网友：伊人相望25% 打分：2 [2016-12-20 05:29:02]

这是油泼面啊，葱油面不是这样做的。建议下载一个叫下厨房的软件，里面很多菜谱。

   

[1楼] 作者回复 [2016-12-20 07:05:28]

嗯好

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[2楼] 网友：梦魇酱酱酱 [2017-01-11 22:59:09]

下厨房超好用！！

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[3楼] 网友：墨医 [2017-01-14 00:28:55]

油泼面要干辣椒面，葱花，还有一点包菜，用油直接泼的，调味的时候还要放点醋，没有辣椒面不算油泼面。我做葱油拌面好像就是这样的，我记得汪涵在偶像来了里面也是这样做的葱油拌面的……

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[4楼] 网友：墨医 [2017-01-14 00:29:53]

我自己做的葱油拌面和作者大大写的一样的……

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[5楼] 网友：墨医 [2017-01-14 00:31:31]

油泼面的只要是辣椒面没有葱花可以，但是绝对不能没有辣椒面的，楼主不是西北人吧？

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[6楼] 网友：绿鲤鱼 [2017-01-14 07:47:28]

葱油拌面的葱油不是作者写的这个数量的香葱可以熬出来的。一般选择小葱，六七根左右的小葱熬的葱油才比较香...

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[7楼] 网友：绿鲤鱼 [2017-01-14 07:49:28]

作者是靠想象在写吧…做菜bug太多...而且全文有太多正面侧面描写在强调主角家很穷...有点太频繁了点

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[8楼] 网友：123 [2017-01-15 08:38:37]

同感

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[9楼] 网友：ruyexu [2017-01-19 11:27:21]

挑凉菜会用炸调料的滚油浇出来的好吃，但面的话，闻起来是香，吃起来很油的

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[10楼] 网友：路人甲 [2017-01-20 22:26:51]

但是葱油面的话应该是用葱段加生抽和老抽炸出来的油往面条上浇的说 颜色应该是棕色而不是金黄吧 而且还要过冷水

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[11楼] 网友：纯白荣耀 [2019-07-15 18:16:09]

其实我们那的就是放葱然后油浇一下和作者写的一样但是可能由于地区不同做法不一样吧就像我们这绿豆汤除了绿豆就没有了我舍友那边是和饭一样的要放花生薏仁米银耳很多啥的所以可能地区差别吧南方北方有的东西做法也不一样呢有的东西不一样叫法还一样呢

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