网友：明嗄 打分：0 [2016-09-07 18:28:30]

切脍切得很薄只是炫技而已，并不是因为越薄越好吃。。。事实上鱼脍这种东西切太薄吃起来毫无口感，切太厚嚼起来费劲，为了达到最佳口感所以厚度是有个标准的

   

[1楼] 作者回复 [2016-09-07 21:14:18]

并没有吧。每个人口味不一样，厚度厚了口感就变了。

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[2楼] 作者回复 [2016-09-07 21:18:13]

切脍这种越薄吃起来才越有味道，太厚了，像生鱼片那种，就跟吃普通鱼片没啥区别了。

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