书评 - 晋江文学城

看到作话补充一点，实际上比起土豆霉病的天灾，人祸才是爱尔兰□□的属性。
爱尔兰人的饮食结构过分依赖土豆是片面事实，虽然很多报告写得好像是爱尔兰人自己选的一样，但实际上完全不一样。爱尔兰人不是喜欢吃土豆、也不是土地只长得了土豆才种的，是英国人强制要求爱尔兰人只能种土豆，种植其它作物，如小麦，不但作物会被焚毁，种植者还要被罚。
同样英国人的强制种植也是霉病爆发的间接原因。土豆的种植规模有两种扩大方式，一种是正常的生长，开花结果播种，另一种是更为熟知的切块。
但是前者在已经培育出性状优良的土豆的前提下，随着授粉育种会更容易出现子代没母本好吃的情况。
而后者不同，切块繁殖出的土豆本质上都是同一颗土豆，复制粘贴出来的土豆自然更容易保持原本的优良性状。也因此，英国人分发给爱尔兰人的土豆都是符合他们口味的“切块”。
这就造成一个状况，基因多样性缺乏。正常育种出来的土豆虽然容易“劣化”，使得风味出现不受人喜欢的变异，但这也是自然状态下土豆获得多样化基因的方式，更美味的土豆也是通过一代代不好吃的土豆育种中，出现好吃的变异性状来实现的。而英国人提供切块土豆繁殖产品就缺乏这种多样性，因为它们提过的土豆本质上都可以说是一颗土豆，换句话讲，全爱尔兰境内的土豆都是单一的基因，这就导致霉菌可以用极快的速度传染扩散爆发，因为单一的基因没有任何抵抗能力，只会更方便的扩大染病规模。当然直接原因还是霉菌本身，这种霉菌还会残留在土地内，祸害一波又一波种下去的土豆。因此才说，英国人发下来的缺乏基因多样性的土豆是间接原因。
但是爱尔兰人同样没得选，他们只能种植这些对霉病没有抵抗力的土豆。因为土豆本质上是一种税，是作为殖民地奴隶的爱尔兰人给统治者的上供，少部分的残次品才是英国老爷开恩赏给爱尔兰人果腹的东西。作为税收，英国人自然会对土豆有质和量的要求，奴隶自己搞土豆育种结果没能满足老爷的指标，会有什么下场就不用多说了吧。
第三个原因跟土豆其实关系不大，因为最后一根稻草是英国人对海岸的封锁。英国直接全面禁止了其它国家对爱尔兰的一切援助，禁止爱尔兰人离开也禁止人道主义援助的物资进入，里面的爱尔兰人其实是被英国人生生关在岛上活活饿死的。

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