《顺心遂意（美食）》桐木成林

33、重新开张 一

　　一顿隆重而素洁的豆腐饭后，解秽除煞，一切重归于旧。

　　修葺一新的糕铺赶在大雪这一日重新开业。

　　万顺意想着京城才历了一场劫难，客流应当要少上许多，可万万没想到这客流竟比之前还要多些。

　　上午刚过半，摆在外头的红糖姜汁米糕和苕丝酥都卖光了。

　　此时又飘了几片雪花下来，几个客人见要等许久，说了一句明日再来罢就走了。

　　万顺意捶了捶发酸的腿，撑着桌面坐了下来。

　　江遂这时候从外面回来了。

　　他虽伤着但已经能走动，这几日就帮着跑跑腿。

　　今早万顺意让他去悲田坊送了苕丝酥。

　　“怎么才回来？”万顺意将手边的热茶端给他。

　　江遂的风领拉得极高，已经遮住了半张脸，只露出了一双清凌凌的眼。

　　他将风领拉下，露出微红的下半张脸，才接过茶喝了一口。

　　“小娘子不是让我留意一个叫做米四的乞丐吗？”

　　“找着了？”万顺意这几日一直没见着米四上门，心里急得不行。

　　“在悲田坊遇到了一个和他相熟的乞丐。那乞丐说他没有事，只是这些日子忙才没有出来。”

　　万顺意心口大石落地。

　　要是米四真有个什么，她真得愧疚死。

　　江遂拿出手帕擦了擦下巴上的汗。

　　“那人，很有趣。”

　　“确实。”万顺意见他满下巴的汗，忍不住问道，“是很冷吗？”

　　“不冷，刚刚好，今年冬日不是太冷。”

　　万顺意伸手把他的风领往下拉了拉。

　　“那你还把风领拉那么高？不热吗？”

　　江遂抚了抚领口，下意识掩了掩。

　　“你……不会是为了遮脸吧？”万顺意歪头看着他。

　　江遂点点头，并未解释缘由。

　　万顺意暗自想着，应当是之前他的外貌给自己带来了麻烦才这般后怕。

　　“咳咳，这也没什么，冬日风大……”她努力帮他找理由，“风会把脸刮坏。”

　　“小娘子！糕做好了！”宋喜娘的声音简直是及时雨。

　　万顺意立即断了话题，侧身让开。

　　宋喜娘将新做的糕和糖放在桌案上，招呼着江遂。

　　“江小郎回来了！”

　　“是，宋姨。”江遂面色如常，“厨房可有什么需要帮忙的？”

　　“厨房都忙完了，你歇着吧。”宋喜娘关切道，“你伤还没好，别累着了。”

　　“没事，我去后面扫扫地。”

　　万顺意一把拉住他。

　　“江舒！吃点东西再去。”

　　她拿起一块糕往他手里塞。

　　江遂摊手：“我刚回来，手还脏着。”

　　万顺意拿了一张油纸垫着递给他。

　　“快吃，你今早都没吃几口。”

　　在对方直直的视线中，江遂一口一口吃掉了米糕。

　　红糖甜蜜姜汁暖乎，吃完整个人都十分充盈。

　　万顺意这才放了人，自己捻了一块苕丝酥嚼着。

　　宋喜娘回头瞧了一眼身后，江遂已经进了后院。

　　她这才说道：“小娘子，你怎么老是直呼江小郎的名儿啊？”

　　万顺意一愣，被苕丝酥哽了一下。

　　她连忙喝了一口茶顺了顺。

　　这她还真没注意。

　　这个时代直呼其名是不太礼貌的行为，她也早习惯叫旁人郎君娘子，但怎么遇到江舒就直呼其名了呢？

　　“我……”她拍了一下脑袋，“得亏你提醒我。”

　　虽说江舒是打工的，但自己也不能不尊重人。

　　“小娘子也别太懊恼，江小郎性子好，不会计较的。”　宋喜娘拍了拍她的背转身回了后头。

　　万顺意摆摆手，却在心里告诫自己一定得把口改过来。

　　“店家？店家？”两声轻呼在头顶响起。

　　万顺意一下回过神，一下站起身来。

　　来者是一个年轻的和尚。

　　和尚头脸都圆圆的，笑眯眯说道：“店家，贫僧来买些糕点。”

　　万顺意连忙摆出笑脸。

　　“今儿有红糖姜汁馅儿的米糕和苕丝酥，都是素的，小师傅是都要来点儿吗？”

　　米糕白乎乎，苕丝酥金灿灿，上面还撒着芝麻，一看就知道很酥很酥……

　　和尚喉咙上下动了动。

　　“都包起来吧。”

　　“啊？”万顺意喜欢钱但绝不做坑人生意，“小师傅，苕丝酥还好说，经得放，这米糕最多放三日。您若是吃不完会坏的。”

　　这一堆米糕足足有五十块，苕丝酥也有三斤。

　　他就是放开手吃也不可能吃的完呀！

　　和尚解释道：“店家误会了。贫僧是奉主持的令来为全寺采购的。”他的双颊红了红，声音也小了下去，“前几日，店家做的豆席很是不错，师兄弟们都很喜欢。听说小娘子在这里有糕铺，才特意让我来买些吃食回去。”

　　“原是普渡寺的师傅！”万顺意立即给他将糕糖打包好，给了他一个最优惠的价。

　　付了钱，和尚道了谢，脚下却并未动。

　　他看了一眼左右探头道：“店家可还有豆乳馒头和豆腐羹售卖吗？”

　　万顺意这才明了这和尚的目的。

　　他是以为那豆宴上的菜都会卖呢。

　　“承蒙师傅们喜欢，但小店平日里只卖糕和小食。”

　　她前几日听丁白凤说过，这次屠城能如此快结束，全靠普渡寺的主持出面劝了张妄。

　　对普渡寺，她是感激又尊重。

　　“不过，这几样菜都很好做，小师傅不如先进来坐着等一等，我将方子写给你。”

　　和尚连连推辞。

　　“不可不可，怎能占店家便宜。”他说完快速行了一礼便要溜。

　　可这软性子的和尚哪里坳得过万顺意？

　　万顺意直接将人拽了进来，按着坐下。

　　“小师傅要是不受，我这心里才是过意不去！就当是我给贵寺添了香油钱？”

　　和尚听这话有理，又身负重托，只得红着脸受了。

　　见他答应，万顺意回了后院准备找笔墨将方子写下来。

　　一掀帘子，她便见着拿着笔墨在写东西的江舒。

　　“江……”她咬了咬舌头，“江小郎！”

　　江遂倏地抬起头，眉尾轻挑了一下。

　　“小娘子……有何事？”

　　万顺意将方才的事告知给他。

　　“你顺道帮我写写呗。”她走近一看，江舒手边放着一本书，手下正在抄着，那字迹并不算好看，但工整标准得像是现代的印刷体似的，“你在抄书？”

　　“左右无事，还能换些银钱。”江遂取来两张纸，“小娘子说吧，我来写。”

　　将方子赠给了和尚，万顺意将人送出小街，才转身回铺子准备关门。

　　她将门板上起，拿了帕子擦着桌子。

　　“卖完了？”清润的男声像是在耳边，碎铃铃的。

　　万顺意浑身起了一层鸡皮疙瘩，手都麻酥酥的。

　　不公平的女娲娘娘！人长得好看就算了声音还那么好听！为什么捏她的时候就不给这些高配置？

　　“那位小师傅把剩下的都给买了。”

　　江遂走到她身边，停下，扯过她手里的帕子。

　　“我来吧。”

　　万顺意向旁边挪了一步。

　　江遂手下顿了顿。

　　桌子被他几下擦得干干净净。

　　他拿起放糕的木板，转身正对着她。

　　“小娘子。”

　　明明对方一脸正直，但这声音就像是带着钩子。

　　万顺意无比庆幸本朝不能直呼其名的习俗。

　　不然她一定会脸红！

　　“咳咳，什么事？”

　　江遂上前一步，高大的身影将所剩不多的光线挡住。

　　“今日为何忽然换了称呼？”

　　“啊？”

　　“小娘子平日里都是叫我名字的，方才却……嗯~很客气。”

　　万顺意没想到他如此敏锐。

　　“之前是我不太习惯，老连名带姓叫你，你别介意啊。”

　　原是为了这个？

　　“无碍，小娘子习惯如何称呼就如何称呼，都是虚礼。”江遂微微一笑，语调轻扬，“听小娘子叫我江郎君我反而觉得不太习惯呢。”

　　万顺意也很不习惯！

　　“可这样……不太好吧，别人听了会认为……”

　　江遂忽的俯身，声音在她的耳边直挠。

　　“以后，没其他人在的时候你就叫我的名字吧。”

　　万顺意脑子一片空白，点了点头。

　　……

　　小雪腌菜，大雪腌肉。

　　今年和往常一样，万顺意准备腌些腊肉鸡鱼和猪头肉。

　　歇了午觉后，洗净的肉已经晾干，万顺意进了厨房将备好的盐巴香料花椒炒了炒，倒在石臼里。

　　剩下的活杨茂一个人干了，舂料，抹料，放入缸里用石头压着。

　　接下来腌个两三日，拿出来挂个半月就行了。

　　至于过年要吃的香肠，京城的天气干，几日就能晾干，万顺意打算过些日子再做。

　　她此时正坐在小厅里，探着头朝院中深深吸了一口气。

　　鼻腔内满是酱油盐香料花椒混出的咸香味，还有点白酒的辣。

　　“闻着这个味道就感觉要过年了！”

　　话音刚落，才停了一会儿的雪又飘了下来，风呼呼的响。

　　她招手叫三人快进屋里来，自己则转身拿了个小炭炉出来放在桌上，生了炭火，放了一张烤网。

　　江遂提着茶壶走进门，微微一愣旋即笑道：“我们想到一起去了。”

　　万顺意拍了拍茶叶罐。

　　“是我先看见你在外头的树上搜集雪。”

　　心有灵犀的不止二人，后来一步的宋喜娘和杨茂亦是如此。

　　二人在端来了一小筐橘子板栗和一碟苕丝酥。

　　万顺意笑了。

　　“这便是不是一家人不进一家门呀！”

　　四人绕炉而坐，一边喝着茶一边干着自己的事，偶尔胡乱聊几句。

　　“怎么没见陈状师上门？”宋喜娘还挺喜欢那个走路像螃蟹的小状师。

　　万顺意咔嚓一口苕酥。

　　“她呀，那日我去她家找过，说是受了伤，住在她师兄家里养着。”

　　“李四郎呢？他这几日都没见着人。”

　　“我也不清楚，上次他卖盐给我的时候就说让我多买些，说是这段时日家里会有些事，不能常来。”

　　“这个李四郎，总是神神秘秘的。”

　　天色渐暗，雪也停了。

　　万顺意见江遂还在抄，探身去看。

　　“你在抄那本书呀？”

　　笔触正停在一个“并”字上。

　　往上看，写的是“天下良辰、美景、赏心、乐事，四者难并。”

　　江遂放下笔，视线转在她的面孔上。

　　“胡说八道的书。”