网友：假梓 打分：2 [2021-06-25 10:57:32]

羊肉在古代作为比较贵族的食物就是因为即使不处理的羊肉也有一种特殊的香味。虽然有的人讨厌腥膻味儿，但是新鲜羊肉做出来其实膻味儿会不那么明显，而且作为一种鲜物羊肉是不比任何肉类差的。再加上古代由于香料稀缺导致香料也是珍贵资源，需要进行其他处理的猪肉和鱼肉等等都不是特别受到贵族青睐，直到食材的处理方法更丰富后，许多食材才广泛使用

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[1楼] 网友：假梓 [2021-06-25 10:59:32]

烤羊肉绝对是最香的，而且还有胡椒茴香籽加成。家常的炖煮羊肉和猪肉也完全不同，感觉即使是炖煮的做法，加一点胡椒和茴香籽进去也更好吃了。羊肉的味道和香料确实绝配

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[2楼] 网友：假梓 [2021-06-25 11:00:59]

古代的酒倒是据说并不特别好喝，其实我还有点好奇古代的发酵方法。。。据说做出来偏酸，那不是像醋吗？

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[3楼] 网友：wwyxszd [2021-07-18 00:52:05]

不知道我妈怎么做的清炖羊肉也特别好吃，一点膻味儿都没有，我爸做的红焖小羊排也贼好吃

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[4楼] 网友：ohhhhmua [2021-08-15 23:34:35]

大晚上的硬是给我看饿了哈哈哈哈

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[5楼] 网友：沫翾 [2021-10-02 01:43:19]

TAT我真的一点都受不了羊肉的膻味

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[6楼] 网友：商子辛 [2022-08-25 21:35:01] 来自重庆

2楼，据说醋本来就是酿酒失败的产物哈哈哈哈哈

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[7楼] 网友：Michel [2023-02-05 22:57:58] 来自广东

我家里杀过一只黑山羊，有人送的，一点膻味都没有，我平时都不吃皮的，那次就吃了，烤全羊，真的很好吃，清蒸的也好吃，就是煲汤拿出来的肉点酱油也好吃，真的真的好好吃！

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[8楼] 网友：米诺诺 [2023-04-04 10:05:17] 来自广东

好羊肉真的一点都不膻，又嫩又鲜，白水煮都好好吃

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[9楼] 网友：浮生 [2023-04-26 12:06:18] 来自北京

现代羊肉也看品种看地方看做法，我家离内蒙近吃的羊肉做出来膻味不重，但是在成都的时候喝羊汤那个膻味直接让我撅过去了

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[10楼] 网友：随云弄月 [2023-10-22 19:56:11] 来自福建

去过一次新疆，那里的羊肉真的没膻味

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[11楼] 网友：Phoenix [2023-11-23 16:22:33] 来自浙江

吃烧烤只爱羊肉串的我可太懂了！！！烤羊肉yyds！

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