《万历新纪》语具五支

23、兵仗局 “那堆

　　“那堆废铁？谁去称过？横竖是废的，堆了好几年了，少说也有上千斤吧。”

　　“我目测过。

　　废火炮筒子十四根，每根口径三寸到四寸不等，筒壁厚约八分，长度约四尺。

　　按铸铁比重折算，一根废炮筒约重两百四十斤，十四根共三千三百六十斤。

　　废刀坯二十三把，每把约三斤，共六十九斤。

　　那堆废料，总计不少于三千四百斤。”

　　牛管事张了张嘴。

　　他在兵仗局待了大半辈子，每天从那堆废铁旁边走来走去，从来没有人问过那堆废铁有多少斤。

　　更没有人能一口报出数目。

　　“你……你怎么算的？”

　　小深子没有回答这个问题。

　　他已经在往下说了。

　　“炉芯耗铁约一百二十斤。

　　烟道两截，三十斤。

　　三只烤盘，每只耗铁板五斤，共十五斤。

　　全套耗铁一百六十五斤。

　　仅占这堆废料的百分之五。”

　　他停了一下。

　　“兵部拨的铁料有定额，废料没有。

　　我查过兵仗局的废料处置章程，废铁三年一清，这批废料已经堆了四年，早该清了。

　　清出来的铁料，兵仗局有权自行支配。”

　　牛管事沉默了很久。

　　他看了看小深子，又转头看了看院子里那堆锈迹斑斑的废铁，忽然伸手把桌上的茶壶拎起来，给小深子倒了一杯茶。

　　“你这小子，连废料都算进去了。

　　你刚才在外面只站了盏茶功夫？”

　　小深子没有接茶。

　　他把慈宁宫的手令重新放在牛管事面前。

　　“废料回炉，工期需多久？”

　　牛管事端起自己那杯茶一饮而尽，转头招呼了一声。

　　旁边那个年轻铁匠凑了过来，拿起图纸认认真真看了一遍。

　　“炉芯的接口尺寸都标了，能打。”

　　“几天？”

　　“五天。”

　　小深子说。“炉芯，四天就够。烤盘和烟道，六天。总共十天。”

　　牛管事断然应允。“十天磨这点活，不用他一个人。我再派个徒弟搭手。”

　　他把手令还给小深子，语气不自觉地缓下来。

　　“没人想刁难你。

　　兵仗局有兵仗局的规矩，认人不认腰牌。

　　但你小子不是来走后门的——你是来替老子清废料的。

　　这杯茶，算我敬你。”

　　小深子把图纸放在工台上，又从袖子里取出一锭银子，压在图纸正中间。

　　“牛管事，这是五两白银。圣母说了，第一次合作，麻烦师傅们用心些。”

　　牛管事的眼睛噌地亮了。

　　旁边几个铁匠也围过来了，盯着那锭白花花的银子，淬火池边上那个刚才骂得最凶的年轻铁匠张着嘴，手里淬火的铁钳差点掉进池子里。

　　“五两！圣母娘娘这是——”牛管事把银子拿起来，在手里翻了个面，又放在桌上，又拿起来，最后往桌上一拍，“圣母娘娘真是爽快人！早就听说圣母把金佛身上的金子刮下来造桥铺路，咱在兵仗局干了半辈子，头一回见着现银拨到工台上的！”

　　那个吆喝着要去正阳门外扛包的铁匠把银子从牛管事手里拿过去，用牙咬了咬。“是真的，头儿，这银子比兵部那些空头文书实在多了。”

　　牛管事一把把银子夺回来，往桌上一拍。“这活，咱兄弟加班加点也一定给圣母娘娘办好，只早不晚。”

　　他站在旁边一直看到铁匠往炉膛里加煤，开始量尺裁铁，对着图纸反复确认，才点了点头，端起桌上那杯已经凉了的茶，一口喝完，转身走了。

　　五天后，小深子又去了兵仗局。

　　炉芯已经打好了，铸铁的炉膛外壳还带着降温后残留的热气，接口处还在微微冒烟。

　　铁匠把炉芯抬给他验的时候，他蹲下去，用手指沿着焊缝摸了一遍，又拿一根铁尺比了一下接口的平直度，发现比图纸设计的多了半指宽——铁匠自作主张加厚的。

　　“接口尺寸和图纸上是刚刚好的，您加厚了半指，回头装烟道就卡不进去。”

　　铁匠挠了挠头，看了一眼图纸，又蹲下去重新量了一遍。

　　“还真卡不进去。我按图上的来，明日重新交。”

　　七天过去，三只烤盘出炉。

　　小深子验收的时候，拿手指沿着盘边前前后后摸过去。

　　“可以。”

　　他把验收结果填在慈宁宫备好的表格上，每格都填满了字，最后写上“合格”和日期。

　　签完字，他和铁匠把炉芯、烤盘和两截烟道抬到驴车上，用粗麻绳捆了好几道。

　　临走时，牛管事把他叫住。

　　“下回再来，别拿手令了。”

　　牛管事的语气还是那么不咸不淡，但嘴角往下弯了一点，像是在笑。

　　“你那张脸比手令管用。”

　　小深子只简短回了一句。

　　“下次应该还要打几套烤盘。活比这次多。”

　　“知道了。”

　　牛管事挥挥手，让他赶紧走。

　　多多在宫里养了半个多月，伤口愈合后，整个人就像被关久了的麻雀，在慈宁宫里上蹿下跳。

　　豆姐儿端着一碗药追在她后面喊，她绕着院子跑了两圈，说再喝药就要吐了。

　　出宫那天早上，豆姐儿把一个油纸包塞进她手里。

　　“什么东西。”

　　“你自己打开。”

　　多多打开，一股肉香混着面香冲出来。

　　肉夹馍，三层肉，还冒着热气。

　　“三层。”豆姐儿竖起三根手指，“说到做到。”

　　多多咬了一口，含含糊糊地说这辈子值了。

　　豆姐儿说，“你上辈子是不是也这么说？”

　　多多说，“上辈子是上辈子，这辈子是这辈子。”

　　李太后这次没再亲自出宫。

　　她把租铺子的银子和烘焙局的计划交给多多和孙嬷嬷，又让张宏从内承运库拨了一笔装修款。

　　豆姐儿捧着匾站在案前，笑嘻嘻地说请圣母题字。

　　李太后接过笔，蘸饱了墨，在匾上写下五个字——大明烘焙局。

　　豆姐儿凑近了看，说。“圣母的字就是有气势。”

　　李太后笑了一声，说。“你别拍马屁，这四个字挂在总店门楣上就行，以后的分店用统一的红白招牌，不用每间都挂哀家的字。”

　　豆姐儿又说。“那咱们可以把娘娘的字印在包装袋上吗？”

　　“算你机灵。”李太后笑了，继续说，“这倒可以。不用落款就行。”

　　米行在潘家园，老板姓宋，南直隶人，回老家过年这几年暂时不打算回来了。

　　铺面确实大，前面是门脸，后面是仓库，仓库旁边还有间小厢房能住人。

　　多多看了仓库，说这地方改厨房正好，够宽敞，通风也好。

　　孙嬷嬷跟宋老板谈了半个时辰，把租金从八两压到六两五钱，签了三年。

　　兵仗局的铁匠亲自来砌烤炉，小深子蹲在旁边盯着烟道接口。

　　多多找了几个泥瓦匠刷墙铺地，孙嬷嬷从隔壁绸缎庄借了梯子擦房梁上的灰。

　　豆姐儿在宫里画好了门头图样和柜台尺寸，让小深子带出来。

　　门头是红白相间的条纹，中间画着一个很抽象的女孩头像——说是豆姐儿对着铜镜画的自画像，多多看了半天说像，但说不上来哪里像。

　　装修那几天，整条街都能闻到油漆和木屑的味道。

　　周围铺子的老板被叮叮当当敲了十天，早就受不了了。

　　对面的古董铺掌柜每天站在门口往这边张望，隔壁绸缎庄的伙计进货回来都要绕过来瞅一眼。

　　店铺外面围着一圈布幔，布幔上写了一排大字。

　　大明烘焙局即将开业，敬请期待。

　　“什么是烘焙？”有人问。

　　一个曾在宫里当过差的老太监正好路过，拄着拐棍站住了。

　　“烘焙就是宫里的点心。你们没吃过——蛋挞，牛角包，泡芙，外头没有的。”

　　“宫里的点心？那咱们哪吃得起。”

　　老太监笑了笑，没说话。

　　消息传得比风还快。

　　又过了几天，关于这家店的传闻已经从潘家园扩散到了崇文门外。

　　有人说这家店的方子是御厨房流出来的，有人说老板娘是宫里当过差的姑姑，还有人说店里的点心连万岁爷吃了都说好。

　　最让人浮想联翩的是那个布幔——整整齐齐围了十天，不露真容。

　　第十一天早上，布幔拆了。

　　潘家园的街坊们围了里三层外三层。

　　这家店和潘家园所有的铺子都不一样。

　　门脸没有门板，直接敞着一面半人高的柜台。

　　门头上刷着红白相间的条纹，中间画着一个很抽象的女孩头像，下面匾额上写着五个字：大明烘焙局。

　　奶香和焦糖的甜味从敞开的柜台里涌出来，整条街都是。

　　人群里有人拉着那个头发花白的老太监往前挤。

　　“您老在宫里当过差，您给看看，这是不是宫里那个——”

　　老太监眯着眼往柜台里看。

　　柜台后面站着一个十四五岁的姑娘，爽爽利利，袖子挽到手肘，正把一托盘的蛋挞往柜台里摆。

　　厨房门口还站着一个老嬷嬷，正在擦烤盘，动作利索。

　　“那是——宫里的孙嬷嬷。御用监的。”

　　“还有。”老太监的目光落在孙嬷嬷身旁那个正在搬面粉口袋的身影上。

　　那人转过身来，是个瘦得像竹竿的少年。

　　“那个少年——他也是慈宁宫的。死了又活了，就是那个人。”

　　人群炸了锅。