网友：rj4y 打分：1 [2018-07-24 00:30:03]

食盐的主要成分是氯化钠，成人体内所含钠离子的总量约为60 g，其中 80%存在于细胞外液，即在血浆和细胞间液中。氯离子也主要存在于细胞外液。钠离子和氯离子的生理功能主要有下列几点：
1.维持细胞外液的渗透压
2.参与体内酸碱平衡的调节
3.氯离子在体内参与胃酸的生成
此外，食盐在维持神经和肌肉的正常兴奋性上也有作用。 当细胞外液大量损失（如流血过多、出汗过多）或食物里缺乏食盐时，体内钠离子的含量减少，钾离子从细胞进入血液，会发生血液变浓、尿少、皮肤变黄等病症。
碘盐：
碘盐是指含有碘酸钾的氯化钠的食盐。由于中国大部分地区都缺碘，而缺碘就会引起碘缺乏病，所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐。
综上，吃盐不是为了补碘……

   

[1楼] 网友：20915330 [2018-08-02 17:29:35]

，，，，，，

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[2楼] 网友：异星掠食者 [2018-08-02 18:57:54]

没错，而且钠离子和钾离子维持着体内可兴奋细胞的极化，也就是细胞膜内外电位差。如果缺乏钠离子将无法形成动作电位，细胞无法兴奋，即神经细胞和肌肉细胞都无法正常工作

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[3楼] 网友：18644830 [2018-08-10 11:29:06]

顶一个，亲说的很详细>_<，把我想说的全概括了。看这章关于盐的部分也有些哭笑不得，吃盐的主要作用应该是补充体内的钠元素和氯元素，钠对维持体内渗透压，ph平衡都有重要作用，氯元素更是形成胃酸不可缺少的元素。精盐说白了就是氯化钠，未特别加入碘酸钾的食盐不含碘的_(:з」∠)_

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[4楼] 网友：兔斯基先生 [2019-04-24 15:43:20]

膜拜大佬…虽然看不懂但是觉得好厉害…不明觉厉

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