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4、开启后院试验田,给男人准备强力午餐 ...
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日头升高,倒春寒的风还是像带着倒刺的鞭子,刮在脸上生疼。 苏叶没在那点家长里短的情绪里多泡一秒,扛着锄头直奔后院。 这块地荒了有些年头,土层板结得跟水泥块似的,一锄头下去,虎口震得发麻,只留下个浅浅的白印子。 要是换做以前那个十指不沾阳春水的苏叶,这会儿早扔下锄头哭天抹泪了。 但现在,她这具身体虽然娇弱,芯子却是后厨里摔打了几十年的灵魂。 她蹲下身,从那个牛皮纸袋里掏出那十块形状怪异的“改良姜种”。 这姜长得跟市面上的黄姜不一样,皮色发红,带着股冲鼻子的辛辣味,光是闻一下,脑门上的血管都跟着突突跳。 作为资深厨子,苏叶一眼就看出门道——这姜要是用来去腥提味,那是核武器级别的。 她没急着埋土,而是找来把小刀,小心翼翼地顺着姜块的纹路,把那些不带芽眼的边角料切下来。 种姜也是有讲究的,留着芽眼就能活,剩下的肉那是极品食材,浪费了是要遭天谴的。 【检测到优质种源植入】 【土壤湿度:15%(极度干燥)】 【建议灌溉量:每株500ml,需混合草木灰水中和酸碱度】 苏叶眼前那个淡蓝色的框框又亮了起来,上面还贴心地标出了每一个土坑的最佳挖掘深度。 这就跟玩游戏开了透视挂一样,她甚至能看见土壤下方哪里石块多,哪里土质松软。 她按照面板提示,拌了草木灰水,一瓢一瓢浇下去。 水渗进土里的瞬间,泥土仿佛活了过来,发出细微的“滋滋”声。 “哎哟,这是干啥呢?昨晚闹那一出还不够,今儿个又开始折腾地了?” 一道尖细的女声隔着篱笆墙飘过来。 苏叶不用抬头都知道是谁——隔壁的李二妮,村里的大喇叭,谁家那点破事经过她的嘴,能在五分钟内传出三个版本,且一个比一个离谱。 李二妮磕着瓜子,两只眼睛贼溜溜地往苏叶身上瞟,眼神里带着钩子,恨不得把昨晚林子默的事儿扒个底朝天:“我说苏叶啊,昨晚那动静可不小,听说林知青都被抓走了?你这刚过门的新媳妇,怎么就跟那种人扯上关系了,这以后秦烈在村里还怎么抬头做人啊……” 苏叶手里的动作没停,只是把切下来的姜块拢进兜里,然后单手拎起那把几十斤重的生铁铁锹。 她转过身,面无表情地看着李二妮。 既没骂街,也没辩解。 她只是拎着铁锹往前走了两步,就在李二妮以为她要过来唠嗑的时候,苏叶突然抡圆了胳膊。 “砰!” 铁锹带着风声,重重地拍在李二妮脚边那块用来垫脚的大青石上。 火星子四溅。 那块硬邦邦的青石,竟然硬生生被拍裂了一道口子。 碎石屑崩在李二妮崭新的黑布鞋面上。 李二妮到了嘴边的怪话像是被这一铲子给拍回了肚子里,她瞪大了眼,看着离自己脚趾头不到三寸的铁锹刃,脸色刷地一下白了。 “手滑。”苏叶把铁锹拔出来,带出一点泥土,语气平淡得像是在说今天天气不错,“二妮嫂子,刚才你说啥?风大我没听清,你要不凑近点再说一遍?” 李二妮看着苏叶那双黑沉沉的眼睛,突然觉得后脖颈子发凉。 这哪还是那个遇事只会哭的软包子? 这分明是个活阎王! “没……没啥!俺家灶上还烧着水呢!”李二妮把瓜子往兜里一揣,扭头就跑,跑得比兔子还快。 苏叶冷哼一声,收起铁锹。 跟这种人讲道理是浪费口水,还是物理威慑最管用。 回到厨房,苏叶把刚才切下来的那几块“边角料”姜块洗净。 案板上还有几块昨晚剩下的猪皮,带着肥膘,那是这年头没人稀罕的“下脚料”,一般都是喂狗或者熬胶。 苏叶手起刀落,把猪皮上的猪毛燎干净,切成麻将大小的方块。 热锅,下入那几片极品姜。 “滋啦——” 一股霸道的辛辣味瞬间在狭窄的厨房里炸开,这味道不像普通生姜那么冲,而是带着一种厚重的暖意,光是闻着,胃里就暖洋洋的。 猪皮下锅煸炒,煸出油脂,再加水没过食材,倒入一点酱油和那几块红糖。 【烹饪进行中:强效驱寒卤肉饭】 【关键辅料:改良生姜(活性极高)】 【预计效果:体力恢复+15%,抗寒耐力+20%,持续时间:6小时】 大火收汁。 原本白花花的猪皮此刻变得红亮颤巍,吸饱了姜汁和糖色,每一块都晶莹剔透,看着就让人流口水。 苏叶盛了满满一铝饭盒的大米饭——这是刚才从地窖拿的新米,上面铺满了颤巍巍的卤猪皮,最后淋上一勺浓稠的汤汁。 秦烈正准备出门上工,肩上扛着那个满是泥浆的蛇皮袋,里面装着他的瓦刀和泥抹子。 “拿着。”苏叶把铝饭盒硬塞进他怀里,饭盒还是烫的。 秦烈身子一僵,低头看着怀里的饭盒,喉结滚动了一下:“我不饿,工地上有窝头……” “让你拿着就拿着,废什么话。”苏叶没给他拒绝的机会,顺手帮他把衣领子翻好,“吃了有力气干活,咱家的债还指望你还呢。” 秦烈捏着饭盒的手指紧了紧,铝制的盒子传导着热量,一直烫到心里。 他深深看了苏叶一眼,闷着头走了。 城郊建筑工地,尘土飞扬。 秦烈找了个避风的墙角蹲下,刚打开饭盒盖子,一股霸道的肉香就顺着风飘了出去。 “哟,烈哥,这就是嫂子给带的饭?”旁边的工友王大锤凑过来,手里啃着个硬得能砸核桃的黑面馒头,眼神往饭盒里一瞟,顿时直了,“乖乖,全是肉?这猪皮咋做得跟玛瑙似的?” 不远处,几个平时嘴欠的混子阴阳怪气地笑:“吃得倒是好,别是断头饭吧?听说昨晚那是闹得不可开交,指不定人家吃完这顿就要跟小白脸跑咯。” 秦烈握着筷子的手背上青筋暴起,但他什么都没说,只是夹起一块猪皮送进嘴里。 入口即化。 浓郁的酱香混合着那股特殊的辛辣,瞬间在口腔里爆开。 猪皮软糯Q弹,一点都不腻,混着吸饱了汤汁的米饭,每一口都是对味蕾的极致轰炸。 更神的是,这饭刚下肚,一股热流就从丹田蹿了起来。 原本因为昨晚熬夜而酸痛的肩膀和腰背,此刻竟然像是泡在热水里一样舒坦,那股热气在他身体里横冲直撞,最后化作源源不断的力气。 秦烈三两口扒完饭,把饭盒舔得干干净净。 他站起身,感觉自己现在能打死一头牛。 下午的活是搬水泥,一袋水泥一百斤。 平时壮劳力一次扛一袋,走个几趟就得歇歇。 秦烈倒好,左右肩膀各扛一袋,脚下生风,走得比空手的人还快。 那一趟趟下来,连气都不带喘的,汗水顺着他古铜色的肌肉纹理往下流,整个人像是一台不知疲倦的永动机。 工头周德旺戴着安全帽,站在二楼脚手架上,嘴里的烟卷都忘了吸。 “这秦烈,今天是吃了大力丸了?”周德旺眯着眼,若有所思地盯着秦烈那宽厚的背影,“这体格子,以前怎么没发现是个这么好的苗子……” 傍晚,残阳如血。 苏叶蹲在后院,看着眼前的一幕,眼皮子直跳。 才过了大半天,早上种下去的姜,这会儿竟然已经冒出了绿莹莹的嫩芽,足足有半寸高! 这哪里是种地,这分明是变魔术。 按照这个速度,半个月就能成熟。 在这个青黄不接的早春,市面上的姜不是烂了就是干了,她手里这批鲜嫩水灵的新姜,那就是独一份的紧俏货。 物以稀为贵,这就是信息差,这就是钱。 正盘算着,院门响了。 秦烈推门进来,手里提着那个空饭盒,看苏叶的眼神里多了一丝说不清道不明的火热。 苏叶拍了拍手上的土,站起身,迎着秦烈的目光:“回来了?正好,收拾收拾,跟我回趟娘家。” 秦烈一愣:“回娘家?” 苏叶那个娘家,在十里八乡是出了名的“虎狼窝”。 亲爹苏大海是个老酒鬼,为了彩礼能把闺女卖给瘸子,后妈更是个吃人不吐骨头的主。 “对,回去借东西。”苏叶嘴角勾起一抹冷笑,指了指后院,“我那地里缺几个旧背筐装土,咱家没有,得去我爹那‘拿’几个回来。” 借背筐是假,这姜长得太快,要是没有足够的遮掩工具运输出去,迟早被人当成妖怪抓起来。 再说,前世苏大海从秦家吸走的血,这辈子,她得连本带利地讨回来。 秦烈看着媳妇那副要在老虎嘴里拔牙的架势,没多问,默默地去墙根下推那辆除了铃铛不响哪都响的二八大杠。 两人一前一后出了村,沿着土路往苏家庄骑。 刚到苏家院门口,还没进门,就听见里面传来那熟悉的、带着酒气的破锣嗓子骂骂咧咧,伴随着碗碟摔碎的脆响。 “赔钱货!嫁出去的闺女泼出去的水,还有脸回来?秦家那两百块钱要是拿不回来,老子今天就把你的腿打折!”