网友：桃子包甜 打分：2 [2022-11-12 20:40:53] 来自云南

就是我提出一点点关于排骨汤的（别刚 刚就你对），不应该在焯水那一步放料酒和姜吗？为啥是后面要炖才放啊

2  

[1楼] 网友：猫眼贼亮 [2022-11-23 16:54:00] 来自山东

焯水放是为了去味吧？？我家做都是炖的时候放，为了入味哈哈哈哈

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[2楼] 网友：小黑帽 [2022-11-24 13:05:31] 来自广东

排骨汤焯水不是为了倒掉血水吗？

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