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网友:橘子 打分:1 [2009-12-25 14:25:11]
河豚鱼的肉是没毒的,是它的血和内脏有毒,鱼干还不如直接用它的血呢。所谓拼死吃河豚,主要是因为处理干净河豚的血和内脏很重要,稍有不慎,可能就会出问题。而且河豚的血是剧毒,很快发作,来不及救的。恩,现在的河豚很多都是人工养殖的,也没有以前的毒性那么大了,不过也没以前的鲜美了。我爸爸说以前的河豚鱼,一家烧了,整个村子都能闻到鲜味,虽然是夸张,但是大概真的很美味吧。一般在饭店吃河豚,厨师都要先吃一点,过了一段时间没事才让客人吃,这算是一个习惯了吧。吃过N次河豚鱼的人飘过……
[1楼] 网友:秘密藤椅 [2009-12-29 14:33:06]
在日本,你如果在饭店里点了河豚,那么做这道料理的人一定要先试吃。这就证明了两点,第一,河豚肉是没有毒的;第二,河豚的加工要很精致,稍有不慎,好吃的河豚就会变成有毒料理。
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[2楼] 网友:杰杰 [2010-04-18 00:51:47]
俺在粤东地区的时候,也吃过N次河豚鱼。。。很鲜美。。。。
[3楼] 网友:greak [2010-10-29 12:53:05]
说的没错,但是你没看庄愿最后是自己下毒了么??看仔细了!
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网友:橘子 打分:1 [2009-12-25 14:25:11]
河豚鱼的肉是没毒的,是它的血和内脏有毒,鱼干还不如直接用它的血呢。
所谓拼死吃河豚,主要是因为处理干净河豚的血和内脏很重要,稍有不慎,可能就会出问题。而且河豚的血是剧毒,很快发作,来不及救的。
恩,现在的河豚很多都是人工养殖的,也没有以前的毒性那么大了,不过也没以前的鲜美了。我爸爸说以前的河豚鱼,一家烧了,整个村子都能闻到鲜味,虽然是夸张,但是大概真的很美味吧。
一般在饭店吃河豚,厨师都要先吃一点,过了一段时间没事才让客人吃,这算是一个习惯了吧。
吃过N次河豚鱼的人飘过……
[1楼] 网友:秘密藤椅 [2009-12-29 14:33:06]
在日本,你如果在饭店里点了河豚,那么做这道料理的人一定要先试吃。
这就证明了两点,第一,河豚肉是没有毒的;第二,河豚的加工要很精致,稍有不慎,好吃的河豚就会变成有毒料理。
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[2楼] 网友:杰杰 [2010-04-18 00:51:47]
俺在粤东地区的时候,也吃过N次河豚鱼。。。很鲜美。。。。
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[3楼] 网友:greak [2010-10-29 12:53:05]
说的没错,但是你没看庄愿最后是自己下毒了么??
看仔细了!
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