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55、名侦探厨神大赛 名侦探 ...
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名侦探厨神大赛的决赛日,是在一个下着小雪的冬天。东京湾边的展览馆里,人声鼎沸,二十个灶台整齐排列,每个灶台上方都有一盏聚光灯,把操作台照得亮如白昼。观众席上坐满了人,有来看热闹的,有来支持选手的,还有来采访的记者。摄像机架在最佳位置,镜头对准了赛场中央那个巨大的评分屏幕。
毛利小五郎站在自己的操作台前,系着围裙,深吸一口气。他旁边的灶台是安室透,那个在白罗咖啡厅打工的年轻人,据说很会做三明治。再旁边是服部平次,那个关西的高中生侦探,据说是被远山和叶逼着报名的。其他灶台前站着来自全国各地的侦探——有北海道的、名古屋的、福冈的、冲绳的。每个人面前都摆着同样的食材和厨具。为什么只有侦探来了呢?因为比赛规定是侦探,但是料理课堂是所有人都能来。
五条小百合站在评委席正中央,手里握着那把从不离身的竹刀。旁边坐着伏黑惠,以及从另一个世界专程赶来的五条悟。五条悟今天穿着一件白色的高领毛衣,墨镜推到额头上,手里拿着一把折扇,看起来不像评委,像来开演唱会的明星。他翘着二郎腿,扇着扇子,笑眯眯地扫视赛场。
松田辉夜坐在观众席第一排,大白趴在她腿上,戴着那副标志性的小墨镜,正眯着眼睛打盹。荻原研二坐在她左边,拿着手机准备录像。松田阵平坐在她右边,叼着根没点的烟,表情淡淡的。柯南坐在松田阵平旁边,手里拿着笔记本,准备记录每一个选手的表现。
五条悟拿起话筒。“各位——欢迎来到名侦探厨神大赛决赛现场!”他的声音通过音响传遍整个展览馆,“经过六周的学习和选拔,今天有二十位侦探站到了这个舞台上。他们将用两个小时的时间,用这些普通的食材,做出不普通的料理。”
他顿了顿,笑容更深了。“我是今天的主评委,五条悟。旁边这位是五条小百合老师,这位是伏黑惠老师。评分标准——味道、创意、技术、摆盘。每项满分十分,总分四十。得分最高者,就是第一届名侦探厨神大赛的冠军。”
他放下话筒,朝五条小百合点了点头。五条小百合举起竹刀,敲了一下面前的铜锣。铜锣声回荡在展览馆里,比赛开始了。
二十个灶台同时点火,锅碗瓢盆的声音响成一片。毛利小五郎深吸一口气,开始。他今天要做的是——鸡骨清汤、红烧肉、玉子烧、米饭。都是他练了无数次的拿手菜。柯南在旁边帮他准备食材,动作比六周前快了很多。
安室透在做三明治——但不是普通的三明治。他把吐司切得薄如蝉翼,夹层里是自制的鸡蛋沙拉和火腿,每一层都整齐得像用尺子量过。旁边的服部平次在做大阪烧——面糊在铁板上滋滋作响,他撒上柴鱼片、海苔粉、美乃滋和特制酱料,动作行云流水,一看就是在家练过的。
五条悟从评委席上站起来,拿着折扇走到赛场中间。“哟,毛利先生,你今天的气场不一样啊。”他笑眯眯地看着毛利小五郎。毛利小五郎头也没抬。“别打扰我做菜。”五条悟笑了,转头看向安室透。“安室先生,你的三明治看起来不错。”安室透礼貌地微笑。“谢谢。”五条悟又走到服部平次面前。“服部君,大阪烧是关西的骄傲,你可别给关西丢脸。”服部平次咬着牙。“我知道!”
五条悟逛了一圈,回到评委席,在松田辉夜旁边坐下。“小辉夜,你觉得谁能赢?”松田辉夜想了想。“毛利小五郎。”五条悟挑眉。“为什么?”“因为他不是为了赢才来的。”五条悟看着她的侧脸,笑了。“你说得对。”
两小时很快过去。铜锣声再次响起,比赛结束。二十位选手把成品摆上操作台,评委开始打分。
五条悟走到安室透面前。他的三明治——吐司切得薄如蝉翼,鸡蛋沙拉细腻顺滑,火腿切得整整齐齐,每一层都完美对称。五条悟拿起一块,咬了一口,嚼了嚼。“好吃。鸡蛋沙拉很细腻,火腿的咸香和面包的甜味平衡得很好。创意分给高一点。”他看了看评分表,打了个分。
五条小百合走到服部平次面前。他的大阪烧——面糊金黄,柴鱼片在热气中跳舞,美乃滋和酱汁画出了漂亮的网格。她拿起筷子,夹了一块,尝了尝。“面糊的软硬度刚好,高汤的味道很足。酱汁的甜咸比例不错。可以。”
伏黑惠走到毛利小五郎面前。鸡骨清汤——清澈见底,微微泛黄。红烧肉——色泽红亮,油亮亮的。玉子烧——金黄规整,厚薄均匀。米饭——粒粒分明,软硬适中。他先喝了一口汤——清淡,有鸡肉的鲜甜,不咸不淡。又夹了一块红烧肉——软烂入味,入口即化。又夹了一块玉子烧——柔软香甜,火候刚好。最后尝了一口米饭——软硬适中,有嚼劲。
他放下筷子。“可以。”
五条悟凑过来。“就‘可以’?不多说两句?”伏黑惠看了他一眼。“可以。”五条悟笑了。“行吧,可以。”
所有选手的分数都出来了。大屏幕上滚动着排名——安室透暂列第一,服部平次紧随其后,然后是福冈的侦探、北海道的侦探。毛利小五郎的名字在第六位,不上不下。五条悟站起来,拿起话筒。“各位,分数都出来了。但——比赛还没有结束。”他顿了顿,“还有一道隐藏题目。”
全场安静了。
五条悟笑眯眯地说:“这道题不计分,但会影响最终排名。题目是——你为什么要学做菜?”
赛场安静了一瞬。二十位选手面面相觑。
安室透第一个开口。“因为做菜可以让人放松。在白罗咖啡厅,客人吃到我做的三明治,会觉得开心。这就够了。”五条悟点点头,看向服部平次。服部平次干咳一声。“因为有人说我做菜难吃,我想证明自己。”观众席上的远山和叶脸红了。五条悟笑了,看向毛利小五郎。
毛利小五郎沉默了很久。然后他开口。“因为我女儿。”他的声音不大,但整个展览馆都听得见。“她七岁的时候,她妈妈与我分居了,她开始做饭。够不着灶台,垫着小板凳。我从来没觉得有什么不对。”他顿了顿。“后来我上了料理课堂,学会了做菜。我才知道,一个七岁的孩子垫着小板凳做饭,不是‘应该’,是‘愿意’。她愿意为我做,我也愿意为她学。”
观众席上安静了一瞬。然后有人鼓掌,越来越多,最后整个展览馆都是掌声。
毛利兰坐在观众席上,泪流满面。铃木园子抱着她,也在哭。柯南低着头,眼镜片反着光,看不清表情。松田辉夜看着毛利小五郎,嘴角微微上扬。大白抬起头,隔着墨镜看了他一眼,然后继续打盹。
五条悟拿起话筒。“各位,第一届名侦探厨神大赛的冠军是——”大屏幕上的排名开始变化,第六名变成第五名、第四名、第三名、第二名——第一名,安室透。
全场掌声雷动。安室透站在操作台前,微笑着鞠躬。服部平次排名第二,毛利小五郎排名第四。
五条悟继续说:“但今天,我们要颁一个特别奖。”他拿出一张证书,念道:“特别奖——最温暖料理奖。获奖者,毛利小五郎。”
毛利小五郎愣住了。五条悟把证书递给他,笑眯眯地说:“因为你做的菜,有人吃出了爱的味道。”
毛利小五郎接过证书,低头看着那几个字——最温暖料理奖。他忽然觉得鼻子有点酸。观众席上,毛利兰站起来,拼命鼓掌。铃木园子在旁边喊:“毛利大叔好样的!”柯南也在鼓掌,鼓得很用力。
那天晚上,松田辉夜在群里看到了毛利兰发的消息。一张照片——毛利小五郎站在操作台前,手里拿着证书,旁边是鸡骨清汤、红烧肉、玉子烧、米饭。配文:爸爸得了特别奖!最温暖料理奖!谢谢大家!
荻原研二:哇!!!毛利先生太厉害了!!!
铃木园子:小兰!!!你爸爸是冠军!!!不,是特别奖!!!
服部平次:毛利大叔,服了。
远山和叶:平次你终于服了!
柯南:确实温暖。(他吃了,因为小兰给他留了一碗。而且今天是特别的日子,他吃了三碗。)
松田辉夜看着这些消息,嘴角微微上扬。她放下手机,看了看趴在沙发上的大白。大白正眯着眼睛打盹,墨镜歪在一边。
“大白,毛利小五郎得了最温暖料理奖。”
大白没理她。
“因为他做的菜,有人吃出了爱的味道。”
大白翻了个身,把肚皮露出来。松田辉夜笑了,伸手摸了摸它的肚皮。大白发出咕噜咕噜的声音。
伏黑惠从厨房走出来,手里端着两杯茶,递给她一杯。“笑什么?”
松田辉夜接过茶,喝了一口。“毛利小五郎得了特别奖。最温暖料理奖。”
伏黑惠在她旁边坐下。“然后呢?”
“然后小兰哭了。”
伏黑惠点点头。“那挺好。”
松田辉夜靠在沙发上,看着天花板。“惠,你说他以后还会继续做菜吗?”
伏黑惠想了想。“会。因为有人吃。”
松田辉夜笑了。“那也是。”
窗外,月亮照着这个城市里的每一个厨房。有一个父亲,为了女儿学会了做菜。他得的不是冠军,是最温暖料理奖。证书不值钱,但他女儿哭了。那比任何奖杯都值钱。