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16、第 16 章 老金家的铁 ...

  •   焯过水的排骨和提前准备好的配菜酱料,陆则衍按照金淼淼的指示囫囵丢进锅中,回身便看到她此刻捂着一只口罩躲出老远,扯着脖子高声指导陆则衍下一步动作。

      远远看去,柴火炉灶下凶猛腾升宛如“地狱之火”的烈焰,在锅中油水混合中炸裂出震耳欲聋却又刺激味蕾的声音,裹着厚肉的骨块很快便拢上一层诱人的金黄焦褐。

      “排骨需要炖一会儿,我们去看看那边有什么需要帮忙的吧。”

      金淼淼依旧躲在远处,举着手机,利用镜头变焦监视着陆则衍的一举一动,嗓门却始终响亮。

      做菜看上去没有搬运队伍那般耗费体力,但举着半人高的锅铲,像一个机械般挥铲着锅里十多斤的骨块,陆则衍只觉得自己的身体比刚刚搬扛白菜还要七零八落。

      “我去给舅妈帮忙吧,就不去前院帮倒忙了。”

      金淼淼微眯着眼睛,一眼就看穿陆则衍想要偷懒的小伎俩,转念又觉得他说的在理,便没再强制,只是叮嘱他仔细看着火候,便重新撸起袖子,去了前院继续帮忙。

      陆则衍嘴上应承着,手里敷衍的用烧火棍挑了几下灶坑里的柴火,心里嘟囔着耳边终于清闲了,却没想到干柴噼啪炸裂的声音反倒吓的他跌了个狗吃屎。

      “六水把这活计交给你,也是心大。”

      舅妈闻声急忙赶来,微笑数落着扶起被吓失魂的陆则衍,随手掀开锅盖看了眼里面沸腾的光景,扑鼻而来的肉香味瞬间弥漫了整个小院。

      锅盖重新落回,舅妈微微挑眉赞赏的望着陆则衍,抄起烧火棍从炉灶里挑了几根柴出来,“地狱之火”减弱,震耳欲聋的炸裂声也瞬间消失。

      “你小子以前做过厨子?”

      舅妈扯了张小板凳过来,扑了扑上面的灰尘,拉着陆则衍坐下,倒也没让他残害手里的面活,只是拾了地上缺了一角的蒲扇给他。

      “没有,第一次做。”

      陆则衍接过扇子愣了半晌,不知她是何用意,便也没敢轻举妄动。

      “打工也是第一次。”

      “那看来老天也是不忍心,让你来帮助六水的。”

      舅妈感叹着,手里的捏面的动作始终没停。

      “那孩子过敏症还挺罕见的,是遇到什么意外导致的吗?”

      陆奶奶一直在旁边观望着,听到舅妈如此说,便忍不住自己的八卦之心。

      “没听说遇到过什么意外。”

      舅妈团了一只造型格外精致的饺子放在铺了薄面粉的竹帘上。

      “六水小时候,可是大家公认的好手艺,经常在店里给她外婆帮忙。好像是后来突然生了场病,就进不去厨房了。”

      “疑难杂症?”陆奶奶继续八卦,语气里却多了几分心疼。

      舅妈手上的动作依旧没停,像个效率极高的包饺子机器。

      “倒也不是,好像就是普通的高烧。这孩子打小身体就弱,隔三差五就得去医院住几天。当时谁都没在意,谁承想那天回来之后,就沾不得油烟了。”

      陆则衍一直背对着两个八卦的老人,攥着蒲扇扇风的动作也是有一搭没一搭的。他很想事不关己,但身后两人对话的内容,却霸道的总是不停的往耳朵里钻。

      “我看是老天可怜她,让她遇到你家孙子,才没让六水外婆的手艺浪费掉。”

      舅妈的话音刚落,金淼淼纤弱的身影远远的从前院飘了进来。

      她怀中团着一座“白菜小山”,脚步却格外的轻快,穿梭在周围几个健硕的男人中间,闯进陆则衍努力放空的视野里。

      伴随着炉灶上愈发升腾浓烈的肉香雾气,周围的景致变得一片朦胧,却唯独那团娇弱的身影分外醒目。

      “时间应该差不多了,可以把蔬菜倒进去了。”

      金淼淼码放好手里的白菜,抬身摸了摸额角的汗珠,转身看到灶台被穿透锅盖缝隙的锅气团团围住,扯着嗓子对着陆则衍发布下一步指令。

      陆则衍被突如其来的大嗓门猛地拉回心神,条件反射般抓起堆放在铁盆里完好无损的两只茄子,呆愣愣的转头望着金淼淼。

      “就这样丢进去?不用切一切?”

      “不用切,随便掰成几块丢进去就行。掰不动的,就用刀助力一下。”

      金淼淼生怕他理解不到位,还对着空气进行了一番“哑剧”表演,动作精准又生动。

      陆则衍显然有些摸不着头脑,这样“敷衍”的烹饪方式也是让他大开眼界,但还是照猫画虎的按照她的动作,精准复刻。

      锅里肉汤在疯狂翻滚,激起厚重的奶白色雾气。陆则衍根本看不清锅里此刻的状态,只能徒手将掰碎的各类蔬菜一股脑丢进去,挥舞着硕大的锅铲将满满一锅食材宛如熬制“毒药”般搅拌均匀。

      金淼淼隔着老远,装模作样的将远处的空气往自己鼻前拢了拢,深深嗅闻了几下,瞬间唇角微勾。

      “行了,这锅菜搞定,我们去通知大家,半小时后开饭。”

      这就,搞定了?

      陆则衍举着锅铲诧异的看着金淼淼满足离开的小碎步,顿时有些手足无措。

      前院的院墙边已经整齐的码放着需要晾晒的白菜小山,刚刚帮忙的邻居们此刻也三三两两的坐在屋前的石台上,抽烟闲聊,格外的热闹。

      金妈正和几个来帮忙的女人们忙着摆桌摆碗筷,不大的小院瞬间被拼凑的桌椅板凳占满,金淼淼则在屋里屋外不停穿梭,很快桌上便码放好了一盘盘五颜六色的下酒小菜。

      金爸和表舅也从村里小卖店抬了几箱啤酒过来,招呼着来帮忙的邻居们坐下。

      众人推杯换盏间,坐在孩童和女人间的陆则衍却没有什么食欲,满脑子都是在想自己刚刚被金淼淼“诓骗”着做出的那一锅极没诚意的食物。

      这种毫无章法的烹饪方式,简直就是暴殄天物,让他莫名觉得格外丢脸。

      陆则衍坐在人群里,低埋着头,插在口袋里的手满是汗珠,战战兢兢的等待着大家对自己的嘲讽与刁难。

      “主菜上桌咯!”

      远处响起熟悉的锅铲敲击的清脆声,把酒言欢的男人们此刻也放下了酒杯,各个微醺泛红的脸颊上毫无埋怨嫌弃,反而满是期待。

      铸铁大锅里的食物被金妈分装在几只硕大的不锈钢盆里抬上了桌,伴随着周遭欢呼与赞叹声之外,裹挟而来的是一股难以形容的醇厚香气。

      这一锅看起来没什么精致的颜值,但却在入口的瞬间,霸道而震撼的刺激着人们的味蕾。

      油脂肥厚的骨块浸染着农家大豆酱的咸香,浸润在肉汁中的各色时蔬也是色味诱人。南瓜香甜软糯、玉米清甜脆爽,土豆口感绵密香醇。

      每一种蔬菜都保留着它们原有的滋味,却又互相浸染,让整体的味道更加和谐与丰富。

      “老金家的‘农家大丰收’果然名不虚传。”

      众人赞许的声音此起彼伏,甚至就连金家爸妈也被陆则衍无可挑剔的复刻手艺震惊。

      原本看到金淼淼和陆则衍奇葩的颠勺组合,两个人还有些震惊与不可思议,一度以为是金淼淼又再用诡异的方式报复这个“碰瓷者”,却没想到他竟然真的可以复刻她手艺的十之六七。

      “老金啊,我看以后你家店就给大外甥继承得了,这手艺一点不输你家闺女。”

      邻居老范头随手夹起一块软烂脱骨的排骨丢进嘴里,抬手和金爸的酒杯碰了碰。

      “你家现在也有能给你赚钱的伙计了,不如好好培养培养,何必还让闺女在外面漂着。姑娘家家在外面一个月赚个万八千的能怎样,到头来还不是吃苦受罪。现在岁数也不小了,干脆回老家相夫教子,给你们老两口颐养天年多好。”

      老范头的话虽然充斥着关心,但却让人听得很不舒服。陆则衍心里莫名的窝火,转头却望见坐在身边的金淼淼神色淡然。

      金家爸妈也只是淡淡的回复叔伯们一个微笑,似乎已经格外熟悉了这样的“规劝”。

      席间话题从金淼淼的“大龄剩女”展开,逐渐延展成乡村发展和各种国家大事,似乎只留下陆则衍一个人心里不痛快。

      简单的酒席随着逐渐变暗的天光和骤降的气温逐渐散去,金家爸妈送走客人们,动身去舅妈家取一些日用品,留下金淼淼和陆则衍在家收拾残局。

      金淼淼拖了板凳坐在院里的水池旁洗碗,头顶只挂了一盏应急的油灯,昏暗的光线将她纤弱的身影生生压成一团。

      “刚刚怎么不怼回去?”

      陆则衍托着盛满碗碟的铁盆放到水池旁,扯了个板凳坐到她身边,将水管丢进大盆里,学着她的样子开始洗碗。

      “叔伯们也是好心,我怼回去干嘛?”

      金淼淼埋着头没看他,只是狠狠的按了几下洗洁精的泵头,疯狂揉搓百洁布的动作和轻描淡写的语气显得格格不入。

      陆则衍刷碗的动作娴熟了不少:“口是心非,明明心里气得要命。这种不知青红皂白的‘规劝’,应该称之为‘多管闲事’。”

      金淼淼手上的动作一滞,抬起眼皮淡淡的斜睨了他一眼。

      “你这正义感怎么忽高忽低的?竟突然帮我打抱不平了?”

      陆则衍埋着头没理她眼底的揶揄:

      “见不得别人不了解实情,就乱下定论。”

      金淼淼唇角一勾:“表白呢?”

      “你胡说八道什么!”

      脱口而出的话吓得陆则衍周身一震,沾满泡沫的手猛地打滑,手里的碎花瓷碗瞬间落地炸开。

      “你忘了当初是怎么碰瓷我的?”

      金淼淼嗤笑了一声,习以为常的瞥了眼地上摔得稀碎的饭碗,用脚将碎片胡乱的往旁边铲了铲,便继续手上的动作。

      死去的记忆再次如回旋镖般袭来。

      陆则衍被怼的哑口,只能恨恨的努了努嘴,吃瘪的闷头继续洗碗。

      水流哗啦啦冲掉碗沿的泡沫,院内一时只剩下水声和两人刻意保持距离的沉默。

      直到最后一个碗倒扣进沥水篮,金淼淼才搓着手上的泡泡,哼哼唧唧的站起身,扭了扭酸疼发胀的腰背,低头瞥见陆则衍泡在冷水里的手冻的通红。

      瞬间,心里莫名有那么一丢丢的不是滋味。

      “今天表现不错,我按照餐馆日薪给你算到负债账单里。”

      说罢,她轻巧的抬起堆放在铁盆里洗干净的碗筷,刚迈出几步又似是想到什么,转过头望着身后吃力地抬着铸铁锅回灶台的陆则衍。

      “为了感谢你为我打抱不平,要不要一起去喝一杯?”
note 作者有话说
第16章 第 16 章

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