明白,它的出现为千年漕运体系提供了实物支持。
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“那边看起来很好玩的样子!”来到三楼的沉浸式互动体验展,韩嘉卉被一面介绍项目的墙吸引了。
“【一粒米的漕运之旅】。”于飞大致看了一遍详细介绍,“是模拟第一视角,体验运河沿岸城市风貌的。”
“现在没人排队,你们要和我一起去吗?”韩嘉卉的眼神里充满了期待。
“去。”程希毫不犹豫地说,“来都来了。”
雷时雨也是这么想的,“不能坐船亲眼看看,用这样的方式代替也不错。”
四人过去时,上一拨游客的体验正好结束,她们在工作人员的指示下来到木船造型的观影席,选好座位坐下后稍微等了几分钟,所有的座位都被坐满后,屏幕亮了起来,看着眼前波光粼粼的水面,仿佛真的身处航行于运河之中的船上。
随着画面的变化,化身为米的游客们从南方的田间地头出发,经历了装船、运输等环节,最终来到了皇帝的餐桌。
“韩嘉卉,你还好吗?”从观影席下来后,韩嘉卉的状态就有点不对劲,丝毫不见刚才的兴奋,出了环幕影院还是没有好转,程希不禁担心起来。
韩嘉卉扶着墙,干呕了两声,“好想吐......”
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