网友：出门组团抢作者 打分：2 [2017-06-15 10:41:42]

即使蒸发也是水蒸出来糖干在锅里啊……沸点不一样的吧 糖都升华了得是什么温度啊 都焦了吧

   

[1楼] 网友：七月流火 [2017-06-15 10:58:03]

糖只能融化哪会蒸发……是晶体啊，见过NaCl蒸发吗……

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[2楼] 网友：七月流火 [2017-06-15 11:00:18]

不对，是可以蒸发的，但是温度得多高啊

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[3楼] 网友：22322590 [2017-06-19 00:26:35]

特意百度了一下 糖稀120度左右。糖融化之后继续熬开始冒烟 并有焦糖气味出现

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[4楼] 网友：22322590 [2017-06-19 00:28:04]

糖是有机物。氯化钠是无机物 虽说都是晶体但晶体种类不一样沸点肯定不一样 有机物沸点都偏低的

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[5楼] 网友：远夏 [2017-06-20 00:10:28]

我只是看个小说，评论却谈起了化学【手动再见】

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[6楼] 网友：浅小莫 [2017-06-20 13:45:50]

长见识了

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