网友：拖拖20% 打分：2 [2014-10-29 14:16:35]

土豆当主食对于身体来说，好像远不如米面。不过灾年树皮都吃了，其他的也不算什么了。
且土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素（约吃半两已变青、发芽的土豆）经过15分钟至3小时就可发病。最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状 ，症状较轻者，经过1～2小时会通过自身的解毒功能而自愈，如果吃进300～400毫克或更多的龙葵素，则症状会很重，表现为体温升高和反复呕吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降，极少数人可因呼吸麻痹而死亡。
还有就是如果推广开来，人口会变多，人口变多之后又有别的社会问题吧，好的，不好的。

   

[1楼] 作者回复 [2014-10-30 10:15:38]

谢谢拖拖这么仔细地给评。土豆是欧洲人的主食之一，所以啊，它不是不能当主食，特别是灾年的时候，主食多样化也就很重要了。土豆不能代替稻麦，一来咱们国人口味和肠胃不能答应，二来全面推广也要承担一定风险，这文后头我还会提到的。不管怎么样，谢谢亲啦~=3=

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