《美食开发商》33不朽

3、城管来了？用一碗面怼翻性别歧视

　　凌晨四点，苏晚就去菜市场抢鲜兔腿，回来刚把冷吃兔腌上，就听见巷口传来一阵骚动。
　　“城管来了！大家快收摊！” 有人扯着嗓子喊。
　　夜市摊主们瞬间慌了神，张莉莉手脚麻利地往车里塞东西，还不忘回头嘲讽苏晚：“我说什么来着？女生摆摊就是不靠谱，没背景没门路，迟早被抄！”
　　苏晚没动，反而把摊位收拾得更整齐了。林薇薇有点急：“晚晚，咱们也快收吧，听说这片区的城管特别严，尤其是对女摊主！”
　　话音刚落，两个穿着制服的城管就走了过来，领头的是个三十多岁的男人，皱着眉打量苏晚的摊位：“这里不能摆摊，赶紧收了，不然东西全扣了。”
　　“同志，我这摊位有营业执照，也交了管理费，为什么不能摆？” 苏晚递上证件，语气平静。
　　城管扫了眼证件，语气更冲了：“有证也不行，最近创城，路边摊影响市容。我看你一个小姑娘，干点什么不好，非要在路边摆小摊，多不体面？”
　　这话瞬间戳中了苏晚的逆鳞。她想起外婆当年就是被这样的话刺伤，明明凭手艺赚钱，却被人看不起。
　　“体面？” 苏晚拿起一双干净的筷子，夹了一口刚做好的葱油面，“同志，你早上是不是在巷口那家‘老杨面馆’吃的面？”
　　城管愣了一下：“你怎么知道？”
　　“你的面里，用的是去年的陈米，煮得半生不熟，油是反复炸过的地沟油，甚至连葱花都是前天的，发蔫发黄。” 苏晚的声音不大，却字字清晰，“你说我摆摊不体面，但我用的是当天的鲜食材，做的是干净卫生的饭，让学生、打工人、宝妈能吃到热乎饭，这比某些人吃着地沟油还来指责别人体面多了。”
　　周围的摊主都安静了，纷纷看向城管。
　　城管脸色涨得通红：“你胡说八道！老杨面馆是老字号，怎么可能用地沟油？”
　　“是不是胡说，你自己尝就知道了。” 苏晚把一碗刚煮好的葱油面推到他面前，“这是我用今天的新米煮的，油是现榨的菜籽油，葱花是刚切的。你对比一下，就知道什么是真正的体面 —— 体面不是职业，是良心。”
　　面条的香气顺着风飘过来，金黄的葱花铺在上面，还卧着一个溏心蛋，看得人食欲大开。城管犹豫了一下，还是拿起了筷子。
　　第一口下去，他的眼睛就亮了。新米的清香裹着葱油的醇厚，溏心蛋的蛋黄流出来，裹着面条，鲜得人舌尖发颤。和早上那碗干涩发腻的面比起来，简直是天壤之别。
　　“你这面……” 城管一时语塞。
　　“我这面，成本 3 块，卖 8 块，童叟无欺。” 苏晚拿起打包盒，“我不仅自己摆摊，还教旁边的李姐做低盐小吃，她是单亲妈妈，就想赚点给孩子买奶粉的钱。你要扣我的摊，可以，但能不能等我们把今天的食材卖完？这些女生都是冲着干净卫生来的，你不能让她们白跑一趟。”
　　周围的女摊主们也纷纷附和：“是啊同志，苏老板的东西干净又好吃，还帮我们这些女的，你就通融一下吧！”
　　“我们都交了管理费，也遵守规矩，不占道不扰民，为什么非要赶我们走？”
　　城管看着围过来的女摊主，又看了看碗里剩下的面，脸色缓和了不少。他放下筷子，语气软了下来：“创城期间，确实有规定，但你们这情况…… 这样吧，我给你们划个指定区域，只要不占道，卫生达标，就可以继续摆。”
　　他顿了顿，又补充道：“你这面做得确实好，以后我也来光顾。还有，刚才的话，对不起。”
　　苏晚笑了笑，拿起搪瓷碗舀了勺辣椒油：“没关系，只要你以后别再用职业歧视人就行。对了，你要是想吃面，提前说，我给你留溏心蛋。”
　　城管走后，张莉莉的脸都绿了，看着苏晚摊位前越排越长的队，气得狠狠踹了一脚自己的车子。
　　林薇薇凑过来，给苏晚竖了个大拇指：“晚晚，你太牛了！几句话就搞定城管，还怼翻了性别歧视，这波操作必须给你点个赞！”
　　苏晚擦了擦额角的汗，看着排队的女生们脸上的笑容，心里暖暖的。她知道，这碗面不仅征服了城管的味蕾，更戳破了 “女生摆摊不体面” 的偏见。
　　而巷口的霓虹下，一辆黑色的商务车缓缓驶过，后座的男人看着苏晚的摊位，指尖划过手机屏幕上的 “情绪小套餐” 照片，眼底闪过一丝兴趣。