网友：liang_qie 打分：2 [2010-12-13 17:14:53]

那个大大啊，我记得我们这儿做豆瓣酱用的是胡豆不是黄豆啦

   

[1楼] 作者回复 [2010-12-13 18:05:10]

娃，豆瓣酱分好多种呢
最常见的就是黄豆和蚕豆的
黄豆偏咸，蚕豆偏甜
我家里每年都做好大一缸呢，都是黄豆呢
而且吃不完的陈酱用来腌咸蛋可好吃了

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[2楼] 网友：毛人 [2015-12-26 22:47:39]

是呀是呀

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