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3、第三章 鱼羊鲜 ...

  •   冷风夹着细碎的雪花吹过,孟文岚被冻得缩了缩脖子,朝手心哈了口热气,搓搓冰冷得快失去知觉的手,侧目看到沈春城披风上毛绒绒的镶边,不由得探手过去。

      沈春城只觉背后一凉,耳旁听到那人舒服的叹气声:“真暖和。”

      毛边里贮存着身体的温度,孟文岚的手在紧密的毛丛里打个滚,而后径直贴在热度源头,也就是沈春城的肩膀上。

      沈春城猛地僵直上身,一半是被冰得,一半是被惊得。她跟这位孟丞相不过一面之缘,对方竟做出如此举动。怕失礼于人,她强忍着不适没有闪避,开口提醒:“孟丞相,你与我未免太……”

      话没说完,她被人用力捏了把双肩,惊诧得忘记后半句要说什么。

      孟文岚捏着手下紧实的肌肉,在她耳边笑道:“春城将军果真孔武有力,巾帼不让须眉。”

      鼻息间的热气扑在耳畔,沈春城不自在地别开头,拉开一段距离,尴尬地回:“我不过是习武的粗人,比不上孟丞相金榜题名骑马游街的风采。”

      “哦?我中状元时,将军领兵在外,又是如何得知当时情景的?”孟文岚开玩笑道,“莫不是将军对在下感兴趣,专门找人打听的?”

      “我并非八卦之人。”沈春城红着脸,梗着脖子答:“只是数月前状元及第的那篇《美食赋》轰动全国,流光溢彩,又朗朗上口,举国传诵,状元游街想必是番盛况。”

      孟文岚闻言笑了笑,瞄了眼水面,轻声道:“有鱼咬钩了。”

      沈春城飞快收线,待鱼头冒出,用力一提一甩,鱼在空中划出道圆润的弧线,准确地落入桶内。

      孟文岚按住鱼身拔出鱼钩,封上盖子,笑道:“快到正午了,将军不如跟我回府,我拿这鱼做菜,答谢将军相助之恩。”

      “不必。”沈春城收起鱼竿放在一旁,清吹口哨,唤来战马。

      孟文岚看着她飞身上马,不急不躁,带着悠然的笑容问:“我这个状元的手艺,只有陛下,太子,和几位亲王公主尝过,将军不想尝尝看么?”

      沈春城挥马鞭的动作顿住了,那可是状元做的菜啊!

      金罗国的科举分文,武,厨三种,名列前茅之人可入朝做文臣,武将,御厨。武将与御厨并不要求善写文章,而文臣却要求善厨,这样方不会纸上谈兵,所言俱是实物。文章与厨艺皆一流,才能被钦点为状元。

      于是,孟文岚可以说是金罗国顶级的美食高手,能吃到她亲手做的菜,绝对是美事一件。何况这位状元十分惜才,轻易不下厨,多少达官贵人重金相求,都未能求得她一餐饭。

      可现在,她竟主动邀请自己赴宴。沈春城知道机会难得,十分想答应下来,可无故献殷勤,摸不准她想做什么,沈春城迟疑着不回话。

      孟文岚抱着木桶,悠哉尤哉地说:“我打算做鱼羊鲜,将军不来吃肉么?”

      “吃!”沈春城立刻跳下马,那可是鱼羊鲜啊!工序虽不复杂,却极考验厨师对食材的处理能力,全国能把这道菜做出色的人也没几个。她只在年节宫宴上分到过一小碟,只是一口,终身难忘。然而寻遍金罗,再也找不到那般惊艳的味道,沈春城遗憾了许多年。

      没想到她竟善做这道菜,沈春城无比惊喜,管她打的什么算盘,先吃了再说!

      孟文岚看她眼中精光四溢,一副迫不及待的样子,满意地将木桶塞进她怀中,背过身,露出洋洋得意的笑容,抬腿朝前走。

      沈春城一手抱桶一手牵马,兴冲冲地追上去。

      ***

      笃笃笃,哒哒哒。

      孟文岚手起刀落,眨眼间已将姜蒜切片,葱苗切段,又取了块鲜嫩的羊肉放在案上,换上把刃口锋利的小刀将羊肉切块。

      从桶里把活蹦乱跳的鱼提出,换上把刀背厚实的杀鱼刀,三两下将鱼敲晕,而后熟练地开膛破肚,刮鱼鳞取内脏挖鱼鳃去腹膜,放在流水下冲净,沿着鱼骨仔细地剃下肉切成薄片。

      锅里放了油,灶火卷着火舌舔舐锅底,孟文岚拿手背试了温度,将葱姜蒜一股脑倒入,吱啦一片脆响,厨房里漫起葱油香。

      片刻后,倒入鱼肉,薄薄的鱼片在高温下迅速弯曲,翻出好看的小卷。

      估摸着鱼肉熟透,孟文岚朝锅内倒入开水,待水烧滚,加入羊肉,孟文岚这才有空回头说:“将军去膳厅等吧,马上就好了。”

      “不用,这儿很好。”厨房里飘荡着热腾腾的肉香,沈春城抽抽鼻子,不舍得离开。

      她一身戎装,大刀阔斧地坐在小板凳上,灶火将她的脸庞烘得白里透红,神情说不出地满足。

      孟文岚笑了笑,伸手往灶里添了把柴火,心想世人眼中叱咤风云的沈将军,在美食面前,其实不过是只馋猫。

      片刻后,肉熟出锅,孟文岚将奶白的汤水倒进小盆里,装得满满当当。沈春城心急手快,端起来就走,却被烫得龇牙咧嘴。

      见她明明烫得跳脚却不舍得放下菜盆,孟文岚心中好笑,用布隔着接过来放下,拉住她的手腕,定睛一看。“呦,都烫红了。”

      说着,孟文岚牵着她的手,放进冷水盆里。沈春城如蒙大赦地长出一口气,等反应过来,发现自己双手都被人按着压在盆地,对上那人似笑非笑的眼睛,顿觉大窘。

      稍微一动便挣脱桎梏,沈春城举着湿淋淋的手,满肚子搜刮能破解尴尬的话。

      孟文岚对她的窘迫浑然不觉,取了干毛巾让她擦手,然后垫在底部端起菜盆,笑眯眯地说:“将军,开饭了。”

      沈春城顿时忘记方才的窘状,开开心心地应了声:“嗯!”

      膳厅内,暖炉将房间烘得暖暖的,沈春城脱下披风,举着筷子望着满满一盆肉,笑得眉不见眼。

      “将军,请。”

      话音落,沈春城已挥动汤勺给自己装了一大碗,深吸口气,鲜香盈满肺腑,喝口汤,鲜甜可口,吃块羊肉,软嫩喷香,尝口鱼片,嫩滑无骨。

      胸口热血滚滚沸腾,沈春城感动得无以复加,这比她在宫宴上吃的鱼羊鲜更好吃!

      连汤带肉猛吃三大碗,沈春城抹抹嘴,打了个满意的饱嗝。抬头一看,菜盆见底,孟文岚端着小巧的酒盅面带深意地看着自己,沈春城不由得脸上一红,歉疚道:“丞相厨艺天下无双,我不小心吃多了。丞相若是没吃饱,我请丞相去酒楼如何?”

      “将军吃饭的气度亦如吞日月,如此赏脸,我心中已十分满足。”孟文岚婉拒她的邀约,倒了杯梅子酒递给对面的人。“酒已烫过,将军略喝两杯解腻吧。”

      沈春城双手接过,轻啜一口,酸甜的酒汁将肉腻化解大半。沈春城望着浅斟慢饮的那人,心悦诚服,这个状元,她当之无愧。

      吃人嘴短,酒足饭饱后,沈春城主动询问:“不知丞相今日找我有何贵干?只要是与朝政无关,不伤天害理,我必鼎力相助。”

      孟文岚轻笑一声,这个沈将军果然如大公主所言,置身于党争之外。对付这样的人,不能心急。于是她摆出最真诚的笑容,托着下巴说:“我想与将军结交为好友。”
note作者有话说
第3章 第三章 鱼羊鲜

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