网友：蓝寒之星6% 打分：2 [2019-08-29 03:30:57]

抄手是什么？馄饨饺子那种吗？

   

[1楼] 网友：江织 [2019-08-29 03:51:00]

类似馄饨

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[2楼] 网友：风铃草 [2019-08-29 06:01:50]

像混沌，不过没有汤，是红油（辣椒油）

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[3楼] 网友：妖月星宸 [2019-08-29 06:32:49]

各地不一样，我说的抄手类似混沌，但是回大很多，我同学那边的抄手是饺子的别称…

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[4楼] 网友：妖月星宸 [2019-08-29 06:33:14]

好像打错一句话了

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[5楼] 网友：小淨 [2019-08-29 07:23:06]

不是饺子，也不是云吞，是馄饨的川味（辣味）菜名，以大小和皮的厚薄区别，饺子、云吞、馄饨。

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[6楼] 网友：鹿野之喵 [2019-08-29 08:38:10]

重庆那边的抄手就是馄饨，不过包法不一样，有清汤有红汤也有干的没汤的，老麻抄手很出名的

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[7楼] 网友：DZ:DZ [2019-08-29 19:24:24]

是馄饨一类的，根据不同地区皮厚薄和大小有不同叫法，馄饨、扁肉、云吞、清汤、抄手等等。抄手一般是四川那边这样叫，大多红油椒麻或干拌，包成元宝形状，比较大，皮偏厚。

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