网友：路过 打分：1 [2008-05-03 00:41:02]

素什锦嘛，谁说南京现在没人做啦，只不过过年才会做的，我们自已家不叫这名，素什锦都是饭店这么叫吧。材料作者说的不太对，全是素的是肯定的，但我反正从没吃过有藕和菠菜滴，作法倒是很对，就是一个麻烦，因为至少要十样的，那些菜都要一样样择洗切成丝，如果放花生和白果，要事先泡和煮，每一样都是用油分开炒好，再放在一起拌的。所以只有过年才吃，平时太烦啦。现在在饭店里吃的，全是一起炒的，才不是正宗的呢！

   

 
昵称：
内容：
返回
注: 输入br/即可换行分段,这是对评论的回复，用于读者直接交流，不会对文章的积分造成影响。