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84、微透结 ...

  •   天刚蒙蒙亮,王婶子就抱着个食盒往村口跑,食盒上的保鲜阵板闪着微光,里面装着给邻村亲戚送的糖包。刀疤脸被脚步声吵醒,扒开帐篷一看,急得直喊。

      “你这是给糖包插翅膀?”刀疤脸追出来,“保鲜阵得留道透气缝,不然糖包会闷出霉点,白瞎了好果酱!”
      “俺怕路上颠坏了!”王婶子回头喊,“这糖包是给俺那生病的大侄子送的,他就爱吃莉娜姐做的!”
      “回来!”刀疤脸气乐了,“昨天教的‘微透结’全忘了?得在阵板边角刻个小缝,让潮气透出去,糖包才不会软塌塌的!”

      小石背着书包跟在后面,书包上的保鲜阵板(昨晚刻的,特意留了透气缝)晃得叮当响。
      “师父,莉娜姐做了灵脉面疙瘩汤,里面卧了灵脉蛋,香得很!”
      “知道了!”刀疤脸拽着王婶子往回走,“先吃饭!吃饱了我教你们调‘锁软结’的松紧,急啥!”
      “我帮你端面!”小石跑向厨房,“保证给你卧俩蛋!”

      艾利安牵着马往联盟的驿站去,要送些新做的青稞饼。路过学院,见学生们在操场练刻保鲜阵,小花正拿着尺子量透气缝的大小,嘴里念叨着“缝宽半指,透气不跑味”,认真得像个小掌柜。
      “小花这丫头连送吃食都透着仔细。”艾利安笑着对玛莎说。
      “刀疤脸昨晚把她的食盒藏了。”玛莎手里拿着保鲜阵的透气图谱,“说她刻的透气缝太宽,饼子会变硬,结果自己半夜改了缝,早上说是被露水浸窄了,正好合用。”
      “他这哄人的本事,也就学生信。”艾利安挑眉,“上次胖小子把保鲜阵板刻反了,糖包捂出了白毛,还是他偷偷换了盒新的,非说是胖小子‘练出了霉点预警结’。”
      “这样才好。”玛莎笑,“你看食盒里的青稞饼,用了保鲜阵,放了一夜还跟刚烙的一样,咬着带劲。”

      莉娜在厨房搅面疙瘩,王婶子帮着烧火,大锅里的汤咕嘟咕嘟冒泡,灵脉蛋的香味混着面香,飘出老远。
      “这面疙瘩得揪得小,煮出来才入味。”莉娜说,“给刀疤脸留一大碗,他今天教保鲜阵,费嗓子。”
      “俺切了灵脉萝卜干,让学生们就着汤吃,解腻。”王婶子往碟子里摆萝卜干,“昨天的青稞饼真顶饿,俺家丫丫带了一块当零食,放学回来还软乎乎的。”
      “那是保鲜阵的功劳。”莉娜说,“等会儿让刀疤脸给新做的荞麦饼也刻几块阵板,送点给黑松林那边的护林人,他们总吃干粮,该换换口味了。”

      上课铃一响,刀疤脸就扛着个大食盒进了教室,食盒里摆着各种面食,糖包、青稞饼、荞麦烙饼,个个光鲜,跟刚出锅的一样。
      “看好了!”刀疤脸指着食盒盖,“这保鲜阵的‘锁软结’得像块松紧布,把水汽锁在里面,‘微透结’像个小阀门,让多余的潮气跑出去,俩结配合着,面食放三天都跟新做的一样!”
      “比俺们家的陶缸管用!”胖小子举手,“俺娘把馒头放缸里,第二天就硬得像石头,这阵能让它软乎乎的!”
      “那是你们的缸不透气。”刀疤脸拍食盒,“这阵一刻,能量顺着结在面食周围转,就像给它们罩了层软气罩,又保暖又透气,舒服得很!”
      “我要刻!”小花举起刻刀,“我想给俺村的老人们送烙饼,他们牙口不好,就爱吃软和的,有这阵,饼子能放五天不硬!”

      中午,学生们在操场练刻保鲜阵,食盒摆了一地,阵板上的“锁软结”闪着光。刀疤脸挨个检查,到小花身边时,停住了。
      “你这‘锁软结’刻松了!”刀疤脸指着食盒盖,“荞麦饼里的油都渗出来了,沾得盒底油乎乎的,白瞎了这好饼!”
      “我紧点!”小花赶紧用刻刀往紧了修,脸涨得通红,手里的刻刀差点掉地上。
      “别急,慢慢刻。”刀疤脸帮她扶稳刀,“这结得跟着面食的干湿调,干饼子松点,油饼子紧点,就像你系腰带,吃饱了松点,饿了紧点,得合身才行。”

      柏森巫师带着学徒来送新的食盒,见学生们刻的阵板个个周正,点点头:“保鲜阵学会了,以后送吃食、存干粮都方便,尤其冬天,不用总生火热饭,拿出来就能吃,省老事了。”
      “那是,我早说了这阵重要!”刀疤脸得意,“下午带他们去村口实操,给护林人、驿站的信使送吃食,让他们尝尝鲜!”
      “送青稞饼得把‘锁软结’调得比糖包紧点。”柏森叮嘱,“青稞饼油大,松了容易串味,沾得糖包一股油味。”
      “放心!”刀疤脸拍胸脯,“我教他们刻‘隔味结’,像道小墙,油味、甜味各走各的道,保证串不了!”

      下午,众人往村口去,学生们背着食盒,里面装着各种面食,个个喜气洋洋。王大壮和村民们早就把要送的东西打包好了,见他们来,赶紧帮忙装盒。
      “开始!”刀疤脸一声令下,学生们给食盒扣上保鲜阵板,注入灵力,阵板上的结立刻亮了,“看!小花那个隔味最灵!她的‘隔味结’刻得又直又密,青稞饼的油味一点没沾到糖包上!”
      “我也隔住了!”胖小子喊,手里的食盒里,荞麦饼和萝卜干各占一边,一点没串味,“这阵比俺娘用的油纸还管用!”

      小花把食盒递给护林人老张,老张打开一看,青稞饼还冒着热气似的,软乎乎的。
      “这饼跟刚烙的一样!”老张咬了一口,眼睛发亮,“往年你们送的饼,走半路就硬得硌牙,这阵太神了!”
      “我教你刻!”小花把阵板卸下来给他看,“就这几个结,简单得很,你学会了,以后自己做饼也能存久点!”
      “那敢情好!”老张笑得合不拢嘴,“我这就跟你学,省得总吃硬干粮!”

      傍晚回营地,学生们的食盒都空了,却个个笑得合不拢嘴。王大壮和村民们凑过来问,护林人和信使都说吃食新鲜,跟刚做的一样。
      “这阵比雇人跑腿送热乎的省老钱了!”王大壮拍着大腿,“俺们村往年给城里亲戚送馒头,得雇人骑马跑,现在用这阵,步行送去都新鲜!”
      “那是你们没学问。”刀疤脸得意,“明天教你们刻‘保温阵’,能让热汤热水一直温乎,冬天喝着舒坦,比揣怀里强!”
      “真的?”村民们眼睛都亮了,“现在就能学不?”
      “当然!”刀疤脸拍胸脯,“吃完晚饭就教,保证一学就会!”

      晚饭时,营地里飘着灵脉肉汤的香味,学生们围着篝火分享送吃食的趣事,小花把老张想学刻阵的事说得眉飞色舞,引得众人拍手。
      “这阵太神了!”小花娘端着刚炖好的肉汤过来,“以后俺们村的好东西能送得更远了,多亏了刀疤脸师父!”
      “小事一桩!”刀疤脸喝着肉汤,“明天教你们刻‘保温阵’,刻在汤壶上,热汤装进去,走十里地还烫嘴,冬天喝着暖心!”

      银鳞和小冰灵鸟蹲在汤壶旁,银鳞用尾巴碰了碰壶身,保温阵的光顺着尾巴流,小冰灵鸟则在旁边跳,翅膀拍得热气腾腾。玛莎看着这一切,心里暖暖的。她知道,等学生们的保鲜阵刻得更熟练,不管是面食还是汤菜,都能存得新鲜、送得远,山里的好东西能传到更远的地方,日子就像这热汤一样,暖乎乎的,带着分享的甜。

      “师父,保温阵难不难?”小石啃着肉骨头问。
      “不难!”刀疤脸打了个饱嗝,“就一个‘储热结’,能把热气锁在壶里,慢慢放,跟裹了层棉被似的,简单得很!”

      夜色渐深,村口的方向隐隐有光点闪烁,那是学生们送食盒时留下的阵板余光。远处的黑松林传来护林人的笑声,他们正学着刻保鲜阵,阵板的光在林子里闪,像盏盏小灯笼。

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