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5、开业爆火!皇子微服探店 ...

  •   “晚食记”开业的火爆势头,远远超出了苏晚卿的预期。短短三日,店里日日座无虚席,甚至有不少顾客从京城的其他角落特意赶来,只为尝一口她做的美食。
      每日天不亮,苏晚卿就起床准备食材。酸辣土豆粉的汤底需要熬制三个小时,她总是凌晨时分就架起铁锅,放入猪骨、鸡骨和各种香料,小火慢熬。红糖糍粑的糯米要提前浸泡一夜,第二天蒸熟后揉成面团,切成小块,炸至金黄酥脆,再裹上一层厚厚的红糖浆。竹筒奶茶则需要选用优质的茶叶,用沸水冲泡出浓郁的茶香,再加入新鲜的牛奶和适量的蜂蜜,搅拌均匀后倒入洗净的竹筒里,冷藏片刻,口感更加清爽。
      苏晚卿的用心,顾客们都看在眼里,记在心里。张大哥成了店里的常客,每天都会来吃一碗酸辣土豆粉,有时还会打包几份带给工友们。“苏老板,你这土豆粉真是百吃不厌!”张大哥一边吃,一边说道,“我那些工友们,现在天天催着我来打包呢!”
      礼部侍郎家的嫡女李婉儿,也是店里的常客。她第一次来是被竹筒奶茶吸引的,尝了一口就爱上了那种茶香与奶香交融的味道。“苏老板,你这奶茶也太好喝了!比我在宫里喝的还要美味!”李婉儿说道,“我以后要天天来光顾!”
      除了这些老顾客,还有不少新顾客被店里的名气吸引而来。一位书生模样的年轻人,看到店里排起的长队,好奇地问道:“这位姑娘,请问你们店里卖的是什么?怎么这么多人?”
      排在前面的大娘笑着说:“小伙子,你可算来对地方了!这家店的酸辣土豆粉、红糖糍粑、竹筒奶茶,都是一绝!不好吃不要钱!”
      年轻人半信半疑,买了一碗酸辣土豆粉和一杯竹筒奶茶。尝了一口土豆粉,酸中带辣,鲜香可口;喝了一口奶茶,清爽宜人,茶香浓郁。他立刻竖起了大拇指:“果然名不虚传!太好吃了!”
      随着顾客越来越多,苏晚卿一个人渐渐忙不过来了。她思来想去,决定找一个帮手。老仆给她推荐了一个名叫春桃的姑娘,春桃是老仆的远房侄女,家境贫寒,为人勤劳朴实。
      苏晚卿见春桃手脚麻利,人也老实,就收留了她。春桃很珍惜这份工作,干活非常勤快,很快就学会了如何煮土豆粉、做糍粑、冲奶茶,成了苏晚卿的得力助手。
      有了春桃的帮忙,苏晚卿轻松了不少。她可以有更多的时间研发新菜品。这天,她突发奇想,做了一道“杂粮肉夹馍”。她用糙米、小米、玉米粉混合在一起,做成杂粮饼,烤至金黄酥脆。然后把卤好的瘦肉切成碎末,加入葱花、香菜和适量的调料,搅拌均匀。把杂粮饼从中间切开,夹入满满的肉馅,一口咬下去,杂粮饼的酥脆和肉馅的鲜香完美融合,口感丰富,营养也很均衡。
      杂粮肉夹馍一经推出,就受到了顾客们的热烈欢迎。尤其是那些注重养生的顾客,更是对这道新菜品赞不绝口。“苏老板,你这杂粮肉夹馍太好吃了!既美味又健康,太适合我们这些上班族了!”一位商人模样的顾客说道。
      苏晚卿的生意越来越红火,甚至引起了西市其他馆子的注意。不少馆子的老板都来“晚食记”打探情况,想要模仿她的菜品,但都没能做出同样的味道。苏晚卿知道,这是因为她在食材的选择、调料的搭配和烹饪的火候上,都下了很大的功夫,这些都是别人无法轻易模仿的。
      这日正午,萧景珩再次微服来到“晚食记”。此时店里已经座无虚席,他只好在门口等了一会儿。苏晚卿看到他,连忙迎了上去:“殿下,您来了!快里面请!”
      萧景珩笑着说:“苏老板的生意真是越来越好了。”
      “托殿下的福。”苏晚卿把他领到一张刚空出来的桌子旁坐下,“殿下今日想吃点什么?”
      “还是老样子,一碗粗粮桂花酿,再加上你新推出的杂粮肉夹馍。”萧景珩说道。
      “好嘞!”苏晚卿连忙去厨房准备。
      很快,一碗粗粮桂花酿和一个杂粮肉夹馍就端了上来。萧景珩尝了一口肉夹馍,杂粮饼的酥脆和肉馅的鲜香在舌尖散开,让他眼前一亮:“苏老板,你这新菜品很不错,味道很好。”
      “多谢殿下夸奖。”苏晚卿笑着说。
      萧景珩一边吃,一边和苏晚卿聊天:“苏老板,你这店里的生意这么好,有没有想过扩大规模?”
      苏晚卿愣了一下,随即说道:“殿下,我也想过扩大规模,只是现在资金有限,而且我一个女子,也不知道该如何管理更大的店面。”
      萧景珩点了点头:“你说得有道理。不过,你很有商业头脑,也很有才华,扩大规模只是时间问题。如果你需要资金或者人脉上的帮助,尽可以跟我说。”
      苏晚卿心里一暖:“多谢殿下的厚爱。如果有需要,我一定会向殿下求助的。”
      两人正聊着,突然看到几个穿着华丽的公子哥走进了店里。为首的是吏部尚书之子赵公子,他身后跟着几个跟班,神色傲慢。
      赵公子环顾了一下店里的环境,皱了皱眉头:“这就是最近很火的晚食记?看起来也不怎么样嘛。”
      他的跟班立刻附和道:“是啊,赵公子,这破地方怎么配得上您?我们还是去醉仙楼吧。”
      赵公子摆了摆手:“既然来了,就尝尝看。听说这里的酸辣土豆粉很不错,给本公子来一碗。”
      苏晚卿连忙让春桃去准备。很快,一碗酸辣土豆粉就端了上来。赵公子尝了一口,脸色立刻变了:“这是什么东西?又酸又辣,难吃得要死!”
      他猛地把碗摔在地上,碗碟碎裂,汤汁溅了一地。“把你们老板叫出来!”赵公子大声呵斥道。
      苏晚卿心里一沉,知道遇到找茬的了。她走上前,平静地说:“公子,我们店里的酸辣土豆粉,很多顾客都很喜欢。如果您不喜欢,可以不吃,但请不要浪费食物,也不要损坏店里的东西。”
      “你就是老板?”赵公子上下打量着苏晚卿,眼里满是不屑,“一个小丫头片子,也敢跟本公子这么说话?我告诉你,你这店,本公子今天就砸了!”
      说着,他就要动手。萧景珩突然站起身,挡在苏晚卿面前,眼神冰冷地看着赵公子:“大胆!光天化日之下,竟敢在这里撒野!”
      赵公子看到萧景珩,心里一惊。虽然萧景珩穿着便服,但他身上那种与生俱来的威严,让赵公子不敢放肆。“你……你是谁?”赵公子结结巴巴地问道。
      “本殿是谁,你还不配知道。”萧景珩的声音冰冷,“立刻给苏老板道歉,然后滚出去!”
      赵公子吓得脸色发白,他知道眼前的人身份肯定不一般。他连忙躬身道歉:“对不起,苏老板,是我有眼不识泰山,我这就走,这就走!”
      说着,他带着跟班们狼狈地离开了。
      苏晚卿看着萧景珩的背影,心里充满了感激:“多谢殿下出手相助。”
      萧景珩笑了笑:“举手之劳而已。以后再遇到这种事情,不要害怕,直接报我的名字。”
      苏晚卿点了点头,心里暖暖的。她知道,有萧景珩的支持,她的“晚食记”一定能走得更远。
      傍晚时分,店里的顾客渐渐少了。苏晚卿和春桃开始收拾店面。看着满满的收银盒,苏晚卿的心里充满了成就感。开业这几天,她已经赚了不少银子,不仅收回了初期的投资,还略有盈余。
      她抬头看向窗外的夕阳,晚霞染红了半边天空,美丽而绚烂。苏晚卿知道,她的创业之路才刚刚开始,未来还有很多挑战在等着她,但她有信心,凭着自己的厨艺、智慧和坚韧,一定能在这个时代闯出一片属于自己的天地。而萧景珩的出现,就像一束光,照亮了她前行的道路,让她在这个陌生的古代,感受到了一丝温暖和希望。

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