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47、第 47 章 烟火 ...
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搬到中环的第一个周末，沈未央和傅承洲去了菜市场。
这是傅承洲提议的。他说冰箱里的菜吃完了，要去买。沈未央说叫外卖送就行了，他说不行，外卖送的不新鲜。沈未央看着他，觉得这个男人在找借口。他去超市买菜，可以让助理去，可以让钟点工去，可以让任何一个他认识的人去。但他要自己去，还要她陪着去。他没有说“你陪我去”，他说的是“我们去”。
“我们”这两个字，他是最近才开始用的。以前他说的是“我”和“你”。我在这里，你在那里。我们有各自的生活，各自的轨迹，各自的目的地。现在他说的是“我们”——我们回家，我们吃饭，我们去买菜。好像从某一天开始，他的生活里不再是“我的”和“你的”，变成了“我们的”。
菜市场在中环的一栋旧楼里，不大，但很热闹。卖菜的阿婆操着浓重的乡音吆喝，卖鱼的老板穿着胶鞋在水池边杀鱼，卖肉的师傅刀起刀落，砧板咚咚咚地响。沈未央走在前面，傅承洲跟在后面，两个人隔了半步的距离。他推着一个买菜的小拉车，蓝色的，布料上印着超市的logo，大概是之前某个活动的赠品。他穿着一件深灰色的薄外套，推着那个蓝色的小拉车，站在菜市场嘈杂的人群里，看起来格格不入。但他没有在意，他跟在沈未央后面，听她和卖菜的阿婆讨价还价，看着她拿起一个西红柿对着光看，又放下，换了一个。他从来没有见过她这个样子。在法庭上，她是冷静克制的证人。在报社里，她是犀利敏锐的记者。在码头上，她是替底层人说话的斗士。在菜市场里，她只是一个普通的女人，一个会为了一块两毛钱和阿婆讨价还价、会因为一颗西红柿不够新鲜而皱眉头、会为了晚饭吃什么而认真思考的普通女人。他觉得这个样子的她，比法庭上的她更好看。
“傅承洲，你发什么呆？过来提东西！”
他走过去，接过她手里的袋子——一袋西红柿，一袋青菜，一把葱，一块姜。他把它们放进小拉车里，整整齐齐地码好。
“还要买什么？”他问。
“肉。你想吃什么肉？”
“你想吃什么？”
“我问你，不是你问我。”
“我吃什么都行。你想吃什么就买什么。”
沈未央看着他，叹了口气。“傅承洲，你这样没法过日子。问你什么都说‘随你’，日子就变成我一个人的日子了。日子是两个人的，你要有自己的想法。”
傅承洲愣了一下，然后笑了。“好。我想吃排骨。”
“排骨？你会做排骨？”
“不会。但可以学。”
“你上周学了西红柿炒鸡蛋，学了青菜，学了紫菜蛋花汤。这周学排骨。下周学什么？”
“下周学鱼。”
“再下周呢？”
“再下周学你爱吃的。”
沈未央看着他，眼眶又红了。她很快转过身，走向肉摊，不让他看见。卖肉的老板是个中年大叔，围裙上全是血渍，刀工利落得让人眼花缭乱。他看见沈未央走过来，咧嘴一笑。“靓女，买什么？”
“排骨。两个人吃，要多少？”
“两个人？一斤够啦。”老板手起刀落，剁了一根排骨，称了称，“一斤二两，多点行不？”
“行。”
老板把排骨装进袋子里，递给她。沈未央接过袋子，转过身，傅承洲已经站在她身后了，伸出手接过袋子，放进小拉车里。
“还要买什么？”他问。
“鱼。你不是说要学做鱼吗？今天先买，下周做。”
“好。”
他们走到鱼摊前。水槽里的鱼游来游去，有的在水面下安静地待着，有的在拼命扑腾，溅起的水花落在傅承洲的鞋上。他低头看了一眼那双手工皮鞋，鞋面上有水渍，他没有擦，抬起头继续看鱼。
“买哪条？”他问。
“你会挑吗？”
“不会。”
“我也不会。”
他们对视了一眼，都笑了。最后卖鱼的老板帮他们挑了一条鲈鱼，说清蒸最好吃。沈未央说好，傅承洲说好。老板把鱼装进袋子里，傅承洲接过来放进小拉车里。小拉车已经快满了，西红柿、青菜、葱姜蒜、排骨、鲈鱼，还有沈未央随手拿的一把香菜和一块豆腐。
“够了吧？”沈未央问。
“够了。”
“够吃几天？”
“三天。”
“那三天后再来。”
“好。”
他们走出菜市场的时候，太阳已经升得很高了。阳光落在那些湿漉漉的地面上，反射出亮晶晶的光。傅承洲推着小拉车走在她旁边，两个人的影子被阳光拉得很长很长，交叠在一起，像一幅画。
回到公寓，傅承洲换了鞋，把菜拎进厨房，开始收拾。他把西红柿放进果篮，青菜泡在水池里，排骨分成小份装进保鲜袋，鱼放在盘子里盖上保鲜膜，全部整整齐齐地码进冰箱。沈未央靠在厨房门口看着他做这些事，忽然觉得，这个男人做什么都像在做一件很重要的事。在法庭上作证是这样，在公司开会是这样，在厨房里收拾菜也是这样。认真，专注，一丝不苟。
“傅承洲，你以前在傅家，做过这些事吗？”
“没有。”
“那你怎么会做？”
“看你做过。”
沈未央愣了一下。她想起上周她下班回来，他在厨房里手忙脚乱地做饭，她站在旁边看了一会儿，实在看不下去，就接手了。她教他西红柿要切小块，鸡蛋要打散，青菜不能炒太久。他学得很认真，每一条都记在本子上。那个本子现在还在厨房的抽屉里，写满了字——西红柿切小块，鸡蛋打散加一点点水，青菜大火快炒，排骨要先焯水再炖。
“你真的记了？”
“记了。”
“本子呢？”
傅承洲拉开抽屉，拿出那个本子，递给她。沈未央翻开——第一页写着“西红柿炒鸡蛋”，下面是步骤，工工整整的，像在写一份商业计划书。第二页“清炒青菜”，第三页“紫菜蛋花汤”，第四页“红烧排骨”，空白，还没有写。她翻到最后一页，看见一行字——“她喜欢吃软的米饭，多放一点水。”
沈未央的眼泪掉在了那页纸上，她慌忙去擦，怕把字弄糊了。
“傅承洲，你是不是傻？”
“可能吧。”
“你把我的口味记在本子上干什么？”
“怕忘了。”
“你记性那么好，会忘？”
傅承洲看着她。“别的事不会忘。你的事，怕忘。”
沈未央把本子合上，放回抽屉里。她擦了擦眼泪，深吸了一口气。“傅承洲，你把排骨拿出来，我教你做。”
“今天不是我做吗？”
“今天我做，你学。下次你做。”
傅承洲笑了。“好。”
排骨焯水，撇去浮沫，捞出沥干。锅里放油，加冰糖炒糖色，等冰糖融化变成琥珀色的时候，把排骨倒进去翻炒。沈未央的动作很利落，一看就不是第一次做。她从小就会做饭，父亲不在家的时候，她给自己做，炒一个青菜，煮一碗面，一个人吃。后来搬去劏房，她给自己做，有时候陈嘉骏来蹭饭，她就多做一个菜。她从来没有给傅承洲做过，这是第一次。
“傅承洲，看好了。糖色不能炒过头，过头了就苦了。”
“好。”
“排骨要炒到表面微焦，这样炖出来才香。”
“好。”
“加水要加热水，冷水会让肉变硬。”
“好。”
他站在她旁边，拿着本子和笔，一条一条地记，认真得像在上课。沈未央看着他那副认真的样子，忍不住笑了。
“傅承洲，你不用每条都记。下次我做的时候你再看一遍，看多了就会了。”
“我要记下来。万一你没时间做，我可以自己做。”
“你做给谁吃？”
“做给你吃。”
沈未央低下头，继续炒排骨，不让他看见自己的脸。
排骨炖上了，满屋子都是肉香味。沈未央洗了手，在沙发上坐下来。傅承洲端了两杯水过来，在她旁边坐下。窗外的维港在午后的阳光下泛着金色的光，天星小轮慢悠悠地驶过。她靠在沙发上，闭上眼睛。
“累了吗？”傅承洲问。
“不累。就是想歇一会儿。”
“那你歇着。饭好了我叫你。”
“不用。我就在这里坐着，闻着香味，也是一种休息。”
傅承洲没有说话了。沈未央闭着眼睛，听见厨房里锅盖被蒸汽顶起来又落下去的声音，听见排骨在锅里咕嘟咕嘟炖着的声音，听见傅承洲翻本子的声音。这些声音混在一起，像一首没有旋律的曲子。她觉得安心。不是那种暴风雨过后短暂平静的安心，是那种长长久久的、不需要担心什么的、可以一直这样下去的安心。
