11、后山 ...
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采完草莓，我们又原路返回到草莓园起点的山路旁，这时反向往右转，就到了后山部分，继续往前走，就看到我们实际已经走到上午从山顶看到远远的那片菠萝园。当时看到二叔和四叔其实就是在我们现在所处位置左边的高处土豆地里劳作。但当时我们并没有看清楚。
我以前从来没有考虑过菠萝是长在哪里的，我甚至以为他们是结在树上，像香蕉，椰子之类的。这时候我才发现他们其实是一个一个长在地上的：由很多剑形的叶片螺旋状排列成莲座状，那些叶片的边缘带着锯齿，一看就能划伤人。叶片的颜色深绿，甚至有些褐色。一个个菠萝就坐在莲座状的叶丛，似乎它下面还有一根类似棍子的东西支撑着。
这种长法完全颠覆了我的理解，我太意外了。
“菠萝的收割期还没有到来，现在稍微有一点点早。” 小雨哥有些遗憾。
“但是现在也有很少的菠萝已经成熟了，你们要仔细的观察。这样吧，简单说，可以是这五步骤诀窍：”
“第一，看颜色，成熟的菠萝表面的颜色都偏黄，在顶部稍微有点绿色也是可以的。”
“第二：看鳞片，成熟菠萝的鳞片比较饱满圆润，边缘可能会残存一点点青绿色，也是可以的。”
“第三：闻香气，成熟了的菠萝凑近闻会有明显的甜香。”
“第四：按果肉，用手轻轻按一下菠萝表面，如果微微有点软，并且有弹性就是可以的。如果很硬，就说明没有熟。”
“第五：拉叶片，轻轻的拉菠萝底部靠近莲座的叶片，如果能轻微松动就是可以的，如果拉不动就说明没有熟。”
奇怪的，不知为什么，我立刻就想到了那个著名的“鸡兔同笼五步骤法”，这是不是都是他们自己发明的呀？
我们七个镇上的孩子傻傻地看着，谁都没有听懂。小雨哥这时候已经麻利的从背包里拿出了一把不太长的园艺刀，大小看上去非常合适，看得出是家里专门给他准备的。
“特别注意，菠萝的叶片很容易伤到人，一定要小心操作！” 小雨哥边说边熟练的戴上了手套。
我们更不敢动手了。
“那么你们先等等”。
然后小雨哥站在田埂上，左右仔细找了找，然后锁定了一个目标，走上前去，用他刚刚解释的五步骤法一一展示了一遍，最后用戴着手套的右手，抓住菠萝顶上的叶子，轻轻往外掰了掰，左手拿着园艺刀，斜斜插进去，熟练地一转，看上去非常轻盈的一下，右手就将菠萝提了起来。
我们都欢呼了起来。都凑上去仔细看了又看，又隔空闻了又闻。一股菠萝的甜香扑面而来，又稍微有点像橘子的清香。我从来没有闻到那么好闻的菠萝。
小雨哥左手用园艺刀稍微清理了一下菠萝的表面。然后放到一个塑料袋里后再放进了他的背包里面。
“下面你们来吧，每个人找一个，找到了让我确认一下。”
建新第一个冲出去，他很快找到了一个。
“佳雨哥，这里有一个，快来。” 我们立马站起来看着他们。
小雨哥走了过去，先犹豫了一下，然后又走近用他的五步骤法检查了一遍。
“嗯……” 小雨哥明显在斟酌说话的内容， “你要不要再找一找，应该有比这更熟一点点的，摸上去更软一点的，这样带回去可以少放几天。”
很快的，大家都找到了合适的一个菠萝，小雨哥帮着一个一个用园艺刀轻轻摘了下来，一个一个放到他事先准备好的熟料袋里最后再放到小朋友的背包里。
顺着后山菠萝园的田埂，我们继续往西走，很快就到了水塘边。这个地方我们上午从山腰和山顶上已经远远看见过。
水塘很大，四周稀稀疏疏种了几棵垂柳，此时已经长满了绿绿的嫩叶，倒垂在水面上。春风习习，垂柳的枝条轻轻的在水面上摇动，划过塘水，一圈一圈的涟漪随着枝条的摆动荡漾开来。
十几株樱花树随意的散落在柳树和塘边的空地上，此时鲜花开得特别的艳丽，特别的浓密，樱花树并不高，不大，但随风吹落的花瓣已经洒满了整个塘边的空地上，地上已经铺满了薄薄的一层，水塘里也飘落了不少。
与水塘平行的东西两侧是土豆地和红薯地，在农作物地边与水塘周围空地连接处长满了薄荷草，于是空气中混合着樱花和薄荷草的香气，加上柳条和水汽的味道，很好闻。
樱花掩隐着一排平房，狗狗们在其中大声的叫着，我们都吓得不敢过去。
小雨哥独自一人跑了过去，他大声的呼喝。大约听到了小主人的声音，狗狗们开始更加兴奋的狂吠，混杂着一种“哀哀”的叫声。然后是门锁与铁柱子碰撞的声音，小雨哥斥责狗狗们的声音温温柔柔的，带着哄小宠物的感觉。然后狗狗们就平静了很多，没有刚刚吵了。
小雨哥欢快地跑回来：“所有狗狗们都在这里呢！ 我试了试，铁门是锁住的，它们出不来。”
“小雨哥，你们的水塘可以游泳吗？”
“可以的。不过现在不行，现在是出鱼苗的时候，再过一个月左右，我就可以来这里游了。佳雷哥和五叔都会陪我！”
“我已经会游了！”建新很自豪的夸耀自己。
“我也会，去年夏天学会的。只是蛙泳和仰泳！”小雨哥骄傲得像个大公鸡。
“五叔说今年会教我自由泳和蝶泳！”
作者有话说
第11章 后山
