网友：蓝藻 打分：2 [2023-10-27 13:41:03] 来自湖南

哈哈哈哈哈能问出冷菜怎么要用热锅做这种事情肯定是没做过饭！先不提说是冷盘这种菜蛮多都是现做的只是放冷不影响风味，很多冷菜都要热油浇一下激发香味的啦，就算不要浇蘸料也是要的嘛，辣椒粉要不要炸一下嘛花椒油要不要炸一下嘛，现炸和提前准备完全不是一个水准的！葱油要不要，蒜要不要稍微炒香，偏西式的话自己炒番茄膏也是比番茄酱好吃的，（现实好像没什么专门叫冷肉拼盘的菜，我拿含肉的冷盘代替了，非要对应那种冷冰冰的肉切片配哔—的果酱的冷盘我不承认！尖叫）愚蠢的男生，指指点点.jpg

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[1楼] 网友：知月 [2024-04-17 11:44:11] 来自四川

但是，冷肉拼盘应该跟西式的那种火腿拼盘差不多吧，就是切一切摆个盘那种

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