[1楼] 作者回复 [2011-07-29 00:15:37]

水烧开了，放下去煮，饺子浮上来就加一点儿凉水，一共三次就差不多了。或者水烧开用蒸的也行，差不多蒸15分钟左右。ps：饺子不用解冻

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[2楼] 网友：n [2011-07-29 14:06:49]

补充：在水烧开的时候记得加少量的食用盐哦

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[3楼] 网友：yalan [2011-07-29 22:24:45]

谢谢了~~

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[4楼] 作者回复 [2011-07-29 23:30:46]

不客气。问一下，放盐是起什么作用啊？

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[5楼] 网友：延麒 [2011-08-01 16:46:42]

还有另外的作用啊？放盐不是为了咸吗？不然饺子汤没味道？
不过我也不知道，我们家煮饺子不放盐的

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[6楼] 网友：sheffey [2011-08-01 18:23:23]

放盐为了不粘锅，而且饺子皮也不容易破

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