网友：伊彼鴉 打分：2 [2017-01-30 18:03:57]

蜂蜜不是只能沖冷水嗎？

   

[1楼] 作者回复 [2017-01-30 20:11:41]

我这里冲温水和凉水都行啊？？？？？？？

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[2楼] 作者回复 [2017-01-30 20:24:50]

特意查了下，蜂蜜可以用70°的水冲，但是八十度以上的不行。

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[3楼] 网友：折枝 [2017-01-31 01:06:03]

咦，我的印象中是40度以下233333

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[4楼] 网友：伊彼鴉 [2017-01-31 12:45:47]

所以保險起見還是用冷水吧！

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[5楼] 网友：双戌谵 [2017-02-12 07:43:45]

我家……一直是开水……原来不行的吗……

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[6楼] 作者回复 [2017-02-12 16:53:17]

其实我家也一直开水_(:зゝ∠)_开水不是说不行<br>蜂蜜中含有酶类物质，经烫开水冲后会发生变性，产生大量的羟基甲糖醛，使蜂蜜中的蛋白质、维生素、苹果酸等营养物质受到严重的破坏。仅维生素就损失1/5，甚至1/2,不仅不能保持天然的色、香、味，而且还会产生一种怪酸味，影响口感。

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