《全家穿越后绑定了某抖视频》不奚

9、新品上市 灶房的大锅

　　灶房的大锅上煨着今日摆摊要用的骨汤。

　　平日里摆摊用的炉子和锅也被提前拿了出来，锅中此时正在烧水，温度上来了后，白气渐渐从水面上浮起，院中中央，几个大盆摆在一起。

　　姜令晞哈欠连天，眼睛都没有睁开就在和姜远致，二郎二丫一道洗菠菜，另外一个盆里，姜建平在洗蕨菜，比起几个孩子慢悠悠的动作，他的速度快得多，洗好的蕨菜垒成了一座小山，而施红霞则蹲在一边，仔细洗拣酸菜和葱韭。

　　做吃食的人家，最重要的就是讲究一个干净卫生，自家两个孩子虽然身子缩水了，但是内里是实打实的成年人，洗菜没问题，但是姜家那两个却是真小孩，施红霞一开始还担忧两人洗不干净，但等她看过一眼后就完全放心了下来，姜家这两个孩子虽然年纪小，但是干活很利索，干活的速度比自家那两个利落多了，看得出来，平时就经常帮大人干活。

　　姜家的几个孩子总体上来说都是乖巧的。

　　穷人家的孩子早当家，是她的思想一时半会没转过来，以为这里的孩子也和现代似的，个个是家里的宝贝，从小衣来伸手饭来张口，事实却完全反了过来。

　　女眷在忙，男人们也没有闲着。

　　姜大成依旧在挑水，今日早晨要洗的东西多，还要给蕨菜焯水清洗，需要用的水是平常的两倍，昨天挑好的水早就用完了，今天需得再挑几担水来才行。

　　姜大河在劈柴，这两日何止是水用得多，柴火用得更多，姜建平则守在冒着白气的大锅前，等待水沸腾后，将洗好的蕨菜往锅里放，进行焯水。

　　林嫣则是在和待会摆摊要用的面，苏小桃在做今日的早食。

　　一大家子人，除开才一岁还在睡的三丫，其余人全部在院子一道忙碌。

　　姜令晞将带水的菠菜放入盆中，看着这幅忙碌的景象，嘴角缓缓勾起一个向上的幅度。

　　虽然现在家里很穷，但是一家人齐心协力，劲朝一块使，肯定能将日子过得越来越红火。

　　姜令晞现在无比庆幸原身一家人就是极品本品，奇葩本葩，压得姜家其他人想成为极品的机会都没有，这极大的方便了之后穿越的他们一家人，否则在这么贫穷的条件下还要打极品，这也太令人心累了。

　　忙忙碌碌的一早上很快过去。

　　施红霞原本的打算是想在家里就把蕨菜炒好拿过去的，但是姜令晞阻止了。

　　“奶，你想想昨晚炒蕨菜的时候，那味多香，要是能在摊子上现炒，肯定有很多人会被味道吸引过来。”

　　现场炒制的菜品无论是视觉上还是嗅觉上都比做好了再端出去卖吸引人一百倍。

　　“这是个好法子，但是咱们家没有锅和火炉子了。”

　　姜家一应的家伙什都是处于堪堪够用的线上，多了就没有了。

　　孙女这是个好法子，但是没条件支持呀！

　　“我记得孩子他程大爷家曾经在码头也做过一阵子的馄饨生意，不过因为生意不好就没做下去，他家应该有炉子和铁锅。”姜建平很快就想到了解决办法，这个程大爷和原身小时候是玩伴，老了也是关系亲密的老伙计，他去借，肯定能借到东西。

　　苏小桃看着公爹向外走的背影，有些迟疑，“咱们就这么在街上炒，会不会让人家学了咱们家的点子去？”

　　这是一个技术保密的时代，哪家人学到点什么东西，都是要藏着掖着传给子孙兴家的。

　　“三婶，咱们家的酸菜炒蕨菜技术含量太低了，就算不当场炒，只要有心的人看一看尝一尝也就能知道是怎么做的了，所以咱们藏着掖着没用，但是不如现炒现卖，赚个噱头，先拢住客源。”

　　蕨菜这门生意太入门，姜家只能说是抢占先机，先把客源笼络过来，想要独家做，很难很难。

　　苏小桃惊讶地看了一眼大房的大丫，没想到能从她嘴里听到这么一番有逻辑有深度的话。

　　姜令晞心里一紧，知道自己的表现和原主相差有一点大了。

　　她本来还想提醒今日在家的三婶，把蕨菜焯水，趁着如今日头越来越大晒干的，现在也歇了心思，不敢再说，怕引起更多的怀疑。

　　人都是会改变的，昨日的大丫是个不懂事斤斤计较的孩子，未来的大丫也可以变得聪明懂事大方，不过这需要循序渐进，不能一下子变化太大。

　　姜令晞挪到她娘身边，低声提醒，蕨菜晒干了保存的事。

　　林嫣冲着闺女点点头，然后去扯婆婆的袖子。

　　昨天她自觉焯水，已经惹了怀疑，今天这话还是让婆婆来说吧。

　　“桃娘，你今日在家记得把家里的这些蕨菜洗出来，焯水撕成条，晒成蕨菜干。”

　　“娘，这又是为何？”

　　“那商人说了，这样可以延长蕨菜的保存时间，等到时候山上的蕨菜长老不能吃了，抓一把这个蕨菜干泡水，出来的效果是和生蕨菜的一样的，如果这蕨菜卖得好，咱们家也不至于断了原材料。”

　　苏小桃听到可以把蕨菜晒干延长保存，脸上便浮现出郑重的神色。

　　晒成干好啊，晒成干不容易坏，到时候冬日无菜的时候，抓一把泡了，便又能省些菜钱。

　　院子里的人正说着话，姜建平带着姜大华和姜大成两人便借着东西进院了。

　　“这锅好久没用，落了一大层灰，得好生洗洗。”

　　话音刚落，姜大河就一个大跨步过来，接走大哥手里的锅，用水瓢舀出水，仔细清洗了起来。

　　姜建平满意地看着这两个白来的儿子。

　　很好，手脚麻利又勤快，不是那等拖三拖四爱计较的人。

　　等洗完锅后，姜家人开始吃早食，今日的早食是一人一块巴掌大的饼子，杂面和着白面做成，配菜有一盆菠菜汤，和一盘子清炒蕨菜。

　　这是施红霞口述，苏小桃做的，方法很简单，除了没有炝炒酸菜那步，其他步骤几乎和酸菜炒蕨菜一模一样，众人的筷子默契地都先去夹那碟清炒蕨菜。

　　“清清爽爽也挺好吃的，但是我觉得平日里自家吃还行，要是作为生意去外头卖就差了点意思。”林嫣作为老师，她的评价很客观。

　　姜家其他人尝了，也觉得是这个理。

　　清炒蕨菜的味道没有酸菜炒蕨菜那般霸道和刺激，它温和清爽，但是没有攻击性，无法第一时间抓住客人的味蕾，这对于现在急需赚钱的姜家来说，有些不合适。

　　“那就先只卖酸菜炒蕨菜。”

　　吃完早饭，一家人就开始忙碌了起来。

　　姜令晞跟着奶奶和娘去街上摆摊，苏小桃带着以姜远致为首的孩子在家里晒蕨菜，而姜建平几个男人则继续去粮店扛粮袋。

　　今日是扛粮袋最后的一日活计，过了今天，明天几个男人就得重新找活计干了。

　　姜家的摊子很快就摆好，今日的街上依旧繁荣，人来人往热闹非凡。

　　这就是住在郡城的好处了，城中人流量大且稳定，姜家要是住在乡下和县里，人流量完全无法和郡城比不说，人们的兜里也没有郡城人那般的宽裕。

　　对于做生意来说，人流就是基础，要是人少，做得再好吃也卖不出去。

　　“奶，你先炒一盘酸菜炒蕨菜出来。”

　　出来时，三人就分好了工作。

　　施红霞负责炒蕨菜，林嫣负责煮面，而姜令晞呢，则比较灵活，没客人的时候她负责招呼客人，有客人的时候她要给客人端面拿筷收面钱，客人走了后她还要擦桌子，至于客人吃完的碗，则是施红霞和林嫣在忙完后抽空洗，如果两人没空就姜令晞顶上。

　　姜令晞是一千个一万个不愿意洗碗的，洗碗的时候，那种腻腻的感觉让她觉得很恶心，但如果实在忙不过来，她也是可以破戒的。

　　炉子里的火是在家中的时候就发好了的，留了一个火星子，如今只要往炉子里吹吹气，火便能燃起来。

　　铁锅被橙红的火焰烧得炙热，猪油下去，立时便融合变得透明，姜蒜末还有酸菜丝都是提前切好放在木盒里的，滋啦一声，姜蒜的味道爆开，酸菜紧接其后，在大火和油脂的双重作用下，酸菜的酸香味被最大程度激发，那味道顺着风，很快就弥漫了整条街道。

　　“这是什么味，好香。”

　　“哎哟这酸味勾得我嘴巴里口水直冒。”

　　“我刚不是已经吃了一个饼么？怎么一闻到这个味道，肚子又咕噜噜叫起来。”

　　“这是哪家，在卖什么，这味道也太馋人了。”

　　在施红霞炒酸菜的时候，就有人注意到这股味道了。

　　等蕨菜下进锅的时候，那股味道变得更加的浓厚有层次感，也更吸引人。

　　这边，施红霞炒的酸菜蕨菜也出了锅，姜令晞从拿出一个碗，让自家奶奶把酸菜蕨菜盛在这里。

　　她将碗放在最靠近街道的桌子上，然后张开嗓子开始吆喝，“走过路过的都快来看一看瞧一瞧了啊！好吃的春日鲜，酸香扑鼻，尝一口难忘记，盖在面条上更是好吃绝了，臊子还可以先尝后卖，不好吃不要钱，快来试试啊！”

　　少女的声音和刚刚那霸道的香味有着同样的穿透力。

　　本就被那味道勾住的人，分辨出香味和吆喝声是从同一个地方传来的后，腿不自觉地就朝着那处地方靠近。

　　“小姑娘，你家这春日鲜是什么？”

　　姜令晞狡黠一笑，端起桌子上的那盘酸菜炒蕨菜冲着来询问的客人推销道，“春日鲜就是春日里才能吃到的美味，过了这个季节再想吃可就难了，大家可以先尝尝这臊子的味道，好吃了合胃口了再买。”

　　虽然有心人一眼就能看出春日鲜的主要材料就是蕨菜和酸菜，但是她家这个第一个尝螃蟹的，也没有义务大张旗鼓的把原材料公布。

　　所以经一家人的商量，纷纷赞成给酸菜炒蕨菜改个高大上的名字。

　　这样做一来可以给自己的面提升逼格，一方面也可以迷惑一些对山里东西不熟悉的城里人，延长方子被破解的时间。

　　林嫣站在她身后，忙给围着有意向买面的客人发筷子。

　　失策了，早知道要做新品试吃，应该做点竹签子带来的。

　　不过筷子也能使，大不了勤快点，等客人吃完后再洗一遍就是了。

　　林嫣将竹签子这事暗暗记在心里，准备今晚收摊回家就准备。

　　上来询问的人没想到还可以先试再买。

　　这再好不过了，要是这名字叫春日鲜的菜只是闻着香，吃着一般，自己也能及时止损，免得浪费面钱。

　　姜令晞既然敢做先吃后买的活动，自然是对自家新品有信心的。

　　最先把筷子伸向盘子的是一个身形有些圆润的男人，他戴着小帽，脸上留着裁剪整齐的胡须，面部白皙细滑，身上的衣裳颜色鲜亮，是令人眼睛一亮的宝蓝色，材质也细腻，是上好的绸缎。

　　这男人不论是哪方面看，都是不缺钱的主。

　　有钱人的钱可比穷人的钱好赚多了。

　　他们往往会更加愿意为自己心动之物买单，只要这男人喜欢春日鲜的味道，自家面摊就能立刻开张！

　　男人夹了一口春日鲜进嘴里。

　　酸，嫩，鲜，香！

　　越咀嚼，他的眼睛越亮。

　　吃完试吃的这一口，男人也不把筷子还回，而是就近坐在离自己最近的桌子上，豪迈道，“来三碗春日鲜面条，多加一份春日鲜！”

　　他坐下后，两边很快又落座了两个男人，这两个男人的衣裳布料比他次一些，看着像是他所带的下人。

　　“春日鲜面条一碗十文钱，加菜两文，总共三十六文钱。”姜令晞说话，口齿清晰，落落大方，倒是叫那三人高看她一眼。

　　好利落的小丫头。

　　其中一个下人掏出钱包，从里面数了三十六文钱递给姜令晞，姜令晞麻利地收了，又细心询问，“几位客人可有忌口？”

　　得了没有的话后，她将钱送去摊子后边专门装钱的木箱子里。

　　施红霞和林嫣早就听见了三位客人的要求，在姜令晞招呼他们的时候，就已经开始煮面炒臊子。

　　姜令晞招呼完人坐下后，就不再管之后的事，而是又站在摊子前招呼来试品的客人。

　　“这是个什么菜，味道好鲜，看着怪熟悉，但是一时半会想不起来是何物。”

　　“酸香开胃，不错，给我来一碗春日鲜。”

　　“老板我也来一碗。”

　　生意在一瞬间好了起来。

　　三人忙得跟陀螺一样。

　　施红霞的春日鲜一锅接着一锅的炒，林嫣的面也一碗接着一碗的煮，姜令晞更是忙得不可开交，瘦瘦小小一个人，不断在摊子上穿梭，一会给新来的客人讲解，一会给煮面炒臊子的两人传达客人的要求，一会给客人端面，一会收碗筷洗碗筷。

　　温度凉爽的春日，硬是给她忙出一身的汗。

　　姜家现炒的春日鲜，味道重，传得远，姜家摊子上客人坐得满满当当，无数人端着碗往嘴里胡噜面条，便吃边露出惊艳享受的表情，这无疑是最好的广告。

　　不少中午出来吃午饭的人，见着这个架势，被那酸味一勾，心中好奇心顿起，纷纷驻足尝试。

　　姜家摊子不大，只有三张桌子，一张桌子能坐八个人，三张桌子拼桌最多能坐二十四个人，不少客人没有抢到位置，便端着碗，蹲在摊子周围的角落，先吃一口春日鲜，再吃一口面条，最后喝一口汤，春日鲜开胃，面条饱腹，骨汤鲜亮，组合起来令人欲罢不能。

　　苏小桃拎着午饭来的时候，看见的就是摊子上这一幅火爆的模样。

　　姜家的面摊从公爹上一辈就开始摆了，但是生意一直是温温吞吞，所赚的不过刚好够养家罢了，有那光景不好的一个月，甚至还会赔些，苏小桃嫁到姜家这么多年，还是第一次看到摊子上生意这么好。

　　姜令晞忙得屁股上都要着火，看见苏小桃的时候，眼睛一亮，她忙招呼，“二婶，快来帮忙！”

　　苏小桃立马反应过来，“唉！好。”

　　又忙了两刻钟，完全过了中午饭点，摊子上的客人这才全部吃完离开。

　　姜令晞摊在板凳上，哀嚎，“累死我了！”

　　她累，林嫣和施红霞也没没好到哪里去，刚刚忙的时候不觉得，这会停下来，方觉得手臂又酸又疼，抬都抬不起来。

　　苏小桃来得晚，她倒是不觉得有什么，她从篮子里将今天午饭摆出来。

　　三碗杂粮粥，一碟子清炒蕨菜。

　　“饿了吧，你们快吃饭，我去把碗筷洗了。”

　　姜令晞生无可恋的吃着滋味清淡的饭，“想吃肉，太累了，不吃肉顶不住。”

　　“今天生意好，晚些时候买点肉，今晚回家吃。”施红霞听了这话，立马拍板决定，她也觉得累，这一上午，丁点休息的空隙都没有，要是再不吃点油脂补充，人会垮的。

　　“晞晞，要不你回家去吧，换你二婶来摊子上帮忙。”林嫣心疼闺女，今早闺女有多忙多累她都看在眼里。

　　“不要，我不回去带小孩。”回家也得干活，家里的活不比摊子上少，比起在家里，她更喜欢在摊子上帮忙。

　　“没想到今早生意这么好，奶奶，咱们准备的材料还够么？”姜令晞最后夹了一筷子清炒蕨菜将碗里的粥全部巴拉进嘴里。

　　“没剩多少点了，面快没了，蕨菜酸菜也剩得不多，最多还能再做三四碗。”施红霞算了一下。

　　她问媳妇和孙女，“咱们是回去还是继续？”

　　“继续吧，趁着今天生意好，多卖些，多赚点钱，多的不说，买点肉蛋给家里孩子补补，个个瘦的跟骷髅似的，看着就可怜。”林嫣也累，但是想着自家两个孩子，她就咬牙坚持了下来。

　　“行。”

　　正好此时苏小桃洗好了碗过来。

　　“桃娘，摊子上早上准备的东西用完了，你待会和你大嫂回去补一些，补完后，你和你大嫂再去称点肉，买点姜蒜酱油回家。”

　　施红霞估摸着这些东西的价格，从箱子里取出了钱递给妯娌两人。

　　“哎！好的，娘！”

　　施红霞让林嫣跟着去，倒不是不信任苏小桃的意思，而是想让她这个本地人带着林嫣去熟悉卖各种东西的地方和对应的价格，以后家里采购就可以轮换着，谁有空谁去，而不是必须她这个老婆子亲自跑一趟。

　　如此事情就定下了，林嫣和苏小桃先回家带着家里的孩子备料，然后买东西，而施红霞和姜令晞则继续留在街上守摊子。