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2、开店准备 上 这个门面也 ...
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星期一大早,姜华英跟着林勤一起出了门。林勤去上班,姜华英则去厂办拿门面的钥匙。
林乐晓一个人在家赖床,却翻来覆去地睡不踏实。干躺了一个小时,她躺不下去了,终于起床洗漱。
站在水池边刷牙,林乐晓心里暗暗庆幸,还好是回到她爸妈分到单元楼以后,不用去挤公共厕所,家里就有方便的自来水和干净的厕所。
洗完脸,林乐晓把被封上的灶火拨开,放上小锅烧水,又熟门熟路地从小餐桌上倒扣着的碗里拿出一个白煮蛋。看着蛋壳在碗里堆积起来,她不由得叹了口气:“我这拿得也太顺手了……”
吃完面条,林乐晓蹲在客厅的地铺上,把黑白电视的频道旋钮拧了一圈,然后失望地站了起来:“怎么只有两个频道有信号啊……”
她无聊地在家里转了几圈,最后从书架上拿了一本童话书看了起来。
林乐晓坐在小餐桌旁边,才看完一个故事,门口传来了悉悉索索的开门声音。她抬起头看向大门,姜华英风风火火地走了进来。
看见林乐晓手里拿着的书,她放慢了脚步:“晓晓,看书呢?早餐吃了吗?”
“吃了,”林乐晓放下童话书,眼睛跟着姜华英在屋里晃了一圈,“妈妈,你怎么这么快就回来了?钥匙拿到了吗?”
“拿到了,”姜华英正把一张纸放进衣柜里,听到女儿这么问,又拿出来展开,快步走到餐桌旁边,“你昨晚说的那个租约,也给我签了,还盖了厂办的公章呢!”
林乐晓伸头瞅了瞅这张只写了几行字的租约,在心里叹了一口气:“只租给咱们一年啊?”
昨天晚上,林乐晓想着不能让厂办再像上辈子一样,在她妈妈生意好起来没多久的时候,就收回门面,旁敲侧击地提醒姜华英,要和厂办签一个租约,没想到厂办却只肯租一年。
姜华英把租约叠好,朝着女儿笑了笑:“厂办的人精明着呢,要是咱们生意好,他们肯定得收更高的租金啊!”她端起餐桌上的搪瓷杯子,一口气喝完了一杯水,“咱们能占这一年的便宜,很不错了!”
“如果只是提高租金就好了……”林乐晓低声嘀咕着,心里琢磨着要在厂办收回门面前,给她妈妈找个合适的地方继续开店。上辈子厂办收回门面后,姜华英零零碎碎地打了不少工,纺织厂回光反照的那几年,她也被纺织厂召回,到销售科上了几个月的班。林乐晓被撞前几天,去办理退休手续的姜华英跟她视频,还提到了这个没能开下去的小饭店。
姜华英把租约收好,又打开了大门往外走,突然想起来自己回来得太急,忘记去菜场买菜了。
“晓晓,我刚着急回来放租约,没拐到菜场去,我们中午吃蛋炒饭好吗?再拌个酸萝卜黄瓜?”
林乐晓早餐吃得晚,感觉自己中午不吃都可以:“妈妈,我吃什么都可以,我都不饿呢!”
“那你在家看书啊,我去煤棚里找找咱家的煤炉子。”
林乐晓想自己回来两天,还没出过门呢。她走到门口,跟姜华英说道:“妈,我和你一起去找吧,两个人能找得快一点……”
姜华英乐了:“煤棚那么小,还堆满了乱七八糟的东西,站我一个都够呛……”
“那我下午和你们一起去门面看看?”
姜华英做事风风火火,昨天晚上就和林勤商量好了,今天拿到钥匙,等林勤午休的时候一起去门面看看要怎么改建。
“你不和瑶瑶她们去玩啊?”
林乐晓心里想,她和瑶瑶可不太熟,和她们玩都是快二十年前的事了。正好早上吃面的时候,她听到了小朋友们的大嗓门,为自己找好了完美的借口:“她们下午要去爬山……”
姜华英看了看女儿弱小的身板,叹了口气:“那好吧,你也来帮妈妈出出主意。”
从煤棚里面找出煤炉子后,姜华英顺便点了点蜂窝煤。她走上楼,边琢磨着去煤场买点碎煤渣,边从坛子里捞了几条酸萝卜出来。这坛酸萝卜是冬天的时候泡的,经过半年多的发酵,味道酸得呛人。
姜华英把酸萝卜切成丁,倒进装了黄瓜块的搪瓷钵里,再往里面加了点白糖、酱油和辣椒面,用筷子把调料拌均匀。她夹起一块酸萝卜,喂进还在看童话书的林乐晓嘴里。看到女儿被酸得眯起了眼睛,姜华英笑着问道:“现在想吃饭了吗?”
林乐晓冷不丁地被酸得一激灵,还真感觉自己有些饿了。她看着笑眯眯的老妈,不由自主地撒娇道:“妈~~我饿了~~”
姜华英立马拿出三个鸡蛋,磕进碗里打成蛋液:“等着啊,马上就可以吃了!”
打好鸡蛋,姜华英把铁锅放到灶上,往里面舀了点猪油。待猪油化开,锅上飘起一点烟气,她才把鸡蛋液倒进锅里。鸡蛋液被油温一激,冒了几个不大的泡泡后,迅速凝固成了一块滑嫩的鸡蛋饼。姜华英用铲子在锅里划了几圈,蛋饼就快速散开,变成了炒鸡蛋。她把早晨蒸好的米饭倒进锅里,翻炒片刻后,在饭上撒了点毛毛盐:“唉,应该在路边买把小葱的……晓晓,拿两个碗来,吃饭了!”
林乐晓捧着满满的一碗蛋炒饭,抿着嘴坐到了小餐桌旁。她夹了一块酸辣的萝卜放进嘴里,嚼巴了半天,还是诚实地跟姜华英说道:“妈妈,我吃不完~”
“能吃多少就吃多少,剩下的给你爸……”姜华英话才说完,家里的大门就被推开了。她用筷子指了指林勤,转头跟林乐晓说,“给你爸盛饭吧!”
“哎!”林乐晓从碗橱里拿出一个面碗,把锅里剩的炒饭全装进去,还从自己碗里拨了一半进去,“爸,吃饭!”
林勤洗完手,走到餐桌旁端起碗,好笑地看了看妻子和女儿,说道:“吃完这一碗蛋炒饭,晚饭都要省了……”
“多吃点,一会好去门面下门板!”姜华英挑了一筷子酸萝卜放在他的饭上,又问道:“师父家的煤炉子还留着吗?”
“师父说中午回去找找,一会儿上班的时候带到门面去,”林勤端起碗,呼呼地刨了几大口蛋炒饭,满足极了,“你妈炒的蛋炒饭真是没话说!”
吃完饭,一家人提着自家的煤炉子,向才租给他们的门面走去。
门面的位置很不错,在家属区几栋新楼房的旁边,原来是纺织厂的自营商店,职工们去纺织厂上班,总要经过这里。供销体制取消后,商店关了门,房子一直空闲着。今年春天,厂办把整个商店隔成了三个门面。
林勤拧开木板门上的挂锁,把木板门一块块地移开。他端起最后一块门板,对着已经站在门面里的姜华英说道:“这门板挺重的,我感觉你自己可能拿不起来……”
“你别小看我们厨师!”姜华英走到门边,双手扶住一块靠在墙上的门板,收紧小腹,一下就把门板端了起来,还慢悠悠地走了两步,“怎么样!”
林乐晓被还有些幼稚的父母逗得直乐,连带着冲淡了狭小的门面给她带来的焦虑。她走到姜华英旁边,跟着妈妈在小门面里转了一圈:“妈妈,这里能放得下四张方桌吧?”
“最多放三张,那里要放两个煤炉子,还得摆一张桌子放浇头和调料……”姜华英朝着女儿摇了摇头,用手指在门口方向划了个圈。
林乐晓推了推门面里唯一的一扇小窗子,不太赞成姜华英的规划:“煤炉子放在屋里?”等到冬天用塑料帘子把门封起来,很容易二氧化碳中毒的……不对……林乐晓反应过来,把不合时宜的理由吞进肚子,“放在屋子里太呛人了!再叫爸爸找人给炉子砌个座子,妈妈就不用弯着腰炒菜啦!”
“晓晓还记得住筒子楼的时候,被煤炉子呛的事情呢?”姜华英拍拍女儿的小胳膊,走到门口看了看,又把带来的煤炉子放在门槛外,和站在那抽烟的林勤商量:“炉子放在这怎么样?会挡到客人进出吗?”
林勤把烟屁股丢在地上,用脚踩了两下,接着提起炉子来回摆了一遍:“这样摆?旁边这里放你的浇头桌子?”
姜华英站在炉子旁边,用手在炉子上面舀了勺空气骨汤,然后点了点头,说道:“这样刚好!不过是得砌两个有围挡的座子,要是炉子啊汤锅啊被碰倒了可不得了!”
“知道了,我下午下班后去后面的砖厂看看,”林勤把煤炉子提到一旁,问道,“水池也要移到这边来吗?”
“算了,”姜华英踢踢墙壁,轻轻地摇了摇头,“移过来还得去买水管,下水也要重新打,能省一点就省一点吧……”
两人站在门口,絮絮叨叨地商量着小店布局,连林勤师父的招呼声音都没听见。
“你俩说啥呢!喊了两声都没人应!”马大山放下煤炉子,一巴掌拍在徒弟的背上,听得站在旁边的姜华英都觉得疼。
“师父!”林勤被拍得直叫,“您轻点不行吗!”
“炉子给你们拿来了,”马大山瞪了徒弟一眼,“时间差不多了,上班去了!”
“知道了!”林勤看了看手表,转头问姜华英,“我帮你把门板上好?”
“不用!你赶紧跟着师父走吧,”姜华英推了他一下,“我和晓晓再看看,哎,晓晓呢?晓晓!”
林乐晓正在路头的那间门面观摩呢!听见姜华英叫她的声音,她赶紧往门面跑了两步,回答道:“妈妈,我在这儿呢!”
“你多久跑到前面去了?”
“刚刚啊,你和爸爸说话的时候,”林乐晓喊了一声师公,又指着路头的方向,小声地跟三个大人说,“前面的门面也开了门,里面好大啊,有咱们这间的三、四个大呢!”
“我上午听他们说,是租给质检科的那个胡花花了?”马大山也放低声音,向姜华英求证。
“是租给她了,早上和我一起拿的钥匙。”
“我说呢,怎么连苏厂长的亲戚也下岗了……”林勤捏捏姜华英的胳膊,问道,“我都忘记了,你们食堂的冰箱呢?租吗?”
“租啊,也租给她了。”