网友：Azure 打分：2 [2008-09-14 09:23:35]

呵呵～～
是不是给你寄个月饼过去呢？
那里没有卖月饼的地方？
我告诉你个方法吧～很简单就可以的～
做成像冰皮月饼似的
不用蒸不用冰的糯米糍月饼

做法：原料：水 200毫升，砂糖2大勺，糯米粉1杯（200克左右），红豆沙

生粉（淀粉）1杯（做为手粉备用，不加入上述材料中，把生粉放微波炉里打两分钟，成为熟糕粉，偷懒的不打我感觉问
1，将糯米粉，糖，水搅拌均匀。让粉类完全融合。（如果加入一点点香草粉或者香草精，味道更好！）
2，放微波炉里打2分钟拿出，盖上一层保鲜膜，再次微波2分钟，又黏又Q的糯米糍即成。加点草莓汁就成了粉色，加可可粉就成了巧克力色，加绿茶粉就成了绿色。请随意选择添加或者什么都不加也是可以滴。
3，把糯米糍饼皮分成小块，擀圆，然后将红豆沙或者莲蓉或者其他馅料包入糯米糍内，铺上生粉。滚一层椰丝或者芝麻上去也行。（具体方法就好像包汤圆一样，
这个是我在网上找的方法，有试做过的，是能够做出来，就是糯米刚考出来的时候很热，要稍微凉一凉才能放馅料进去包
有材料的话，试试吧～～
真的很简单～～作者回复：
仰望……好BH的月饼，可惜某只这里仍旧缺乏制作的原材料与工具……吞口水……好想吃啊……

   

 
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