鳗鱼冻据说是贝克汉姆的最爱。 如果搜索英国的黑暗料理,一定会有人提到鳗鱼冻的。 鳗鱼冻的基本做法是: The dish consists of chopped eels boiled in a spiced stock that is allowed to cool and set, forming a jelly. It is eaten cold. 大意就是,把切好的成段在有调味料的水中煮开了,等冷却了凝固了行程了果冻。听上去其实还可以,就像是我们的羊肉冻啊牛肉冻之类的。但是因为没有去腥味,所以味道其实……嗯,喜欢的人很喜欢。不喜欢的人大概觉得是天敌吧。 下个章节我贴个图给你看看……鳗鱼冻
网友:德音 打分:2 [2018-12-11 22:11:15]
鳗鱼冻很可怕?!它在本章很抢镜呀!!
捉虫:没办反~法
[1楼] 作者回复 [2018-12-11 22:27:59]
鳗鱼冻据说是贝克汉姆的最爱。
如果搜索英国的黑暗料理,一定会有人提到鳗鱼冻的。
鳗鱼冻的基本做法是:
The dish consists of chopped eels boiled in a spiced stock that is allowed to cool and set, forming a jelly. It is eaten cold.
大意就是,把切好的成段在有调味料的水中煮开了,等冷却了凝固了行程了果冻。听上去其实还可以,就像是我们的羊肉冻啊牛肉冻之类的。但是因为没有去腥味,所以味道其实……嗯,喜欢的人很喜欢。不喜欢的人大概觉得是天敌吧。
下个章节我贴个图给你看看……鳗鱼冻
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[2楼] 网友:九思 [2018-12-12 01:41:24]
听,听起来就很可怕啊,鳗鱼冻什么的
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[3楼] 网友:德音 [2018-12-12 09:04:59]
大大好认真科普,我已经去百度一下了。英国的黑暗料理就知道一个“仰望星空”,最近追陈晓卿的《风味人间》被一个重口味的罐头鱼给“惊喜”到,不知比之鳗鱼冻如何?!
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[4楼] 作者回复 [2018-12-12 11:40:15]
传说中的鲱鱼罐头么……传说中奇臭无比的东西。
仰望星空其实做得好还好的,就是看到死不瞑目的鱼眼睛会吓到,味道就是派的味道……还有一个我不敢吃的黑暗料理,叫做肉馅羊肚(Haggis哈吉斯)……甚至无法直视这道料理的图片
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