每天一杯鸡尾酒:被书带火的鸡尾酒
狗鼻子主要材料为金酒和啤酒,以金酒打底后加入啤酒轻微提拉。做法简单,但是兼具啤酒和金酒的风味,在口味上会偏苦。当然味道主要看啤酒的选择,如果选择白啤那么酒的味道就会更清爽,如果精酿会更酸甜或者ipa更浑浊。
狗鼻子最早起源于维多利亚时期。如果读过《雾都孤儿》,大家应该会记得比尔太太经常饮用这杯酒,其实比尔太太和狗鼻子都体现了当时英国社会的粗粝风气,而且狗鼻子本身就诞生于英国矿区,是工人们最常饮用的酒水。因为是纯粹的酒精碰撞能快速让身体感觉到温暖,会给人家犬粘人或用鼻子拱你时的温馨感觉,这杯酒才被命名为狗鼻子的。
不过……在英国有一个喝法,就是用黑啤等更苦的啤酒后,这杯酒就叫……丈母娘了。可能,全世界的女婿都有被看不起的问题吧