网友：幽25% 打分：0 [2023-05-14 23:55:46] 来自北京

粉笠是什么

   

[1楼] 网友：幽 [2023-05-14 23:56:07] 来自北京

篱

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[2楼] 作者回复 [2023-05-15 00:09:45] 来自广东

粉篱是面食类餐饮行业的常见用具，它包括筒状的勺体和固定连接于勺体一侧的勺柄，勺体上布设有漏孔，使用时将需要烫煮的粉、面等面食类食物放入勺体，抓握手柄上部，将勺体放入汤锅内，使食物被完全浸没于汤水中，烫煮适当的时间后，将勺体提起，抖动勺柄，勺体内的汤水快速从漏孔漏出并回落至汤锅内，倾倒勺体就可以将经过烫煮的食物倒出。现有的一种粉篱是在勺柄背离勺体的一侧安装挂钩，使用是，将挂钩挂在汤锅边缘，操作人员就无需一直拿着勺柄。——出自《X技术-最新专利-家具：门窗制品及其配附件制造技术》页面

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