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网友:Melody静 打分:2 [2020-04-07 01:30:03]
酸奶不能加热啊太太,都是需要冷藏保存啊,加热就变质了
[1楼] 作者回复 [2020-04-07 06:17:04]
当时确实没考虑到这个问题,谢谢小天使指出~我去查了一下,酸奶加热会杀死里面的活菌会影响酸奶的营养价值,也不是变质不能喝的意思。资料上说做了实验,得出的结论是:1.微波炉高火加热会杀死酸奶里面的活性菌。2.放在43度的温热环境里和微波炉低火加热得到的乳酸菌含量跟常温放置的酸奶差不多。所以,酸奶用温水30-50℃的温水浴一下再喝是完全可以的~然后我文中的意思是放到暖气上温热一下,因为陆承晏想落落可能不习惯太凉,就给他稍微温热一下~因为我就经常这么干,喝着味道也没有变的hhh
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[2楼] 作者回复 [2020-04-07 06:20:51]
补充一下,我引用的那篇资料来自:大众养生网——酸奶能加热吗,百度上还有一些其他的资料,小天使都可以去看看,以后说不定你也可以温热一下喝酸奶啦~
[3楼] 作者回复 [2020-04-07 06:31:38]
这是人家拿肾换来的红包,请慢慢享用
[4楼] 网友:Melody静 [2020-04-12 22:53:59]
原来如此
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网友:Melody静 打分:2 [2020-04-07 01:30:03]
酸奶不能加热啊太太,都是需要冷藏保存啊,加热就变质了
[1楼] 作者回复 [2020-04-07 06:17:04]
当时确实没考虑到这个问题,谢谢小天使指出~我去查了一下,酸奶加热会杀死里面的活菌会影响酸奶的营养价值,也不是变质不能喝的意思。
资料上说做了实验,得出的结论是:1.微波炉高火加热会杀死酸奶里面的活性菌。2.放在43度的温热环境里和微波炉低火加热得到的乳酸菌含量跟常温放置的酸奶差不多。
所以,酸奶用温水30-50℃的温水浴一下再喝是完全可以的~
然后我文中的意思是放到暖气上温热一下,因为陆承晏想落落可能不习惯太凉,就给他稍微温热一下~因为我就经常这么干,喝着味道也没有变的hhh
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[2楼] 作者回复 [2020-04-07 06:20:51]
补充一下,我引用的那篇资料来自:大众养生网——酸奶能加热吗,百度上还有一些其他的资料,小天使都可以去看看,以后说不定你也可以温热一下喝酸奶啦~
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[3楼] 作者回复 [2020-04-07 06:31:38]
这是人家拿肾换来的红包,请慢慢享用
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[4楼] 网友:Melody静 [2020-04-12 22:53:59]
原来如此
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