《穿入年代文后发家致富》池衣

13、赚钱

　　姜泽兰发现自己有些低估了小镇工地里的工人群体。她有想过自己这次摆摊会赚钱，但没想到只花了一个多小时的功夫，就将准备的盒饭全都卖出去了！

　　火速收摊，她将三轮车停在警局门口锁好，又赶紧去菜市场逛了逛，把菇类和海带等制作凉拌菜的菜买齐，随后又去了熟悉的摆猪肉摊的地方，向老板买了十斤猪头肉。

　　那老板认出了她，属实惊讶：“你昨天不是说怕买多了坏吗？今天怎么又要更多了？”

　　“在尝试做餐食，没想到还挺受欢迎的，今天就打算买多一点做菜。”姜泽兰笑呵呵地说道：“而且我打听过了，大叔，你这里的肉新鲜又便宜，说不定以后我还会经常来光顾呢。”

　　大叔很高兴：“不错啊妹子，那祝你生意兴隆啊，你家店面在哪里呀？你要是能稳定多买点叔这里的肉，我还能免费给你送过去。”

　　“大叔，我这是摆摊挣了点钱，还没那么容易开店呢。等以后挣多钱了再考虑吧。”

　　姜泽兰虽然对送货上门很心动，但也知道光是现在这订的十斤肉，还不够大叔额外腾出手来。

　　两人一边欢快谈论，一边完成了交易。

　　姜泽兰采买完食材到家后，已经是下午三点多了。

　　李香莲见女儿那么晚才回来，估计生意不是很好。

　　等她刚进门，李香莲就说道：“我就说这钱没这么好挣吧？饭菜还剩多少？如果如果剩的太多，可以分一点送给隔壁的王婶。”

　　忙活了大半个中午，姜泽兰有点口渴了，进屋后倒了杯水快速灌了几口。

　　“全卖出去了。”

　　“没事，再多出来的可以当晚饭吃，反正也不会……你说什么？！”李香莲有点怀疑听错了。

　　姜泽兰又重复了一句，“全卖出去了。具体挣了多少得等我待会算下账才清楚。”

　　李香莲表情怔怔，有点不相信女儿这么能干。然后跑去门口的三轮车那边查看。

　　无论是装饭的还是装菜的，全都剩得干干净净。

　　她的女儿真有这么厉害？！

　　李香莲好一会儿才回过神，然后注意到三轮车后座还放了一些新鲜的食材。这下不用姜泽兰的嘱咐，她就把那些食材挪到了厨房里，然后再将那些装菜的锅拿去清洗。

　　姜泽兰休息了片刻，见李香莲还在忙活，就没掺和进去了。回房间拿起本子和笔，给自己记账。

　　今天摆摊一共卖出去了35份盒饭。她把收钱盒打开，将钞票和硬币之间拿出来数，发现一共是103块钱。

　　昨天的食材香料和一次性的餐盒塑料袋这些成本一共花了16块钱。大米是自己家的，姑且先不计入成本，也就是说，她今天摆摊一共挣了87块钱！

　　姜泽兰脸上绽开了笑容。

　　今天中午收摊的时候还有好几位工人下班晚的，没有抢到盒饭。她估计经过回头客的宣传，明天会有更多的工人光顾她的小摊。挣的钱只多不少。

　　嗯，按照这个趋势下去，可能不用三个月，她就能挣到1万块钱。也就不用再去姜家本家借钱，看女主一家的脸色了。

　　这么一想，她干活都有动力了。

　　她手里提着个篮子，和李香莲打了一声招呼，然后跑去附近的田间摘树莓。

　　她发现树莓虽然不是深受工人喜爱，但作为赠品，总有客人抱着只要多花一块钱能多免费领一件东西的念头。因为想占这点便宜，有的工人原本只想买3块钱的盒饭，都改成了买4块钱的了。

　　姜泽兰摘了半篮子莓果，几乎把附近能见的树莓全都薅了个干净。回到家后发现李香莲已经把食材都洗得差不多了。

　　“那些个金针菇之类我只给挑拣了，你是要明天才洗吧？”李香莲还记得她昨天的步骤。

　　“嗯。谢谢妈，我知道了。”姜泽兰系上围裙，开始重新调煮香料。

　　她今天晚上弄了点海带和腐竹做凉拌菜，再摆上一盘卤好的猪头肉。

　　“……闻着香，吃起来也香，难怪那些大老爷们喜欢。”李香莲吃完之后，大概知道女儿为什么能挣钱了。

　　不过她很疑惑：“你怎么突然会做这种吃的了？”

　　女儿虽然会下厨，但是这种香料调制的食物，都是要拜师学手艺才能学到的。

　　“在书上看到的。之前用自己家的香料凑合的弄了一下，感觉是那么回事，便自己琢磨着做出来了。”姜泽兰脸色平静地说道。

　　其实是她前世在卤味店打零工的时候学到的。

　　李香莲叹气道：“……难怪他们说读书才有出息。可惜妈没有读过多少书，现在又没能力多挣点钱，让你继续读书了。”

　　……记忆里李香莲说过，她只是小学学历，毕业后就在家帮忙干农活了。

　　姜泽兰犹豫了片刻，道：“妈，你的早餐摊一天能赚多少钱？”

　　李香莲想了想，说道：“除去成本，一天最多也就赚20块钱左右。”

　　这个收入看似比普通人打工一天挣得多，但是收入极不稳定。李香莲卖的很多都是菜包馒头类的，挣的不多，而且下雨天也没法去小镇摆摊。

　　收入也勉强够糊口而已。

　　“那你的早点摊可以停了。你在家帮我处理部分的食材，由我出去摆摊。”姜泽兰建议道。

　　李香莲皱了皱眉头，“这……妈又不是不能动了，这钱能挣一点是一点啊。”

　　“你做包子天天起得那么早，对身体损耗也大，万一病情恶化，恐怕还得花更多的钱。”

　　姜泽兰继续劝道：“说句不好听的，如果你又在路上意外昏倒，我也没办法及时赶到你的身边。难道指望次次都遇到熟人帮忙送医？”

　　李香莲动摇了，小心地询问女儿：“你这盒饭真这么挣钱？”

　　姜泽兰将今天的收入说给他听，李香莲惊讶极了。

　　“所以我今天又买了更多的食材，以后等规模扩大，弄出了口碑，我一个人忙活弄这些食材调料肯定心力不足的。你不帮我，我都还得另外花钱雇人帮忙。而且这事也有风险，万一帮工心思多，把调料学了去，我都没有办法。”

　　姜泽兰说话很有条理，神情自信，李香莲终于被说服了。

　　“你是个有主意的，妈听你的。”

　　—

　　第二天，姜泽兰照旧骑着小三轮来到了昨天摆摊的那个摊位。

　　因为昨天的卤味受欢迎，今天她还没有开始摆好摊，就有早下班的工人遵守在她的车子旁边。

　　“妹子，你比昨天来的晚了。”

　　一个长相朴实的中年师傅和她说道。

　　姜泽兰笑了笑，自然地接话：“哪有啊师傅，是你下班太早了。”

　　那师傅也笑呵着：“把瓷砖贴完就没我的事儿了。这不走人，留在那里也是浪费时间，要不是等着妹子你出餐，我早就溜回家了。”

　　这天气热，人的食欲也不太好。也只有冰凉酸辣一类的食物才好下饭。

　　最近媳妇也尝试着做辣味贴和他的胃口，但做的菜却辣到他胃疼。不过这个妹子做的凉拌菜辣度却刚刚合适，他非得多买一份让他媳妇尝尝。

　　他心里琢磨着事儿的功夫，姜泽兰已经把摊摆好了，跟师傅说道：“还是和昨天一样的价钱，您看看要点什么吧？”

　　那位师傅眼睛扫了扫，很快就发现了凉拌菜中多出来的两样新菜，“这腐竹和海带也是素菜的价钱吧？”

　　姜泽兰笑了笑，“师傅，这两样又没肉，当然算素菜。”

　　“那要两份4块钱的盒饭，这两个素菜，还要个卤肉。”那位师傅很爽快地把8块钱放进了她的深色收钱盒。

　　经过昨天的锻炼，姜泽兰盛菜打包的速度更快了。因为这位师傅买的是两份，所以她也友情赠送了两小袋莓果。

　　结束完这单，马上就有师傅在后边等着点菜。

　　因为和东家在屋内管道选择沟通上耽误了点时间，张又庞今天下班的时间晚了点。

　　等他走到外头，发现姜泽兰摆摊的位置已经排了一条小长队。

　　好家伙，他虽然知道这个妹子弄的卤肉和凉拌菜好吃，没想到居然这么受同行的欢迎。

　　就在他愣住的几秒，又有两个工人在他眼皮子底下跑他前头排队。这下张又庞不再犹豫了，连忙站在了队伍的尾巴上。

　　好在这是卖盒饭，不是现炒现卖，打包的速度还是挺快的，也就等了十几分钟的时间，终于轮到他了。

　　张又庞站在她的摊位前，“妹子，你这生意挺不错啊。不过你昨天下午怎么没来摆摊呢？”

　　姜泽兰抬头一看，瞬间认出了她昨天的第一位客人。

　　“师傅，我这盒饭只在中午卖。家里离得远，晚上卖完回去不太方便。”

　　她解答道：“昨天您买完走得急，我忘了和您说一声了。您看，今天中午要点哪些菜？”

　　张又庞瞬间理解了。

　　人家小姑娘这么年轻，长得也漂亮，晚上走夜路的确不太安全。

　　于是他便不计较了，开始看向菜品，比昨天好像多了两个素菜。虽然他很想试试新品，但对昨天吃的凉拌金针菇还念念不忘。

　　“那就金针菇和那个海带吧，再来点卤肉，还是4块钱吧？”张又庞问道。

　　“是。”姜泽兰答完，立刻给他铲菜。

　　张又庞拎着盒饭和一袋鲜红的莓果，走之前又有些不太满意：“妹子，你这桌椅真的安排上了。你看看，这么多客人都没有个坐的地方。这实在说不过去啊！”