《当守寡失败以后》祈幽

8、第八章

　　“趁热吃。”
　　容瑾催促。

　　黎未心情复杂地接过了水晶酿豆腐，“谢谢。”

　　“怎么了，情绪不高？”

　　“想我爹了，我爹也经常让我试菜，他说我舌头灵。”

　　“我以后做了好吃的，你也帮我试菜，我想法多，说不定各种料搭一块，味道杂会不好吃，你可别嫌弃。”

　　他在宽慰自己呢，黎未领情，他笑了笑说，“只要不是太难吃的，我都吃得下。”

　　黎未用勺子挖了一小块酿豆腐送入口中，惊讶得眉毛抬起，“怎么会？和我爹做的完全一样！”

　　“嘿，这在你这儿绝对是最大的夸赞。”

　　前楼。

　　一桌子人看着那两盘子豆腐。

　　天仙阁的豆腐是陈有才差人买来的，一日售卖五十份，一桌仅能买一份，不早点订了压根就吃不上。水晶酿豆腐是得味楼的招牌菜，黎老爷刚走，天仙阁就这么做真是赤|裸裸地打脸，但两家店竞争了多年，之前天仙阁被得味楼挤兑得已经没了立足之地，现在天仙阁打压得味楼，也无可厚非。

　　不过是应了一句“三十年河东，三十年河西”。

　　昔日之天仙阁，未尝不可以是今日之得味楼。

　　天仙阁堂而皇之地售卖得味楼的招牌菜，不过是被人私底下说两句“欺人太胜”，明面上该吃吃该喝喝，不耽误。

　　陈有才为了讨好吴勇托人高价买来了天仙阁的酿豆腐，刚刚出锅便小跑着送了过来，结果上桌后吴勇叹了口气摇摇头，连筷子都没有沾一下！

　　他不吃，其他人自然不会去碰。

　　吴家手上有六十多条船，可谓是漕运的半壁江山，所以吴家的当家人吴勇又被叫做吴半山，想要巴结的人实在是太多。

　　马屁拍到了马蹄子上，陈有才大度地笑着，心里面却十分腻歪，觉得不过是几块豆腐，哪里不同。

　　小二端上了得味楼的水晶酿豆腐，陈有才左看看右瞧瞧，觉得与天仙阁的没什么区别啊。

　　却见吴勇脸色变了变。

　　“吴老板，你是老饕客了，看看得味楼的水晶酿豆腐做的如何？”

　　有人怕场面太冷，借着豆腐打开话题。

　　吴勇迟疑了下，他端起水晶酿豆腐仔细看了看，得出个结论，“观其行，和老黎做的别无二致，天仙阁那份连形都没有，差远了。”

　　陈有才心里面冷笑，黎庸都埋进棺材了，还想着给老朋友撑场面呢。

　　“我瞧着没什么区别啊，天仙阁的何广生是黎老板一手教出来的徒弟，我记得黎老板生前说过，何广生尽得他的真传，怎么会差别那么大。”

　　“你们看。”
　　事实胜于雄辩，吴勇把两份豆腐放在一块，“对比太明显，一目了然。酿豆腐许多馆子会做，可水晶二字极为难得，从去年老黎做出这道菜后，风头一时无两，水晶酿豆腐重在水晶二字，外面这层芡汁一定要干净、剔透，嫩豆腐犹如被白水晶包裹，浑然天成。但你们看天仙阁的。”

　　他把天仙阁的豆腐往外推了推，“哪里凸显水晶二字了？”

　　像吴勇这么爱吃、好吃的且钻研的不多，他如数家珍的东西旁人听了只觉得厉害但自己不懂。

　　虽说不懂吧，放在一起对比还是能够看出区别的。

　　天仙阁的酿豆腐就和效颦的东施一样。

　　“快尝尝，水晶酿豆腐一定要趁热吃。”

　　吴勇既期待又忐忑地拿起了其中一把汤勺。

　　不得不说做菜的师傅有着巧思，他把每块豆腐都安置在了白瓷汤勺内，不会出现夹一筷子稀里糊啦的狼狈模样。

　　放入口中，咸鲜香的滋味就被芡汁送入口中，紧接着就是豆腐。嫩豆腐不需要舌头去咀嚼，稍微碰一下就碎在了嘴里，里面的嫩肉馅就如含羞带怯的少女初露娇容。

　　味道是复杂的，不能仅用一字一句概括，但东洲府人自有自己对美味的极致评价。

　　黎未说，“鲜！”

　　“有没有让小二留意前楼客人的反应？”

　　“有的。”
　　黎未放下了提着的心，他看向容瑾的目光全是感激，“我道歉，是我小瞧你了，你不仅读书厉害，做菜的手艺也不容小觑。”

　　容瑾现在问，“我可以来给你掌勺不？”

　　面对容瑾从容淡然的笑意，黎未有些羞涩地回避了目光，他说，“按照得味楼的规矩，掌勺的大厨有三个月的短契，合格后改为长契，如若做的好，可得得味楼的一分干股。”

　　容瑾懂了，这是有三个月的试用期。

　　“那我明儿个可就来得味楼上班了。”

　　“上班？”黎未不解。

　　“就是来得味楼工作了，东家，可要手下留情。”

　　黎未弯弯眉眼，笑了起来。

　　这是自他爹出事后，他第一次这么轻松的笑。

　　恰在此时，守在前面的小二火急火燎地跑来了，“少爷，用餐的吴老板想见做水晶酿豆腐的师傅。”

　　黎未，“他可有说什么？”

　　小二摇头，“他们一开始吃得挺开心的，可不知为何吴老板突然不高兴了起来，就说要见做菜的师傅。”

　　“别急，我出去便是。”容瑾拍了拍黎未的肩膀。