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7、新品实验 回到家的时 ...
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回到家的时候，施红霞和林嫣刚收摊回来，洗完手脸正坐在院子里歇息。
苏小桃收罗了摆摊的锅碗瓢盆，蹲在大盆前洗，而姜大河则正在编草席，他面前摆着一堆浅黄色的干草，手中的草席已经编了半米那么长了。
“小叔，你编这个干嘛？”姜令晞凑过去，好奇地打听。
姜大河抬头望一眼侄女，见她脸上没有从前那股无理闹三分的蛮横味，看着顺眼很多，便也愿意和她搭话，“编好了做茅厕的墙。”
“是用竹子夹着，固定在一起做么？”姜令晞曾经见过类似建筑，用竹编或者草编的席子做墙，主要是为了遮挡视线，常用在不需要承重的地方。
姜令晞稍微一想便明白了，姜大河这是想沿着两堵墙之间，前后围出一个空间，里面放恭桶，如此一个简单的茅厕就出来了。
“那顶上怎么办？”姜家围墙矮房顶一大截，不好搭。
“沿着墙根支两根木头，再和围墙搭在一起，盖草席茅草就是了。”
听这个小叔的意思，好像很简单的样子，姜令晞期待地问道，“那今晚能搭好不？”
她实在是不想要再硬憋一晚上了。
“明日才能成。”菖蒲编的草席他下工后才能编，再麻利也得两日才成。
姜令晞有些失望，但是很快释怀了，明日就明日，再憋一晚上就能看到希望的曙光了。
想拉就能拉的日子，马上到来！
在姜令晞和姜大河说话的工夫，姜建平和两个儿子正在卸独轮车上的东西。
！
她的辣椒！
姜令晞余光注意到了几人的工作，当下也顾不得管茅厕了，一个箭步冲上去，小心翼翼地把装着辣椒苗背篓取下来。
她拨开树叶，看了一眼背篓里的辣椒苗，还精神着呢，紧接着她就开始寻摸院子里可以种辣椒的地方，西边靠着鸡窝的墙根边上倒是有地，但是院子里有鸡，要是种在那里，肯定还没长成就先被鸡啄了。
这可不行，辣椒苗是她家最重要的战略物资，必须得保护好了。
“奶！家里有破了不要的盆或者缸没？”她没原身记忆力，想要找种东西的容器只能找她奶。
“你要那玩意干啥？”
“种山辣子。”
“啥是山辣子？”施红霞和林嫣同时凑过来看背篓里的东西。
“辣椒？！”
“这是哪来的？”
两人的脸上满是不可置信。
“山上找到的！”
“辣椒不是……”
姜令晞知道老妈想说什么，他们一家现在所在的国家国号为大雍，这是一个在历史上从未存在过的国家，这意味着他们穿越的是一个全新的时空。
既然都架空了和原本的世界不是一个历史，那么这个叫大雍的国家拥有辣椒也不足为奇了。
不过这会儿人多嘴杂，不好讨论这个事，紧要的是先把辣椒种下去。
施红霞文化水平不高，看见辣椒的瞬间第一反应是高兴，辣椒好啊，他们一家都爱吃辣椒，紧接着就到处找能种辣椒的东西去了，完全没想到辣椒这个舶来品怎么在这个时间点出现的问题。
施红霞从灶房里推出一个破了个大洞的缸，不知道是什么年代的东西了，看着像是用来装咸菜的缸子，上面积了厚厚一层土，缸破的地方在缸中央的位置，缸口太小，姜令晞便提议直接从破的地方把缸的上半部分敲掉，装上土种辣椒。
这个提议得到了施红霞的赞同，祖孙两个擦干净缸上的灰尘后，拿着菜刀背小心翼翼地把缸上半部分敲掉，然后从西边墙根挖了土，把辣椒苗种上去。
种完后，姜令晞又用葫芦瓢舀了水，给辣椒苗浇透了水这才算完事。
在姜令晞和施红霞种辣椒的时候，姜建平已经带着两个儿子把板车上的东西全部卸下来。
“你们先吃饭，吃完饭再说。”迎着姜家满是疑问的目光，姜建平只能如此说。
他倒是想现在就实验蕨菜的味道，但是家里的人忙了一天，还都是苦力活，再急也不急这会，先让大家填饱了肚子再说。
姜令晞洗干净了手，然后对着二丫招招手，“二丫，过来。”
苏小桃此时已经洗涮好摆摊的锅碗，正擦手准备吃饭呢，听见姜令晞的声音后，她的眼神一转，落在两人身上。
她心里嘀咕。
大丫别是又使唤她家二丫干活吧，这丫头最是懒散，平日里干点啥事都要使唤比自己小许多岁的弟弟妹妹。
她今日和公公去乡下玩了一天，回来但凡敢再使唤她家二丫帮忙拿这个拿那个，她非得骂人不可！
姜令晞不知道二婶是这么想她的，见二丫过来后，变戏法似的从袖袋里掏出一颗饴糖。
“呐！姐姐出门时答应给你的糖，快尝尝吧。”这是白日里伯奶奶给她的饴糖，当时她没吃，便是想着带回来给家里二丫。
“给我的？”二丫看着大姐手心里那颗泛黑的饴糖，震惊地瞪大了眼睛。
大姐竟然会给她糖吃？
大丫竟然给二丫糖吃？
母女两个同款惊讶脸。
“早上不是说好了嘛，你乖乖在家，回来给你糖吃。”
见小孩姐还愣着没反应，姜令晞索性直接把糖塞她嘴里，边塞边表明，“我洗手了，可不脏哈。”
二丫尝到了嘴巴里的甜味，确认平时很凶的大姐真的给自己吃了糖，开心得抿着嘴笑。
姜令晞见她这副模样，觉得怪可怜又可爱的，本想拍拍她的头，但看着那已经打绺成结的头发，手紧急变幻了方向，拍在了她的肩膀上。
这场景，好像上司勉励看好的下属啊。
姜令晞为自己的联想笑了一下，岂知一转头就见二婶定定地看着她和二丫这个方向。
姜令晞的爪子猛地从二丫肩膀上撤下来，“我和二丫玩呢。”
可别冤枉她在欺负人啊！
苏小桃眼中闪过一丝意外，她没说什么，只是转身去灶房，帮林嫣一起摆饭。
姜令晞四人晚上已经吃过饭，这会儿自是不会再吃，她坐在姜家院子里，看着天际云层的颜色一点点暗下去，今日去长柳湾又是上山又是走路的，她累得不行，此时大家各有各的事忙，她正好忙里偷闲休息一下。
但偏偏有人来打破这片刻的宁静。
“小孩能吃糖么？”
姜远致搬着小板凳坐到姜令晞身边，满满的求知欲。
“我不知道啊，我又没带过小孩，你问爸妈去。”姜令晞将腿伸长，不断地转动脚腕，以此来缓解双腿的酸痛。
“这都不知道，白费你爷奶和爸妈一直说你是家里最聪明的人。”
“你找事是吧？你聪明你咋来问我呢？”
“你对内不自称家里的聪明蛋？我不问你问谁？”
“姜远致你是不是找死？”
两人说着说着又吵了起来。
“走了一天，你俩不累？消停着点吧！”姜建平走过来，看见这兄妹两，不，现在是姐弟两又吵起来，脑袋嗡嗡疼。
不知道别人家有好几个兄弟姐妹的孩子是怎么相处的，反正他家这两个从小吵到大，吵到上头时还要上手打架，没个消停的时候。
“哼！”
两人头一人转一边，都用鼻子哼气，不说话了。
“说吧，这次又因为什么吵架？”
“他问我一岁小孩能不能吃糖，这我哪知道，我就让他去问大人去，结果他就嘲讽我！”姜令晞气死了，恨不得踹姜远致两脚。
她爸妈为啥要生个哥哥从小和她吵架，烦死个人。
姜建平见姜远致没反驳，就知道这次是他先挑事，他第n+1次给兄妹两人断案。
“这事是你不对啊，给妹妹道歉。”
姜远致不情不愿，声音低得跟蚊子叫，“对不起，我错了。”
“哼，你道歉我就原谅你啊？不原谅！”
“哎！你！”
“行了行了，多大事别吵吵了啊！”
“这是给三丫的，能吃就吃，不能吃就拉倒，我不管了！”
姜远致拿出一块饴糖塞姜建平手里，然后气呼呼走了。
孩子心是好的，就是这个破脾气什么时候能改？姜建平头疼。
一边玩的二郎看见大郎往爷爷手里塞了一块饴糖，他想着白天那甜蜜的滋味，哒哒哒的跑到姜建平身边，“爷爷，我想吃糖。”
这小声音夹的。
姜令晞好笑的看着二郎。
“你今天已经吃过了，这块糖给三丫妹妹泡水喝啊！”
手里的糖黑乎乎的，有点粘手，他估摸着，孙子孙女不吃也要把这糖带回来，多少带点嫌弃的意思。
现代小孩，什么好吃的没吃过，他们一家才穿越呢，苦日子才开始，两个孩子都还保持着现代的大方。
二郎嘟着嘴不是很乐意，但见自家爷爷态度坚决，便也不再要，又蹲回了墙角玩泥巴。
姜建平赶紧进屋把这颗糖给了苏小桃。
“他伯奶奶给大郎的，大郎惦记着三丫，特地带回来给三丫化水喝。”
苏小桃接过糖，心中惊讶更甚。
大丫将糖带回来给二丫不说，大郎竟然把糖也带回来给三丫了？
大房这俩孩子什么时候变得这么懂事，知道惦记着家里的妹妹了？
但不论心中如何惊讶，苏小桃都没表现到脸上来，她接过糖，冲院子里的姜远致喊了声，“我替三丫谢谢她大哥。”
姜远致这会儿正自闭呢，随意的应了一声不谢。
等姜家其他人吃完饭后就要开始处理今天采回来的蕨菜了。
姜家人除刚一岁只会哇哇叫的三丫，其他人都对从乡下搞来的这么多蕨菜感到很好奇。
一家人早就商量好对策了。
施红霞站出来，“摆摊的时候听两个外地客人说，这蕨菜要是做好了好吃得很，我想着试试看呗，要是味道好，做成臊子盖在面上，多卖几碗面，也能多个进项。”
摊子上客人来来往往，这么说姜家人也没法去求证。
二房夫妻两个和姜大河听说这东西能吃后，脸上都浮现出犹疑。
沉默半息后，姜大成提出建议，“那就先弄一点试试吧，省得试太多，吃不成，浪费柴火和水。”
水倒罢了，顶多费些力气，就能担来，柴却是要花真金白银买的。
施红霞去装蕨菜的麻袋里亲自抱了一捧蕨菜出来，大概有两三斤的样子，她将蕨菜搁在洗菜的盆里，张开嗓子，开始叫，“大丫，过来帮我洗蕨菜。”
姜令晞正在院子里看家里的几个小孩子玩呢，自家奶奶叫大丫的时候，她完全没有反应过来，还是二郎提醒，她才反应过来，自己现在拥有了一个这么乡土的名。
“大姐，奶叫你呢。”
“啊？哎！就来就来！”
姜令晞和奶奶一起将蕨菜头揪下去，再把蕨菜杆上的绒毛洗干净，“你刚刚叫我大丫我都没反应过来，啥时候有机会，还是得把我名字改回来，大丫这名字一看就起得不上心，我不喜欢。”
对于这种小事，施红霞自然是能满足孙女就满足孙女的，“成，等往后有机会了就改。”她也不喜欢，这一家小辈的名字都成不上心了。
“昨晚那视频里面的一二三四五个方法，你说咱们今天先试哪个？”
“先试第一个法子酸菜炒蕨菜吧，你去隔壁邻居家里借一下，看谁家有，咱们借来试试，如果没有的话，就用咸菜代替。”
“明天留一个人在家，再试试第二种清炒蕨菜。”
视频里虽然说了五个方法，但是目前能尝试的就只有两个。
剩下三个，一个是凉拌蕨菜，里面光是辣椒就要辣椒段，辣椒面，辣椒油，而他们家现在只有辣椒苗，少了最重要的辣味，弄出来味道肯定要差上一大截，索性这次先不试了。
另外一个是辣椒炒腊肉，这更试不了，家里没有腊肉。
最后一个是蕨菜干的做法，这倒是很实用，但是家里现在的蕨菜都很新鲜，同样做不了，挑挑拣拣能试的只有前面两个了。
“那你洗着，我现在就去借去。”
施红霞是个风风火火的性子，她见盆里也就剩下几根蕨菜没洗了，索性全部交给孙女，自己去隔壁借酸菜。
姜令晞把蕨菜洗好后，灶房锅里的水也烧开了，姜令晞端着装蕨菜的盆刚进门，林嫣就顺手把盆接过去，要将蕨菜放进锅里焯水。
苏小桃看见了干嘛阻止，“大嫂你做什么？”
这蕨菜虽然不值钱，但也是废老大劲从乡下运回来的，婆婆不在，他们怎能私自处置？这不是浪费东西么？
姜家虽然住在城里，但是日子一直过得紧巴巴，故而苏小桃最见不得浪费。
林嫣的手顿住，“今日摆摊的时候给我说了怎么做蕨菜的法子，放心吧，浪费不了东西。”
又什么事都给大房讲，去乡下采蕨菜是，怎么做蕨菜也是，姜家其他人倒是显得像外人，不和他们是一家似的。
林嫣觉得自己态度挺好的，但哪知，自己这突然冒出的弟妹，脸色立马又沉了下去。
“哦，那你弄吧。”她让开来。
林嫣看了一眼女儿，你二婶这是咋了？怎么突然生气了？
姜令晞动作隐晦地摇头，这她哪知道。
算了，不管了，生气就生气吧，二房反正也没少生大房的气，正事要紧。
蕨菜放进热水中焯烫一会后，颜色变得鲜艳翠绿了起来，煮了七八分钟，林嫣捞起一根捏了捏，已经很软了，确认蕨菜煮熟后，全部将其捞起。
正在这时，施红霞回来了，她手里端着一碗酸菜，进了灶房见里面杵着好几个人，她眉头微微皱起，这么多人杵着，怎么就一个人忙活？
“桃娘，去把蕨菜撕成小细条，大朗二郎过来剥蒜洗姜。”
姜在这个时代可是个贵价物，大多作为药材香料使用，今儿施红霞和媳妇仔细尝了肉汤，觉得里面有些肉腥味，琢磨着可能是没去腥的原因，所以特地去药店买了生姜。
“这会还有些天色，大成你再去挑几桶水来，大华大河，你俩一道把围茅厕的菖蒲席子多编些出来。”
“老头子，过来烧火！”
“小嫣，你去把酸菜洗了切好，我待会要用。”
几句话的功夫，将一家人安排得明明白白。
姜令晞递给自家奶奶一个眼神。
奶，威武啊！
施红霞接收到了孙女挤眉弄眼的夸赞，骄傲地抬起头。
那必须的，多亏了原身在这个家说一不二的架势，不然她说话也不能这么好使。
姜家立刻忙碌起来。
东西很快备齐，灶台中的火烧得恰到好处，黑色铁锅中水蒸汽蒸发冒出几缕白烟，小半勺猪油落在铁锅中，很快从乳白色的固体融化成透明色的液体，随之而来的是一股浓烈的荤油香气。
切得细细的酸菜先被放进去炒，滋啦一声，酸香的味道猛然从锅中迸发，凡是闻到这个味道的人口中无不暗暗分泌口水。
紧接着下入切碎的姜末和蒜末，其实视频里还需要放辣椒碎的，但还是那句话，姜家现在只有辣椒苗，一切需要辣椒的菜都只能违背菜谱，将辣椒从中去除。
姜和蒜的加入后，锅里的味道更加繁复了，蒜香油香酸香交织在一起，更加勾得人口水直流。
直到将蒜末和姜末的味道彻底激发出来，最后放入撕成细条又切成小段的蕨菜，翻炒至入味，加入盐和今天刚买的酱油。
偷工减料版本的酸菜炒蕨菜这就做好了。
蕨菜被盛在粗陶碟子中，满满一大盘。
“大家都来尝尝味道怎么样。”
众人的目光立马转向饭桌上那唯一的一盘菜。
姜令晞在她奶炒的时候就馋了，听见这话后，她特别积极的去给大家拿了筷子，然后等着爷奶夹了后，也夹了一筷子放进自己嘴里。
入口的蕨菜还带着刚出锅的热气，味觉感知到的第一个味道是酸，紧接是蕨菜带来的鲜，在这味道的诱惑下，牙齿忍不住开始咀嚼，春日里刚发的蕨菜脆而嫩，带着一点点新鲜蕨类植物特有的黏滑，但是很少，在炒前，蕨菜已经被漂洗过很多遍，身上的黏滑物质几乎被洗干净，剩下的那些并不影响口感，蕨菜之上裹着酸菜的酸香味和猪油的油脂味，这两种味道的加入令本来平平无奇的蕨菜变得格外诱人。
里面的酸菜也很好吃，菜叶的部分风味最足，口感带韧，菜杆的部分则是清爽脆口，咬起来咯吱咯吱脆，
就算是用现代人的标准来评判，这也是一道格外好吃下饭的菜，唯一的缺点是，少了一些调味料，要是按照教程里的来，把辣椒，鸡精加入，味道会更加上一层楼。
姜令晞吃完一口后，就去观察姜家其他人的神色，只见众人脸上都不同程度的露出了满意惊喜之色。
于是她就知道，给面摊增加新菜色一事，成了。
，还差 