《穿成庶女后，我靠美食爆火京城》琦星澜

4、西市开店！“晚食记”起航

　　在老仆的帮忙下，苏晚卿很快就打听好了铺面的事情。京城西市有一间临街的小铺面，面积不大，只有十几平米，但地理位置不错，人流量很大，租金也相对便宜，每月一两银子，半年起租。
　　苏晚卿心里盘算着，十五两银子，扣除半年的租金六两，还剩下九两，足够用来购买食材、厨具和简单的装修了。她立刻让老仆帮忙联系房东，签订了租房契约。
　　接下来，就是搬离侯府的事情了。苏晚卿知道，王氏和苏明薇肯定不会轻易放她走。她思来想去，决定找一个借口。
　　这日，苏晚卿故意在绣锦缎时“不小心”刺破了手指，鲜血直流。她痛呼一声，倒在地上。
　　丫鬟连忙报告给王氏。王氏本来就对她不满，听说她刺破了手指，也只是冷冷地说：“大惊小怪的，不过是刺破了手指而已，找个大夫看看就行了。”
　　苏晚卿趁机对前来诊治的大夫说：“大夫，我这手指怕是要好一阵子才能好利索了。我在侯府里，日日要做针线活，怕是会影响伤口愈合。不如我暂时搬出去住一段时间，等伤口好了再回来？”
　　大夫看了看她的伤口，确实比较深，点了点头：“姑娘说得有道理，这伤口确实需要好好静养，不宜劳累。”
　　苏振邦和王氏本来就不想看到她，听她这么说，立刻就同意了：“也好，你就暂时搬出去住吧。省得在府里碍眼。”
　　就这样，苏晚卿顺利地搬离了永宁侯府，住进了西市的小铺面里。铺面是上下两层，下层用来做生意，上层用来居住，虽然简陋，但胜在自由。
　　搬进去的第一天，苏晚卿就开始忙碌起来。她先把铺面打扫干净，然后去西市的厨具铺购买了铁锅、铜锅、菜刀、砧板、碗碟等厨具，又去食材铺购买了面粉、大米、红薯、土豆、辣椒、花椒、茶叶、蜂蜜等食材。
　　接下来是装修。苏晚卿没有太多钱，只能做简单的装修。她请人把墙面刷白，地面铺上青砖，在门口挂起一块亲手写的木匾，上面写着“晚食记”三个大字，字体娟秀而有力。又请人画了桂花酿、酸辣土豆粉、红糖糍粑的图样，贴在墙上，吸引顾客的注意。
　　为了节省开支，苏晚卿自己动手制作了几张简单的桌椅。她买来木材，按照现代的桌椅样式，锯成合适的长度，然后用钉子钉起来，再用砂纸打磨光滑。虽然看起来有些简陋，但还算结实耐用。
　　一切准备就绪，苏晚卿开始调试菜品。她先做了一道酸辣土豆粉，按照现代的做法，把土豆切成丝，用清水浸泡去除淀粉，然后煮熟，捞出过凉水，加入辣椒油、花椒油、醋、酱油、盐、葱花、香菜等调料，搅拌均匀。
　　尝了一口，酸辣鲜香，口感爽滑，和现代的味道几乎一模一样。苏晚卿满意地点了点头。接着，她又做了红糖糍粑和竹筒奶茶，味道都很不错。
　　开业前一天，苏晚卿拿出现代营销的看家本领，写了十几张告示，贴在西市的各个角落：“晚食记明日开业，前五十名到店顾客，免费送桂花茶一碗！消费满三文钱可抽签，一等奖送红糖糍粑一份，二等奖送奶茶一杯，三等奖送酸梅汤一碗！不好吃不要钱！”
　　路过的百姓们看到告示，都围了过来，议论纷纷。
　　“晚食记？是什么馆子？”
　　“听说是一个姑娘开的，卖的都是新奇吃食。”
　　“前五十名免费送桂花茶，还有抽奖？这倒是有意思。”
　　“明日一定要去尝尝看！”
　　苏晚卿站在铺面门口，看着来来往往的人群，心里既紧张又期待。她知道，明天的开业，对她来说至关重要。
　　第二天一早，天还没亮，苏晚卿就起床准备了。她先把酸辣土豆粉的汤底熬好，用猪骨、鸡骨、八角、桂皮、香叶等调料，小火慢熬了三个小时，直到汤汁变得浓郁鲜香。然后开始准备红糖糍粑的食材，把糯米浸泡好，蒸熟后揉成面团，切成小块，炸至金黄酥脆。
　　辰时刚过，西市就热闹起来了。苏晚卿打开铺面门，把桌椅摆到门口，开始营业。
　　第一个顾客是个挑夫，名叫张大哥。他看到告示，被免费的桂花茶吸引了过来。“姑娘，给我来一碗酸辣土豆粉！”张大哥大声说道。
　　“好嘞！”苏晚卿手脚麻利地煮粉、加料，一碗红亮诱人的酸辣土豆粉很快就端了上来。
　　张大哥吸溜了一口，眼睛瞬间亮了起来：“哇！这粉滑溜溜的，酸中带辣，鲜香可口，比酒楼的面还够味！”他一边吃，一边赞不绝口，很快就把一碗土豆粉吃完了，还意犹未尽地舔了舔嘴唇。
　　“姑娘，你这土豆粉太好吃了！再来一碗！”张大哥说道。
　　有了张大哥的带动，越来越多的人被吸引过来。不到一个时辰，五十碗免费桂花茶就送完了，店里座无虚席，还有人排起了长队。
　　“给我来一份红糖糍粑！”
　　“我要一杯竹筒奶茶！”
　　“姑娘，抽奖怎么抽啊？”
　　苏晚卿忙得不可开交，既要煮粉、做糍粑、冲奶茶，还要招呼顾客、抽奖，额头上渗出了细密的汗珠，但她的心里却充满了喜悦。
　　正午时分，一个身着月白便服的男子走进了店里。苏晚卿抬头一看，竟然是萧景珩。
　　“殿下？您怎么来了？”苏晚卿有些意外。
　　萧景珩找了个角落坐下，笑着说：“听闻西市开了家新奇馆子，老板还是个有才华的姑娘，本殿特来尝尝苏老板的手艺。”
　　苏晚卿脸颊微微发烫，连忙说道：“殿下说笑了，民女只是做些寻常吃食，殿下不嫌弃就好。”
　　“本殿倒要看看，苏老板的寻常吃食，究竟有多不一般。”萧景珩笑着说，“给我来一碗你最拿手的粗粮桂花酿。”
　　“好嘞！”苏晚卿连忙去厨房准备。
　　很快，一碗热气腾腾的粗粮桂花酿就端了上来。萧景珩尝了一口，熟悉的味道在舌尖散开，比上次在侯府吃的还要美味。
　　“不错，比上次的味道更好了。”萧景珩称赞道，“苏老板的手艺，真是越来越精湛了。”
　　“多谢殿下夸奖。”苏晚卿心里甜甜的。
　　萧景珩一边吃，一边看着苏晚卿忙碌的身影。她穿着一身素色的衣裙，头发简单地挽起，额头上带着汗珠，却依旧笑容满面，眼神明亮。他看着她在后厨挥勺掌灶，在前厅招呼顾客，应对自如，心里的欣赏越来越浓。
　　这个女子，不仅有才华，还很勤劳、坚韧。她不像那些娇生惯养的闺阁女子，反而像一朵迎风绽放的野花，充满了生命力。
　　萧景珩吃完后，并没有立刻离开，而是坐在角落里，静静地看着苏晚卿。直到傍晚时分，店里的顾客渐渐少了，苏晚卿才有时间坐下来休息。
　　萧景珩起身走到她面前，递给她一方手帕：“擦擦汗吧。”
　　苏晚卿接过手帕，脸颊微微泛红：“多谢殿下。”
　　“今日开业，生意不错。”萧景珩笑着。
　　“托殿下的福，还不错。”苏晚卿说道。
　　“这都是你自己努力的结果。”萧景珩看着她，“你很了不起。一个女子，独自在京城开店，不容易。”
　　苏晚卿抬头看向他，眼里闪着光：“殿下，我相信，只要努力，就一定能成功。”
　　萧景珩点了点头，心里突然有了一个想法。他对苏晚卿说：“苏老板，若是日后有什么困难，尽可以来找本殿。”
　　苏晚卿心里一暖，连忙道谢：“多谢殿下。”
　　萧景珩笑了笑，转身离开了。看着他离去的背影，苏晚卿的心里充满了感激。她知道，萧景珩的这句话，对她来说，是一种莫大的支持和鼓励。
　　夜色渐深，苏晚卿收拾好铺面，回到上层的房间里。她躺在床上，想着今日开业的火爆场景，心里充满了希望。她知道，“晚食记”的起航，只是她梦想的开始。在这个陌生的古代，她一定能靠自己的双手，创造出属于自己的精彩人生。