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11、第 11 章 我相信你哦 ...
周墨打开提前苏槐提前熬好的骨汤锅盖,霎时间,香气扑鼻,围观的群众纷纷探过来脑袋:
“好香啊。”
“这味道不错,咸香咸香的。”
“到底卖的什么啊?”
不愧是苏槐的手艺,效果就是好。
周墨听在耳朵里,心里美滋滋的,觉得这把肯定是稳了。他把新鲜的食材、餐具都摆放在显眼的位置,当然最重要的是他的价目表。
素的十四文一碗,荤的二十文一碗。
做生意,尤其是路边摊,最重要的是明码标价。
一切准备就绪,周墨站在摊位上手持锅勺,兴冲冲的看着人来人往的人。
然而,那些路过的人只是感叹了一句味道真好,就轻车熟路的朝着对面的汤饼摊子去了。
好不容易有个来光顾的,看着他摆的东西,好奇的问道:“小兄弟,你卖的什么?”
周墨一看来客了,兴冲冲的介绍道:“麻辣烫。就是把食材放到秘制汤料里煮一煮吃,有面片,管饱。若是觉得口淡,还可以沾免费送的酱汁。素的十四文,荤的二十文,开业第一天打五折,保证食材都是新鲜的,您要不要来一碗?”
客人被他说得挺心动的,主要是站得近了更觉得香气扑鼻,犹豫着开口道:“那……”
周墨碗和锅勺都拿起来了,刚要舀一勺骨汤,那客人摇摇头又说:“唉,还是算了。”
周墨:“……?”
对面摊位卖汤饼的老张得意的哼笑一声。
出师不利,周墨给自己加油打气,说一会就有人来买了,结果站了有小半个时辰,只有上前端详的,就是没有坐下来吃的。
周墨裂开了。
他百思不得其解,难道真是古代人太保守了,不能接受麻辣烫这么新潮的美食?还是说这本书作者设置了什么bug,非主角不能卖现代美食致富?
也太坑人了吧。
正在周墨垂头丧气的时候,突然头顶上传来一声轻咳。
他猛然抬头,看到刚刚偷着瞪他的年轻男子站在面前。
张哥儿试探着说:“要不给我来一碗?”
周墨都快哭了。
你是好人啊。
你以后想怎么瞪我都行,三百六十五度无死角的瞪他都没有怨言。
“要素的要荤的?”
“素的吧。”
周墨手脚麻利的给人盛了一碗,到收钱的时候,他却诶了一声,把多的钱退了回去:“今天打五折,给七文就行。”
“什么打五折?”张哥儿明显有点懵了。
周墨也愣了,指了指价目表:“那里写着啊。”
张哥儿瞅了瞅,不好意思的说:“我不认字。”
可是他都说了很多次打五折了,这人也不像聋子啊。
周墨的大脑飞速运转,试图理解眼前的状况,突然,灵光一闪。
难道……难道……
他哆嗦着手,绝望道:“你不知道打五折是什么意思?”
张哥儿用澄澈的目光看着他:“我应该知道吗?”
“………………”
沉默。
沉默震耳欲聋。
半晌,周墨无语笑了:“就是半价的意思。”
为什么没有人提醒他古人不知道打五折是什么意思?他写牌子的时候苏槐在一边儿看着啊。
哦,对了,苏槐不认字。
“……”
那还用那种崇拜的眼神儿看着他干啥!
“哦哦哦。”张哥儿这下懂了,感叹道,“怪不得,我说你怎么第一天就卖这么贵。”
周墨回过神来,帮张哥儿把滚烫的碗端到桌子前。
他如此体贴,张哥儿不自然的看了他一眼,再次提醒道:“你是第一天做生意吗?你可以吆喝一下,不要总是端着,你现在有点太……”
帅是帅,但是一袭长衫,读书人的样子,很有距离感。术业有专攻,没人会相信一个书生会卖好吃的餐食。
周墨受教了。
他回到摊位吆喝起来:“麻辣烫!热乎乎的麻辣烫!开业第一天半价!素的七文一碗!荤的十文一碗!瞧一瞧!看一看!”
他抛弃了所有风度,大声吆喝,报复似的咬重了半价两个字,清亮的声音响彻集市,没一会,摊子面前就来人了。
就连隔壁汤饼的长队里,都有人戳戳同伴:
“要不要去那家吃?闻着好香啊,还便宜。这里还得等着。”
“走走走,去尝尝鲜。”
周墨手脚麻利的给客人上菜,干活利落的样子完全不像个书生,很快赢得了他们的好感。
然而更让他们惊讶的是,麻辣烫的味道很特别。第一口吃下去有点麻麻的,让人心里打鼓,可紧接着的是口腔里浓浓的骨汤余韵,搭配的酱汁更是咸度刚刚好,有豆子的香甜。碗里的食材有很多种,每个口感都不一样,十分丰富,让人上瘾。
发明这个吃法的人是天才。
掌勺的人也是天才。
一开始还有人嘀咕“这能好吃吗?”“试试吧,反正半价不亏”,没一会,就再也听不到静悄悄的议论声,全都是吸溜吸溜的沉浸式吃饭声。
太好吃了。
一时间,周墨的摊位人满为患。
汤饼摊的老张气坏了,紧紧盯着席间的儿子:“有了男人忘了老子!气死我了!”
张哥儿咳嗽两声,埋下头吃麻辣烫,装没看到他老爹谴责的目光。
周墨是上午来的,几个时辰就卖光了,摊位上狼藉一片,周墨慢条斯理的收拾着残局。
别说,虽然迎来送往的他像个机器人一样累,但忙完之后的心里是十分满足的。想起客人们大快朵颐的表情,周墨也高兴的不得了。
他哼着歌把东西收拾好,推着小车回家了。
直到天边隐隐暗下来,周墨才到家,远远的看到村口有个漆黑的小点,周墨有点疑惑,心想这会儿了,不回家吃饭,怎么会有人在村口待着?
直到走进了,看到熟悉的轮廓,周墨才睁大眼,把推车放下,猛的跑了过去。
“小槐!”
他猛的抱住好兄弟,把人按在怀里一阵揉搓,拉着长声道:“你怎么在等我呀——”
苏槐被他弄得脸红,小劲的推了一下,周墨立刻把他放开,攥着他的双手摇晃道:“你都不知道,你的手艺有多受欢迎,他们吃了都觉得好吃。”
苏槐这才知道周墨今天没受挫,松了一口气,期待着看着他,比划道:今天赚了多少钱?
周墨还要说什么,闻言立刻呛了一下,咳咳咳了半天。
苏槐急忙给他顺气。
缓过神来,周墨难为情的说:“我是半价卖的……所以那个成本……”
他越说越小声,越说头越低,都快钻到地缝里去了。
苏槐轻轻捧起他的头:为什么要半价卖?
那双杏仁眼里真是一点生气都没有,只有单纯的疑惑。
周墨张了张嘴,不知道哪来的勇气,开口道:“因为我们的麻辣烫都是真材实料,品质新鲜,成本很高,所以不能定价低了。这样一来就很容易卖不出去。最便捷的方法当然是把食材成本控制一下,不要用那么好的,定价也能低一点。再加上我们的菜品很独特,不会愁卖不出去。”
“但是我不想。”
他不想赚一波快钱就收手。
他想把他和苏槐的生意越做越大,从一个路边小摊变成像李掌柜那样的大酒楼,开遍全大梁,让每一个大梁子民都吃上,甚至送到皇帝面前。
而这种长线的生意,就不能用快消的思路来做,品质和口碑才是最重要的。
客人选择了他的菜品,他就不能让客人失望,必须给出优质的东西。
“这样才能积攒口碑。”
“虽然我今天是半价卖的,来吃的都是一些图新鲜的人,但我相信,只要我们的菜品够好,就一定会有回头客。等我全价卖,也会有人来买的。”
当初周墨做游戏博主也是这样,一开始无人问津,后来兢兢业业的想主题,搞策划,输出高质量的视频,才终于爆火网络。
只要认真努力,就一定会有回报的。
夜色笼罩下来,却遮掩不住周墨兴奋的表情,他说这些时,眼睛熠熠生辉。
周墨叽里咕噜说了半天,才发现自己说太多了,他不好意思的咳了一声,拉着苏槐的手小声道:“小槐,你会不会觉得我太天真了?”
“我知道嘛,社会险恶,可是我……”
我相信你哦。
周墨怔怔抬眼,苏槐笑眯眯的看着他,比划道:你一定可以做到的。
周墨:“……”
苏槐看了看天色:很晚了,你饿不饿?我做饭给你吃。
“不不不。”周墨猛的回过神来,拉起苏槐的手,“我不饿,我回来时吃过了。你吃了吗?我记得我还有糖块……”
他的心怦怦跳,掩饰性的去摸兜子,却手抖的什么也找不到,“啊,好像没了,我明天买给你好不好?我先送你回家。”
他匆匆忙忙说完,拉起苏槐同手同脚就往前冲,耳根红透了。
慢、慢点啊!
苏槐懵懵的被他拽走了。
手拉得紧紧的。
两人的背影在羊肠小道上越变越小,最后消失在夜色里……
一刻钟后。
“不对啊!我的车!我的车呢?”
黑夜中冲出一道惊慌失措的影子,喜极而泣的把停在路边的车推了回去。
“太好了,车没丢……”
作者有话说
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作者公告
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