25、第25章 酸辣粉 ...
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除了鸭蛋，还额外买了一只鱼和一只鸭。
季婋手里提着一壶酒，名叫醉烧，据说喝起来很是烈性，用来做醉鸭还是可以的。
应氏朝着侧方指着“哎，婋儿，你看那是不是闵小哥。”
季婋顺着她的目光看去，不远处正在招呼客人的可不就是闵照行。
“嗯，是，娘我们买的差不多了，还要再逛一下吗？”
应氏：“好不容易热闹一场，我们也去看看有没有什么别的要买的，家里的碗都豁口了，刚好闵小哥那就是摆的杂货，去瞅瞅。”
应氏说着拉着季婋朝着摊子走去。
“想要什么随便挑啊。”
闵照行低着头摆放着东西，见摊子前的人没人出声，这才抬起了头。
“应娘子，季姑娘，你们也来集会了啊，看看想要什么，随便挑。”
应氏笑道：“想着买两个碗筷，你这生意怎么样。”
闵照行：“还行，今个儿热闹，买家也比平时多点。”
应氏点了点头，随便挑了两个花色简单的。
季婋拿着竹筷，上面倒是没什么毛刺：“挑好了，这一起多少钱。”
闵照行：“碗一个七文，筷子就当我送的了。”
季婋：“那你这岂不是亏本了。”
闵照行：“两三双筷子不值几个钱，再者你们也是来照顾我生意。”
应氏脸上的笑越发大了：“改日我们来镇上卖吃食，闵小哥尽管过去，不收钱。”
闵照行：“那行，我给你们包起来，免得被碰到了。”
季婋：“好，多谢。”
闵照行：“客气。”
将碗筷放好，二人又走了几圈，除了卖干菜的，还有一家卖的细粉。
季婋：“这细粉怎么卖的？”
“二十文一斤。”
老板上了年纪，蓄着发白了的胡子，看着慈眉善目的，“都是自家做的，好吃的很。”
“那来一斤。”
季婋掰断一根细粉的尖，很脆，看着品质也很不错。
“行。”
老板麻利地打包了一斤，挂到称上“刚好一斤一两，算一斤给你。”
季婋：“行。”
应氏也许久没吃细粉了，看着都有些馋了起来。
“婋儿，今个娘就给你做细粉。”
“好。”
临近中午，集会上的人也少了起来，摆摊的老板或是去买些吃的，或者自己带的有干粮和水，凑活一顿也就罢了。
季婋和应氏也走了出去，冬日里晌午头的太阳明亮但不温暖，抬头看去也并不刺眼。
寒风依旧时不时地刮来一回，黄土路上的雪被踩得不成样子，混着土成了黄泥。
轮子压过后便成了深深浅浅的一道道细沟，低头看去还能看到沟里那结成的薄薄的冰片，虽然已经化了大半。
踩着黄泥难免甩到裤腿上，回家一看，全是泥点子。
季婋站在院子里，犹豫是要管这个裤腿还是先不管它，毕竟这泥点也才半干，在加上走来走去的难免再次甩上。
买的鸭子还是活的，一到院子里便站着不动，没一会才敢伸着头到处瞅。
应氏提着鱼，放到盆子里，虽然那个老板大概地处理了一下，但要想干净，还是要自己在收拾一回。
另外还要腌鸭蛋，至于炸丸子什么的就算了，太费油了，能省则省。
季婋将细粉泡在了水里，泡软了待会才好煮一点。
楼奶奶也回了家，将买来的一斤抹上点粗盐，放到罐子里给放着，随后锁在柜子里。
季爷爷没事做，便去林子里看看能不能找到点柴火，还真给找到一棵从中断裂开来的树。
借了人家柴刀，硬是将那树还没断完的连接处给砍了个干净，乐呵地拉着半棵树回了家。
“爹，我来。”
季小叔连忙接过去，这虽然只有半棵，到底重量也不小，若非这路上雪滑，还真不好一个人拉回来。
季婋正备着调料，便听到隔壁的大笑声，隐约还能听得到相公二字，约莫着是安娘子的相公回来了。
她抬头朝着窗外看去，院子里的季小叔试图将应氏手里的刀接过去，被楼奶奶呵斥了一声又缩回了手。
季婋叹了口气，专心准备起了待会要用的调料。
剁碎了蒜和茱萸，放点花椒粉，倒点老醋，家里不要的烂盆子里种着一盆的小葱花，随便掐一点也都够用了。
锅里倒上点热油，锅洞里的火烧的油滋滋滋地发出了香味。
季婋一下将热油舀了出来，挨个放到几个碗里，滋滋一声，热油便将碗里的调料烫了个七八分熟。
香味瞬间迸发了出来，虽然有些调料没有，但这味道也不算很差。
又香又酸又辣的味道很是刺激人的味蕾。
贴着锅的油自然也不能浪费，直接添上水盖上盖子，继续开烧。
季婋面无表情的往里面添柴，心道，果然是没钱就容易抠，按照以前，这点油直接就洗了，那还能二次利用。
锅盖下的水逐渐开始冒起了小泡，水面漂浮着一层亮亮的油，雾气努力地从盖子的缝隙中往外猛钻。
一掀开盖子，熏得人厉害的热气直往人身上冲。
应氏：“婋儿，做啥呢。”
她走过去，看到碗里的调料，嗯，又是没见过的吃法。
见得多了，应氏都已经见怪不怪了，反正好吃就行。
“做粉呢，娘，酸酸辣辣的。”
季婋说着将泡好的细粉拿出来放到锅里，本就泡得有些软了的粉更是直接倒进了热水里。
没一会，粉好了，锅洞里的火也灭了。
季婋拿着勺子舀出热汤在每个碗里，最后将粉捞出来，放到碗中。
季婋：“娘，你拌一下，味都在下面呢。”
应氏：“行。”
季小叔夸了季婋几句，随后端着两个碗先去了堂屋，最后才端自己的碗。
季婋和应氏不想回屋，就在厨房里吃，刚烧热的锅洞，厨房里还带着热乎气，出去了饭也凉，人也冷。
细粉煮的时间刚好，吃起来不面还很弹，在配上酸香辣的味道，喝上一口热汤，整个人的胃里都热乎的厉害。
没一会从头到脚都感觉要冒出热气来。
“嘶哈。”
应氏辣得眼泪都出来了，嘴里嘶哈着也忍不住在嗦上一口。
堂屋里传出此起彼伏的咳嗽声，没一会消了下去又咳了起来，硬是没一个人说这粉做得不好吃。
季婋眼泪汪汪地猛喝了几口凉水，刚压下去没一会，辣味又席卷了口腔，连嘴唇都辣得红的不行。
失策了，不应该放那么多辣椒粉的，本想着酸辣粉就要酸辣才好吃，一时倒调料时下了狠手，没想到辣得超出预料了。
季婋：“娘，咳，要是太辣就在放水里过一遍吧，能减轻一点。”
话音刚落，屋里的季小叔就冲了出来，一连端了两碗热水，走到厨房门口又扭头道：
“婋啊，下次别弄这么辣了，好吃是好吃这也忒刺激了，你爷奶毕竟年龄大了，多少有点受不住。”
，还差 